“阿婆，有色塑料袋不要放進(jìn)冰箱里。不要一次買太多食品，放冰箱冷凍不新鮮，吃了對(duì)身體不好?！?日，松溪縣食安志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)員來(lái)到東門社區(qū)居民林阿婆家，對(duì)她家的冰箱進(jìn)行整理。
林阿婆的孩子在外地工作，她長(zhǎng)年獨(dú)居?！八麄冎驹刚哧P(guān)心我，經(jīng)常來(lái)我家，教我買食品要注意啥、怎么處理食物才衛(wèi)生?！绷职⑵耪f(shuō)，不僅如此，社區(qū)里常舉辦食安講座，有任何食安問(wèn)題找社區(qū)人員都會(huì)熱情幫助處理?！岸颊f(shuō)要打通食品安全‘最后一公里’，我們社區(qū)自加壓力，進(jìn)一步把食品安全送到居民家中?！彼上h東門社區(qū)黨總支書記陳小英說(shuō)，以2018年松溪縣創(chuàng)建省級(jí)“食品安全社會(huì)共治示范縣”為契機(jī)，東門社區(qū)著力打造“食品安全示范社區(qū)”，把縣里的“食安專家”請(qǐng)進(jìn)社區(qū)，讓“食安科普”進(jìn)家門。
社區(qū)即是“食安文化園”
走進(jìn)東門社區(qū)，一下便沉浸在食品安全的“海洋”。社區(qū)設(shè)立“食品安全文化園”和“食安知識(shí)宣傳長(zhǎng)廊”，食安知識(shí)每月更新。一到晚上，華燈初上，宣傳燈箱亮起，這里便成了一道亮麗的風(fēng)景線。
“我們花費(fèi)了8萬(wàn)多元，打造社區(qū)的食安文化。費(fèi)用不算多，但每一筆都花在刀刃上。”陳小英說(shuō)，社區(qū)還建起了“愛(ài)心超市”，居民參與包括食安在內(nèi)的相關(guān)志愿活動(dòng)，可獲得積分，積分可兌換“愛(ài)心超市”里的生活用品。
結(jié)合一些特定節(jié)日，松溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員常到社區(qū)開(kāi)展活動(dòng)。如近年來(lái)的“3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”，開(kāi)展有“食品安全讓消費(fèi)更放心”主題宣傳，把食品安全知識(shí)和消費(fèi)者的合法權(quán)益普及融入到文娛活動(dòng)中去；每年的“三八婦女節(jié)”，組織婦女開(kāi)展“健康美食”系列活動(dòng)，從選材把關(guān)到加工烹飪?nèi)^(guò)程體驗(yàn)?！鞍l(fā)放宣傳單、宣傳冊(cè)都是常規(guī)動(dòng)作。我們還常舉辦食安講座?！彼上h市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)蔡宏波開(kāi)的講座，社區(qū)居民都愛(ài)聽(tīng)?！拔覀兊闹v座較隨意，形式活潑，人一多，我們便隨時(shí)隨地開(kāi)講，講的也都是身邊的例子。像是某某村民家的花盆上長(zhǎng)出了蘑菇，采食后中毒；某某餐館在食品中摻了甜蜜素被查，受到嚴(yán)懲。通過(guò)身邊的案例以案說(shuō)法，群眾很歡迎。”
把食安工作站建在社區(qū)
隨著宣傳的深入，食品安全越來(lái)越受到群眾重視?！斑€記得第一次舉辦食品快速檢測(cè)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)時(shí)，一位大姐把剛做好的一盆菜端來(lái)讓我們檢測(cè)是否安全?！辈毯瓴ㄐχf(shuō)，因?yàn)槿罕妳⑴c性強(qiáng)，他們便經(jīng)常組織食品快檢活動(dòng)。把便攜檢測(cè)設(shè)備搬進(jìn)社區(qū)，主要檢測(cè)項(xiàng)目為：蔬菜水果的農(nóng)藥殘留、生鮮肉的瘦肉精和水分、水產(chǎn)品的孔雀石綠和呋喃代謝物等，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快檢，保障群眾買得放心、吃得安全。2018年以來(lái)，快檢進(jìn)社區(qū)活動(dòng)已開(kāi)展了9次。
東門社區(qū)專門開(kāi)設(shè)了食品安全工作站，站里不僅進(jìn)行食品安全相關(guān)工作，還可受理消費(fèi)者申訴舉報(bào)。在消費(fèi)者投訴舉報(bào)記錄本里，筆者看到一頁(yè)頁(yè)詳細(xì)的申訴：某日，徐先生在某超市購(gòu)買雞蛋，回家后發(fā)現(xiàn)過(guò)期，要求退貨；某日，林女士反映到市場(chǎng)買魚，發(fā)現(xiàn)魚頭部有蟲(chóng)，望相關(guān)部門查一查……每一件投訴都有調(diào)查、處理結(jié)果?！霸谏鐓^(qū)就能申訴平時(shí)遇到的食安問(wèn)題，很方便。有食安工作人員替我們撐腰維權(quán)，很放心?！鄙鐓^(qū)居民陳女士說(shuō)，有一次她在某超市買了一盒椰汁，到家后發(fā)現(xiàn)包裝鼓包，味道變質(zhì)，返回找商家協(xié)商無(wú)果。將情況反映到社區(qū)食安工作站后，很快，市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員聯(lián)系上她，同她一同到超市協(xié)調(diào)解決，達(dá)成和解。2019年，社區(qū)食安工作站共受理各類投訴舉報(bào)件15件，辦結(jié)13件，為社區(qū)居民挽回經(jīng)濟(jì)損失2.1萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了一般消費(fèi)投訴不出社區(qū)，將消費(fèi)糾紛在“第一現(xiàn)場(chǎng)”解決。
東門社區(qū)是個(gè)大社區(qū)，有居民1800多戶，總?cè)丝?200余人，轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶69家，餐飲服務(wù)單位62家，食品生產(chǎn)企業(yè)2家。為全面掌握社區(qū)食品企業(yè)狀況，社區(qū)工作人員逐一上門進(jìn)行摸底調(diào)查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食品企業(yè)（作坊）開(kāi)展深入走訪調(diào)查，了解各生產(chǎn)加工的經(jīng)營(yíng)者情況、場(chǎng)所概況、行業(yè)類別。同時(shí)，對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行了解，做到底數(shù)清。
“如今，東門社區(qū)經(jīng)過(guò)兩年多的食安試點(diǎn)創(chuàng)建取得良好成效。經(jīng)常有其他社區(qū)、小區(qū)居民向我們反映，希望能引進(jìn)東門社區(qū)的食安模式。目前，我們也正著手推進(jìn)，將模式復(fù)制推廣至全縣，讓食安監(jiān)管成果惠及更多人?！辈毯瓴ㄕf(shuō)。
