柘榮縣人和種植專業(yè)合作社GACP標準化種植試驗基地
柘榮縣人和種植專業(yè)合作社以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體——“天人際會種植產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”為媒介，借助“聯(lián)合體”科技平臺，堅持中藥材GACP標準化生產(chǎn)，從源頭抓品質(zhì)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)；與“聯(lián)合體”龍頭企業(yè)進行“捆綁”，形成穩(wěn)定的上下鏈關(guān)系，實現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)，穩(wěn)定銷售渠道，帶動農(nóng)民增收——
柘榮縣人和種植專業(yè)合作社所在的柘榮縣地處閩浙邊界，擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，因種出的太子參色澤晶黃，塊根肥大，藥用價值高，在國內(nèi)享有盛譽，素有“中國太子參之鄉(xiāng)”的美稱。
傳統(tǒng)的太子參產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式以小農(nóng)戶為單位，“靠天吃飯”不僅產(chǎn)量無法保證，而且產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，再加上太子參市場價格波動大，農(nóng)戶難以準確判斷市場風向，時常不賺反虧，直接影響種植戶積極性，太子參種植專業(yè)合作社發(fā)展瓶頸諸多。2019年，柘榮縣人和種植專業(yè)合作社率先打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式困境，主動加入“天人際會種植產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”，充分發(fā)揮紐帶作用，在農(nóng)戶與企業(yè)之間架起橋梁，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，以利益聯(lián)結(jié)穩(wěn)定銷售渠道，以科技手段保障產(chǎn)品品質(zhì)，走出了一條產(chǎn)供銷融合發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展之路。2019年，人和合作社共為省級龍頭藥業(yè)企業(yè)供應(yīng)太子參800噸，帶動農(nóng)戶1300多戶，戶均增收7500元。
訂單合作，穩(wěn)定產(chǎn)供銷鏈條
柘榮縣人和合作社率先嘗試創(chuàng)新模式，加入“天人際會種植產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”。作為聯(lián)合體農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)，柘榮縣人和合作社通過訂單合作的方式，與省級重點龍頭藥業(yè)企業(yè)結(jié)為利益共同體。合作社充分利用龍頭企業(yè)在流動資金、市場信譽和品牌影響力等方面的優(yōu)勢，通過簽訂產(chǎn)銷合同，形成穩(wěn)定的銷售渠道。
目前合作社與聯(lián)合體龍頭企業(yè)簽訂太子參訂單合同交易總額累計達8000萬元以上，輻射帶動周邊農(nóng)戶1300多戶，擴大種植面積1000多畝。農(nóng)戶與合作社形成穩(wěn)定供需關(guān)系，農(nóng)戶戶均增收7500元，解除了農(nóng)戶種植太子參的后顧之憂，極大地提高了農(nóng)戶的種植積極性。
基地共創(chuàng)，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)
合作社充分利用聯(lián)合體科技平臺，將實驗室成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)源動力，開展基地共創(chuàng)，實現(xiàn)太子參標準化生產(chǎn)。嚴格按照聯(lián)合體太子參GACP種植標準規(guī)范，率先建立起GACP（中藥材種植和采收質(zhì)量管理規(guī)范）標準化管理試驗基地，并吸納周邊農(nóng)戶加入GACP標準化基地管理。同時，借助聯(lián)合體“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)測系統(tǒng)，實時采集太子參栽培環(huán)境的土壤溫濕度、空氣溫濕度、土壤PH值等相關(guān)數(shù)據(jù)信息，實現(xiàn)太子參種苗培育、生長、采收全過程的數(shù)據(jù)積累。
在GACP標準化基地管理和物聯(lián)網(wǎng)的雙推動下，目前合作社太子參優(yōu)質(zhì)種參繁育基地面積達94畝（畝產(chǎn)鮮參1200斤左右），可繁育優(yōu)質(zhì)種參約112800斤，覆蓋種植面積約1600畝，太子參種苗脫毒率達到95%以上，太子參產(chǎn)量提升了10~15%，產(chǎn)品率提升3.5%，從源頭保障太子參優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)。
優(yōu)化服務(wù)，提高抗風險能力
合作社以“公司+合作社+院校+基地+農(nóng)戶”的管理模式，通過聯(lián)合體提供的“七統(tǒng)一”服務(wù)，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全面提升抗風險能力。
合作社統(tǒng)一提供種苗、農(nóng)資，聯(lián)合體為合作社提供免費種苗及農(nóng)資，實現(xiàn)生產(chǎn)“零成本”。統(tǒng)一收儲，利用龍頭企業(yè)良好的倉儲條件，對采挖的太子參及時進行收儲，解決了合作社因倉儲條件不佳造成的太子參發(fā)霉變色等問題。統(tǒng)一初加工，利用龍頭企業(yè)現(xiàn)代化的加工設(shè)備，改變農(nóng)戶傳統(tǒng)的人工清洗及露天晾曬等方式，有效保證太子參潔凈度和色澤。統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，通過龍頭企業(yè)省級科技特派員及福建農(nóng)林大學教授深入田間地頭，面對面?zhèn)魇诜啦】篂?zāi)知識，手把手指導(dǎo)綠色種植經(jīng)驗，有效提高農(nóng)戶種植水平。統(tǒng)一監(jiān)測，將農(nóng)戶基地納入“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)測系統(tǒng)進行大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)精細化管理，有效解決農(nóng)戶種植規(guī)范水平參差不齊的問題。統(tǒng)一進行太子參質(zhì)量標準檢測，龍頭企業(yè)對農(nóng)戶太子參進行統(tǒng)一檢測，優(yōu)先收購檢測合格的太子參，對于納入太子參GACP種植標準化管理的基地，以每公斤高于市場價3%~5%的價格收購，極大地激發(fā)了農(nóng)戶參與標準化種植的熱情。統(tǒng)一購買保險，由聯(lián)合體統(tǒng)一購買災(zāi)害保險，提高合作社及農(nóng)戶抗災(zāi)害能力。
農(nóng)戶為本，實現(xiàn)多方式增收
以促進農(nóng)戶增收為根本利益出發(fā)點，對于合作社成員，合作社免費提供生產(chǎn)所需所有費用，成員只需“出地”，即可實現(xiàn)收益。農(nóng)戶產(chǎn)出的太子參由合作社統(tǒng)一銷售給龍頭企業(yè)，在保障農(nóng)戶基本權(quán)益的情況下，銷售所得農(nóng)戶與合作社按5：5進行分成，若畝均增產(chǎn)≥20%，則農(nóng)戶與合作社按6：4進行分成。
對于農(nóng)戶，合作社通過提供“兼職崗位”實現(xiàn)“務(wù)工收入+產(chǎn)出收益”雙疊加，農(nóng)戶自己種植太子參的同時可以到合作社務(wù)工，合作社給予每人每天180元的務(wù)工補貼，人均務(wù)工收入可達6000元/月。作為“龍頭企業(yè)代表”，合作社按市場價直接向農(nóng)戶收購太子參，跳過中間商環(huán)節(jié)，每公斤為農(nóng)戶增加收益1~2元。對于精準扶貧戶，合作社免費提供優(yōu)質(zhì)種苗，并按每年每畝560元發(fā)放物資津貼，產(chǎn)出的太子參以高于市場價10%的價格收購。
合作社優(yōu)先安排精準扶貧戶在基地務(wù)工，并積極組織“送溫暖”活動，每年進行多次節(jié)日慰問，目前已帶動16戶精準扶貧戶實現(xiàn)脫貧。
