王永和(右一)在“云上”了解企業(yè)產(chǎn)品銷售情況
漳州，幾十年來一直是我國罐頭食品出口的重要區(qū)域。而作為漳州知名的綜合性食品加工企業(yè)，立興集團自1998年創(chuàng)立起，就伴隨著我國罐頭食品內(nèi)銷外貿(mào)事業(yè)發(fā)展不斷壯大。
立興集團總裁王永和，從最早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)員工到跟隨董事長林解本共同創(chuàng)辦立興集團，他始終堅持“立志創(chuàng)業(yè)、興企強國”的理念，帶領立興從純粹的外銷企業(yè)逐漸成長為內(nèi)外銷并舉的重點企業(yè)。而他為人所稱道的，不僅是在企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸上的卓越能力，更是他對事業(yè)孜孜不倦的熱愛，以及對區(qū)域品牌共建等方面所做的不懈努力和探索。最近，這位奮戰(zhàn)在中國罐頭行業(yè)一線的企業(yè)家接受專訪，一起來看看改革開放40多年來他眼中的“罐頭世界”，感受他的“罐頭人”情懷。
人物名片
王永和，立興集團總裁，食品工程師?，F(xiàn)任福建省食品工業(yè)協(xié)會第八屆理事會副會長、福建省商標協(xié)會第二屆理事會理事、漳州市政協(xié)委員(第十三屆)、漳州市商標協(xié)會副會長、漳州市企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會第四屆理事會副會長、第十六屆華安縣人大代表、華安縣誠信促進會副會長。
你好，請問二十多年來你是如何伴隨立興食品一起成長的？
高中畢業(yè)后我積極學習進修，在1987年至1996年間先后任職華安豐山食品廠、漳州綠源食品公司，一步步由基層走向管理崗位，直到1997年擔任漳浦立興總經(jīng)理一職。在工作之余，我參加了北京大學高級工商管理總裁研修班，開始掌握現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術和管理經(jīng)驗。
2008年的經(jīng)濟危機對以出口為主的中國罐頭企業(yè)是不小的打擊?？v觀國內(nèi)外局勢，當時我提議發(fā)展內(nèi)銷市場，以生產(chǎn)凍干食品和噴干食品為主，不斷加快立興食品多元化的發(fā)展進程。憑借研發(fā)、生產(chǎn)等優(yōu)勢，當年投資1.5億元興建的福建立興食品有限公司迅速發(fā)展壯大，逐步成為擁有2600平方米的凍干爐設備、凍干產(chǎn)能近2000噸、植物萃取近4000噸、濃縮液近萬噸且2019年納稅金額達936萬元的區(qū)域標桿企業(yè)。
經(jīng)過二十多年的奮斗打拼，如今立興旗下?lián)碛辛⑴d集團有限公司、福建立興食品有限公司、漳浦縣立興罐頭食品有限公司、山東立興罐頭食品有限公司、單縣立興罐頭食品有限公司、漳州立興進出口貿(mào)易有限公司等6家工貿(mào)企業(yè)，注冊總資本達1.5870億元，涉及罐藏食品、凍干(FD)食品、噴干(SD)食品、醬菜食品、植物萃取等豐富品類。
秉持高標準、高起點、嚴要求，福建立興積極響應市委市政府提出的“大抓工業(yè)、抓大工業(yè)”號召，用食品級及制藥企業(yè)標準布局建設生產(chǎn)線、定位發(fā)展方向，于2019年投資6000萬元建設三期車間并投入使用。今年，立興繼續(xù)結合智能科技發(fā)展，投資2億元新建四期生產(chǎn)線，預計2021年4月份可投產(chǎn)。屆時，福建立興將成為全國最大規(guī)模的凍干生產(chǎn)標桿企業(yè)之一，及全球最重要的凍干生產(chǎn)基地。
你覺得立興近年來取得跨越式發(fā)展的動力是什么？
在我看來，一個企業(yè)的成功源自團隊的力量。對于立興而言，成就團隊的力量，是立興取得快速發(fā)展的重要源泉。
在企業(yè)管理中領導很難做到面面俱到，如何發(fā)揮出整個團隊的力量就變得至關重要。在團隊建設上，我認為領導者應該成為團隊的榜樣，以身作則、言傳身教，著力打造出團隊的一致性并形成合力；在對員工的培養(yǎng)與教育上，則應對人對事秉持“佛性”的心態(tài)和思想境界，讓每個成員都能把精力用在做好自己的工作上，團隊氛圍和諧、目標一致，相互間的配合就會變得默契，這樣我們的工作才會出效果，也能形成“自律默契、追求卓越”的企業(yè)精神。立興的成績，離不開這些團隊成員的敬業(yè)奉獻。
在你看來，一個產(chǎn)品想要贏得市場青睞，最重要的是什么？
質(zhì)量第一、信譽第一”，這是產(chǎn)品搶占市場的關鍵，也是立興始終堅持的經(jīng)營宗旨。
自集團成立以來，我們就十分重視食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，以強化企業(yè)標準化生產(chǎn)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，堅持源頭把控、過程嚴管、風險嚴防，扎實推進質(zhì)量興企、效益興農(nóng)的工作。從1997年至今，立興先后在漳州市、山東省菏澤市等地建立起農(nóng)產(chǎn)品基地，通過區(qū)域化布局、基地化建設、統(tǒng)一化種植、規(guī)模化發(fā)展進行連片開發(fā)，從源頭上確保了產(chǎn)品原料的安全。近年來，立興更是把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品放在突出的位置，充分發(fā)揮漳州“魚米花果”之鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢，通過采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，逐步形成綠色食品的規(guī)?；?、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
