柘榮縣融盛辣椒種植專業(yè)合作社經(jīng)多年探索，走出一條農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新之路：以其創(chuàng)新的帶動模式，提升服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)基地面積由百畝到萬畝的擴(kuò)張；以其創(chuàng)新的銷售方法，擴(kuò)大品牌影響，實(shí)現(xiàn)銷售額由萬元到百萬元的飛躍；以其創(chuàng)新的科技轉(zhuǎn)化模式，提高基地生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1000多斤到3000多斤的倍增。立足于鐵場村得天獨(dú)厚的辣椒種植環(huán)境，合作社借助獨(dú)特的“三創(chuàng)新”發(fā)展模式，取得了顯著的發(fā)展成效，形成了良好的示范作用——
柘榮縣融盛辣椒種植專業(yè)合作社成立于2010年4月，位于柘榮縣東源鄉(xiāng)鐵場村，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品基地600畝。合作社改變過去一家一戶的單一生產(chǎn)經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)全村辣椒標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化生產(chǎn)，并注冊集體商標(biāo)——“柘一辣”。2019年實(shí)現(xiàn)銷售額近2000萬元、村民戶均增收2~3萬元，村財(cái)創(chuàng)收3~5萬元，走出了一條社富帶民富、社富帶村富的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。2016年合作社被認(rèn)定為福建省農(nóng)民合作社示范社，2017年鐵場村被評為第七批全國“一村一品”（辣椒）示范村鎮(zhèn)。
創(chuàng)新帶動模式，以服務(wù)贏信賴
首創(chuàng)“1+1+1”帶動模式，即一個合作社、一個村、一個管理員。針對帶動農(nóng)戶很多在外村且種植基地較為分散的情況，為了方便集約化管理，保障辣椒品質(zhì)，合作社在每個村僅授權(quán)一個農(nóng)戶作為辣椒種植管理員，負(fù)責(zé)所在村辣椒種苗培育、農(nóng)資購置以及辣椒收購等工作。村管理員向上直接與合作社進(jìn)行對接，提供信息、反饋問題，有效提高信息準(zhǔn)確性和時(shí)效性，方便合作社實(shí)時(shí)掌握本村農(nóng)戶種植情況，為合作社調(diào)整發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。向下服務(wù)本村種植戶，統(tǒng)一提供良種、統(tǒng)一購置物資、統(tǒng)一收購辣椒，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后綜合性服務(wù)，為辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)?！?+1+1”模式極大地降低管理成本，提高管理質(zhì)量，保障管理成效。2019年合作社以這種模式輻射帶動全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊省市6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，上百個村，發(fā)展農(nóng)戶5000多戶，擴(kuò)大辣椒種植基地10000多畝。
“五統(tǒng)一”提升服務(wù)水平。統(tǒng)一供應(yīng)種苗。由合作社統(tǒng)一采購種苗，按采購價(jià)提供給農(nóng)戶，對建檔立卡貧困戶的種苗款實(shí)行全額減免。 統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)資料。種植辣椒所需的肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料由合作社統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應(yīng)，按采購價(jià)與農(nóng)戶進(jìn)行結(jié)算，農(nóng)戶種植成本降低20%~30%。建檔立卡貧困戶通過申請，可獲得每畝500元生產(chǎn)資料補(bǔ)助金。統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。定期邀請省農(nóng)科院、農(nóng)林大學(xué)專家進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，深入田間地頭解決農(nóng)戶種植過程中出現(xiàn)的問題，面對面?zhèn)魇诳茖W(xué)種植經(jīng)驗(yàn)、手把手指導(dǎo)種植技術(shù)。統(tǒng)一保護(hù)價(jià)收購。實(shí)行訂單銷售，由合作社代表各成員與福建融盛食品有限公司簽訂干辣椒、鮮辣椒訂單合同和保護(hù)價(jià)收購合同。當(dāng)市場價(jià)格高于保護(hù)價(jià)時(shí)由農(nóng)戶自行銷售，市場價(jià)格低于保護(hù)價(jià)時(shí)合作社按訂單保護(hù)價(jià)向農(nóng)戶收購。對建檔立卡貧困戶實(shí)行差價(jià)補(bǔ)貼，差價(jià)補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)為本縣辣椒市場收購價(jià)均價(jià)與保護(hù)價(jià)之差。統(tǒng)一配置災(zāi)害險(xiǎn)。由合作社統(tǒng)一向保險(xiǎn)公司投保自然災(zāi)害險(xiǎn)，當(dāng)出現(xiàn)臺風(fēng)、暴雨、病蟲害造成減產(chǎn)時(shí)，保障農(nóng)戶收回種植成本。
