22日獲悉，自本月中旬以來，福州禽蛋的出廠價格開始觸底反彈，漲幅超過一成。不過，零售市場的禽蛋價格仍處于低位，業(yè)界預(yù)計本月底才會上漲。
福清一家蛋品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人士昨天告訴，7月是禽蛋市場的淡季，需求量和價格都降到低點，但近來情況明顯改觀，很多月餅生產(chǎn)企業(yè)都開始向他們大量采購雞蛋，相比上個月，目前他們每天的出貨量多了兩三成。
受中秋節(jié)用蛋需求增加的影響，福州蛋品出廠價格已從本月上旬的6.8元/公斤上漲到7.6元/公斤。
走訪福州零售市場發(fā)現(xiàn)，禽蛋價格變化并不明顯。在社區(qū)店，雞蛋每500克在5.3元左右，鴨蛋為5.5元左右，比本月初上漲0.3元左右。在福州部分超市，禽蛋價格仍在低位，其中雞蛋每500克不到4元，鴨蛋每500克不到5元。
相關(guān)人士介紹，目前禽蛋出廠價上漲，但他們前期采購的禽蛋成本較低，市民對禽蛋的需求因天氣炎熱暫時沒有明顯變化，所以零售市場蛋價上漲不明顯。
“月底禽蛋需求會進一步上升，除月餅市場外，還有各大院校陸續(xù)開學(xué)，市民對蛋品的需求也將回升，到時蛋價可能會繼續(xù)上漲?！睒I(yè)內(nèi)人士預(yù)計，蛋價的上漲態(tài)勢將維持到中秋節(jié)，此后才會逐漸回落。