同時，立興非常注重推進“三品一標”認證工作，帶領旗下企業(yè)先后通過IFS、BRC、HACCP、ISO9001、ISO22000、KOSHER、HALAL和NOP美國、歐盟有機食品加工和有機香蕉種植基地認證，并被CIQ評為“AA”管理企業(yè)&第一批實現(xiàn)“三同”標準的示范企業(yè)。如今，立興總規(guī)劃種植面積達30000畝的有機香蕉基地，從幼苗到采收全程均無使用任何化學肥料和有害農(nóng)藥，成功通過國際權威CERES認證機構認證；其構建出的產(chǎn)品追溯與召回管理體系，可以覆蓋追溯流通領域的各個環(huán)節(jié)，保障了產(chǎn)品質(zhì)量流通全程管控，從而實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)值及市場占有率均居全省同行業(yè)前列。
你認為立興的發(fā)展之道、生存之本是什么？
傳統(tǒng)食品制造業(yè)要拓展市場，離不開創(chuàng)新。每個企業(yè)都在盡自己最大努力去創(chuàng)新產(chǎn)品，逐步形成一種推動市場發(fā)展壯大的合力。立興也不例外。
2009年，立興成立了集團研發(fā)中心，與國家工程院士、大連工業(yè)大學、天津科技大學、江南大學、福建農(nóng)林大學等科研機構和大學院校建立起長期合作關系，通過自主研發(fā)和技術創(chuàng)新，先后獲得8項國家發(fā)明專利、申請中7項國家發(fā)明專利、12項實用新型專利、16項外觀專利，并實現(xiàn)100%成果轉(zhuǎn)化。
2011年，立興產(chǎn)品搭載神八成功歸來，成為真正意義上的航天食品；2013年，立興集團與天津科技大學共建“功能性食品研發(fā)中心”，同年立興速食粥榮獲國家發(fā)明專利；2014年，立興集團研發(fā)上市的福建首席名菜——佛跳墻榮獲省旅游產(chǎn)品獎，并連續(xù)三年榮獲中國罐藏食品領先品牌獎；2015年，立興與大連工業(yè)大學共同成立“省院士專家工作站”，同年集團榮獲中國食品企業(yè)社會責任百強企業(yè)；2017年，立興凍干玉米粉作為廈門金磚會晤指定產(chǎn)品，同年福建立興榮獲國家級高新技術企業(yè)；2019年，立興集團榮獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，福建立興榮獲福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)……一個個榮譽紛至沓來的背后，都在告訴我們一件事：創(chuàng)新是立興的發(fā)展之道、生存之本。
從國際市場轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)市場，立興是如何打響品牌的？
早在2008年底，立興集團決定進軍國內(nèi)市場伊始，就制作出了全套完整的“立興品牌視覺系統(tǒng)”。這套系統(tǒng)包含了立興集團有限公司標志、企業(yè)字體、企業(yè)形象色彩、標志應用、名片、著裝、招牌、文件規(guī)范統(tǒng)一、包裝應用、廣告應用、傳媒應用、專賣店、終端形象等統(tǒng)一形象識別。我們堅信，要打開內(nèi)銷市場，首先要給消費者留下一個統(tǒng)一的好形象，要讓消費者對立興擁有一個直觀而深刻的認識。
2009年，立興開展了全面的內(nèi)銷市場運作，僅用一年時間就在國內(nèi)十幾個省建立起了營銷分支機構，并成功在1000多家大型KA超市上架，進入德克士、吉野家等大型連鎖餐飲公司。2010年，立興集團成為國際女排精英賽、國際職業(yè)泰拳賽等國際賽事的贊助商，并在中央電視臺投放了品牌宣傳廣告，近幾年更是在福建當?shù)馗鞔竺襟w投放集團宣傳廣告，極大地提高了其品牌效應。2011年，立興集團凍干系列產(chǎn)品(速食粥、速食湯、凍干水果)、噴干產(chǎn)品(茶粉、水果粉、蔬菜粉)系列產(chǎn)品搭載神舟八號“遨游”太空并成功返回，成為真正意義上的航天食品，聚集了來自國內(nèi)外驚羨的目光。
如今，立興集團不僅成為國家級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，其旗下“立興”牌產(chǎn)品更是榮獲“福建省名牌產(chǎn)品”及“中國著名品牌”等多項殊榮，立興商標成為“中國馳名商標”。伴隨著國家對海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設的重視和支持，立興公司內(nèi)外銷并舉，正進一步加大資源整合及品牌推廣力度，力爭推動立興品牌再上新臺階。
“立德興家、立信興業(yè)、立誠興邦”，這是立興集團董事長的親筆題詞，也是立興在眾多重要場合中多次提到的“企業(yè)社會責任”內(nèi)涵。那么，立興是如何積極履行這一責任的？
立興始終珍視員工的價值，不僅依法簽訂勞動合同、為員工繳納五險一金及商業(yè)保險、定期舉辦各類職業(yè)培訓提升員工技能和素養(yǎng)，還通過設立黨支部、共青團組織及工會組織，推動員工權益保護、關愛員工成長，進而促進企業(yè)的健康發(fā)展。
同時，立興非常重視生態(tài)環(huán)境保護，不僅設立生產(chǎn)保護小組搜集廢棄物及下腳料堆積發(fā)酵成有機肥料，還先后投入環(huán)保治理費用3000多萬元建立起先進的污水處理系統(tǒng)，實現(xiàn)治理指標達到國家標準并通過當?shù)丨h(huán)保部門驗收。
多年來，立興還致力于各項公益活動，僅我個人的捐資捐款總額就達400多萬元，以樸實的心態(tài)和行動踐行著“立志創(chuàng)業(yè)、興企強國”的理念，讓財富源于社會、回報社會。
