7月30日，泰寧縣大龍鄉(xiāng)官江村村民梁細(xì)玉一早就開(kāi)始在茶樹(shù)菇種植基地忙碌起來(lái)。她是村食用菌專(zhuān)業(yè)合作社社員，被聘為廠長(zhǎng)，負(fù)責(zé)基地采菇、烘烤及管理工作。
合作社成立之前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自種食用菌，產(chǎn)量不高，銷(xiāo)路不暢。2013年1月，官江村利用原小學(xué)舊址建立食用菌加工廠及栽培示范基地，成立了食想家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，基地占地3700多平方米，主導(dǎo)產(chǎn)品為茶樹(shù)菇。合作社實(shí)行栽培、引進(jìn)品種、采購(gòu)原料、銷(xiāo)售產(chǎn)品、注冊(cè)品牌“五統(tǒng)一”，規(guī)?；a(chǎn)，提高了產(chǎn)量，打開(kāi)了市場(chǎng)，成品銷(xiāo)售到江西、福州等地。
目前，合作社共有8名技術(shù)人員，主要負(fù)責(zé)茶樹(shù)菇生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)培訓(xùn)、指導(dǎo)。菌農(nóng)們?cè)僖膊皇恰皢为?dú)作戰(zhàn)”，通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式實(shí)現(xiàn)多方合作。去年10月栽培菇菌10萬(wàn)袋，今年3月下旬出菌開(kāi)始采摘，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到3000公斤，每公斤售價(jià)120元，銷(xiāo)售額可達(dá)36萬(wàn)元。
合作社的壯大，調(diào)動(dòng)了村民種菇積極性，社員由成立之初35人發(fā)展到61人，戶均增收5000元。
