論壇現(xiàn)場
中國福建三農(nóng)網(wǎng)6月5日福州訊 科技賦能，創(chuàng)新驅(qū)動，助力菌業(yè)發(fā)展。由中國菌物學(xué)會、福建省食用菌學(xué)會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟共同主辦的2021年中國菌業(yè)周科技論壇于6月4日在福州市海峽國際會展中心順利召開。開幕式由省食用菌學(xué)會秘書長曾輝研究員主持，出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有中國菌物學(xué)會理事長郭良棟研究員、福建省農(nóng)科院副院長余文權(quán)研究員、福建省食用菌學(xué)會理事長王澤生研究員、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長謝寶貴教授等。
揭牌儀式
論壇上，由中國菌物學(xué)會郭良棟理事長為新建立的兩家國家級學(xué)會服務(wù)站羅源食用菌研發(fā)中心和福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司授牌，旨在推進(jìn)國家級學(xué)會專家入駐地方特色優(yōu)勢企業(yè)開展協(xié)同創(chuàng)新，共同解決實際生產(chǎn)中的關(guān)鍵學(xué)科問題，解決企業(yè)技術(shù)難題，聯(lián)合開展技術(shù)攻關(guān)，助力企業(yè)創(chuàng)新能力提升。
簽約儀式
值得一提的是，本次論壇還共促成了五份戰(zhàn)略合作協(xié)議，有國家級學(xué)會和省級科研院所達(dá)成的戰(zhàn)略協(xié)議及國家重點實驗室和地方科研院所實驗室達(dá)成的戰(zhàn)略合作框架，以及三家科研院所與企業(yè)簽訂的全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，將以“深度合作，攜手發(fā)展”為宗旨，以提高企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、加快科研機(jī)構(gòu)學(xué)術(shù)研究成果轉(zhuǎn)化為企業(yè)的生產(chǎn)力為目標(biāo)，共同開展技術(shù)研發(fā)、項目申報、人才培養(yǎng)等合作。
當(dāng)天，來自全國各地的專家作了精彩的學(xué)術(shù)演講，從食用菌的種質(zhì)資源、菌種、栽培、加工等方向剖析存在問題，出謀獻(xiàn)策，共同助力菌企成長，助推菌業(yè)發(fā)展。
據(jù)悉，近年來，福建省不斷強(qiáng)化菌業(yè)科技支撐，工廠化生產(chǎn)處于全國領(lǐng)先地位。福建省食用菌工廠化生產(chǎn)比重近20%，高于全國平均11個百分點。全省現(xiàn)有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)167家，生產(chǎn)種類涵蓋杏鮑菇、海鮮菇、金針菇、雙孢蘑菇、銀耳、繡球菌等種類。一批產(chǎn)業(yè)龍頭如漳浦萬辰生物（金針菇、蟹味菇）、廈門如意情（金針菇）、順昌神農(nóng)菇業(yè)（海鮮菇）、尤溪祥云生物（瓶栽銀耳）等引領(lǐng)全國食用菌工廠化生產(chǎn)。自動化袋栽、瓶栽、自動化高壓滅菌器、無菌凈化接種車間及草腐菌培養(yǎng)料現(xiàn)代隧道發(fā)酵等現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)施設(shè)備裝備以及信息技術(shù)在工廠化生產(chǎn)中得到廣泛推廣應(yīng)用。（白冰 方芳）