“一戶一策”，助力脫貧 。合作社提供免費(fèi)培育種苗、免費(fèi)提供農(nóng)資（兩項(xiàng)折合每畝約400元），免費(fèi)介紹就業(yè)等幫扶措施，按照貧困戶實(shí)際需求分類指導(dǎo)，因戶施策，有效地幫助貧困戶融入全村辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。合作社共帶動貧困戶21戶，共75人種植辣椒，每年可實(shí)現(xiàn)畝均增收6000~12000元，基本實(shí)現(xiàn)脫貧。
創(chuàng)新銷售方法，以多元增效益
“互聯(lián)網(wǎng)+”，助力品牌推廣。合作社注冊有“柘一辣”“融盛”等商標(biāo)，多年來堅(jiān)持以品質(zhì)說話，樹立了良好的品牌形象，在當(dāng)?shù)丶爸苓吺∈行纬梢欢ǖ钠放朴绊懥?，但是距離全國知名還是有很大的差距。為了將品牌“打出去”，合作社在穩(wěn)定線下銷售的基礎(chǔ)上，瞄準(zhǔn)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展新業(yè)態(tài)，將知名網(wǎng)紅、推客納入營銷團(tuán)隊(duì)，力求通過自媒體影響力，提高品牌知名度。合作社還入駐知名電商平臺天貓、拼多多及農(nóng)行、建行、農(nóng)村信用社等網(wǎng)上商城，線上日銷售辣椒醬可達(dá)1000瓶，全年電商營業(yè)額可達(dá)300多萬元。合作社借此契機(jī)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)辣椒醬、辣椒醋、柘榮米醋、魚露等系列產(chǎn)品、以滿足顧客多樣化需求。逐步實(shí)現(xiàn)為商標(biāo)插上“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀，讓產(chǎn)品擺上全國各地的餐桌。
線下合作，經(jīng)銷商變股東。合作社試行“股權(quán)分紅+銷售利潤”的分配模式吸納經(jīng)銷商成為股東，目前共吸納經(jīng)銷商3個，涉及周邊3個市。這種模式有效提高經(jīng)銷商銷售積極性，同時(shí)減少合作社營銷成本，實(shí)現(xiàn)節(jié)本和增收兩者兼得。同時(shí)，有利搭建更加穩(wěn)定的跨區(qū)域推廣 “鋼架”結(jié)構(gòu)，促進(jìn)銷售覆蓋面的大幅增長。
“筑巢引鳳”，壯大人才隊(duì)伍。合作社鼓勵年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)平臺，引進(jìn)大學(xué)生6名，組建合作社核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)。2018年注冊成立柘榮縣融盛網(wǎng)絡(luò)技術(shù)電商有限公司，由返鄉(xiāng)人才控股，極大激發(fā)了年輕人工作熱情，解決了“人才難留”的問題。
創(chuàng)新科技轉(zhuǎn)化模式，以科學(xué)促生產(chǎn)
對接高校，搭建成果轉(zhuǎn)化平臺。近年來，合作社與福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)科院合作開展閩椒3號、明椒7號、明椒8號引種試驗(yàn)。高校提供試驗(yàn)種苗，合作社通過種植反饋數(shù)據(jù)，最終確定適宜本地種植的最佳品種—明椒8號，由高校授權(quán)命名為“參椒1號”（柘榮大黃椒），該品種產(chǎn)量高，抗病抗臺能力強(qiáng)，產(chǎn)量為本地土品種的2~3倍，同時(shí)可以與太子參輪種，有效促進(jìn)本地兩大特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，每年農(nóng)戶可增加收益6000元以上。
校社互動，創(chuàng)建學(xué)術(shù)實(shí)踐基地。合作社與省農(nóng)林大學(xué)農(nóng)科院、廈門大學(xué)、三明農(nóng)科院建立合作機(jī)制，開展種苗研發(fā)、測土配肥、參椒輪種、農(nóng)業(yè)設(shè)施等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)試驗(yàn)示范，先后有何水林、王再新等教授帶領(lǐng)省農(nóng)科院專家、大學(xué)生到合作社實(shí)驗(yàn)基地開展大學(xué)生社會實(shí)踐活動，為合作社解決技術(shù)問題，調(diào)整發(fā)展方向提供幫助，同時(shí)為在校大學(xué)生搭建實(shí)踐平臺，提升“理論聯(lián)系實(shí)際”的水平，實(shí)現(xiàn)校社互動互助。
