12月7日上午，福建南平光澤縣稻花魚米食味鑒評暨網絡認養(yǎng)活動在福州舉辦，這是南平市“武夷山水”品牌推介的系列活動，通過現場味品鑒生態(tài)種養(yǎng)的優(yōu)質稻花魚米，讓更多的城市居民分享受科技進步的成果，推進“中國生態(tài)城”區(qū)域品牌建設。
鑒評活動上，共有11個優(yōu)質原生態(tài)稻花魚米樣品提供品嘗，在專家組指導下，樣品米用“武夷山水”品牌礦泉水制備成了米飯。隨后，現場全體嘉賓進行食味鑒評，通過觀察米飯氣味、外觀、米飯適口性及滋味，進行綜合評斷，最終泰豐優(yōu)656、野香優(yōu)676、迷你銀占、華優(yōu)玉禾、玉針香等5種優(yōu)質稻花魚米獲得了前五名。
現場還舉辦了網絡認養(yǎng)活動，企業(yè)代表和消費者拿起手機掃二維碼，登陸中國生態(tài)食品城可視化認養(yǎng)網絡平臺訂購稻花魚米，認養(yǎng)成功后，在種殖期間，就可以在物聯網平臺上查看稻花魚米的生產環(huán)境等實時情況，也可以暢游種殖基地，親自體驗安全種養(yǎng)，根據認養(yǎng)人的需求將稻花魚米分批次或一次性送到家。
活動期間，合作社推出2020年三個品種150畝的稻花魚米全部認養(yǎng)完成，以及5噸的稻花魚米訂單。
福建省都利米業(yè)股份有限公司負責人張連華多次訂購光澤縣稻花魚米，他表示，光澤縣有良好的生態(tài)環(huán)境，今天品嘗的稻花魚米品種有特色，口感很好，關鍵是綠色食品，“光澤縣的生態(tài)食品藏在深山人未知，這次對接市場的很好機會?！?/p>
據介紹，該網絡認養(yǎng)平臺，由省農業(yè)科學院數字農業(yè)研究所與福建海智信息技術有限公司，歷時3年聯合研制，已在第二屆中國（武夷）生態(tài)食品博覽會成功應用，涉及光澤縣生態(tài)食品的七大版塊，成功實現網絡認養(yǎng)1000萬多元生態(tài)食品。
此次鑒評的稻花魚米由光澤縣聯農農業(yè)合作社種植生產，該合作社成立于2016年3月，共有社員102名，流轉土地1000多畝，引進稻魚共生生態(tài)種養(yǎng)技術，探索“互聯網+生態(tài)農業(yè)”模式，強化了生態(tài)食品安全的源頭控制。今年3月，福建省農科院與聯農專業(yè)合作社簽署稻花魚科技示范基地共建協議，引進省農科院數字農業(yè)技術，建設稻花魚生態(tài)養(yǎng)殖農業(yè)物聯網，實現生產全過程遠程可視化監(jiān)控，保障生態(tài)食品安全，促成了永輝集團與合作社簽署合作協議，直銷200多畝稻花魚，擦亮了光澤縣生態(tài)食品區(qū)域品牌。
2019年7月初，永輝集團項目負責人特意到光澤縣聯農合作社基地投放稻花魚苗，合作社總結經驗，摸索出1+N模式帶動多個村建立稻魚基地，發(fā)展稻魚共生的生態(tài)食品產業(yè)。目前合作社建成的稻花魚生態(tài)養(yǎng)殖基地已完成農業(yè)物聯網的全覆蓋，可實現生產全程視頻監(jiān)控。
光澤縣政府負責人表示，光澤最大的特色在于生態(tài)，最大的價值也在生態(tài)，最大的發(fā)展?jié)摿σ苍谏鷳B(tài)，如何把生態(tài)產品變成商品，這是光澤縣委縣政府非常關心的一件事，此次活動通過導入各方資源，實現把生態(tài)產品變成商品，讓優(yōu)質產品產生優(yōu)價，做到優(yōu)質優(yōu)價，讓小農戶對接大市場?！敖裉斓恼J養(yǎng)活動只是起點，接下來，光澤還會把魚、水、中藥材將等一大批優(yōu)質的生態(tài)食品向市場推廣”。同時，通過品鑒優(yōu)質商品達到品味生態(tài)光澤的目的，希望大家到光澤走一走，去感受鄉(xiāng)野，去感悟鄉(xiāng)村。
光澤縣地處福建西北的武夷山脈北段，是福建母親河閩江上游的富屯溪的源頭。這里，群山連綿，河流縱橫，水源豐富，森林覆蓋率高達79％。武夷山自然保護區(qū)核心區(qū)光澤縣占了三分之一強。近年來，光澤縣始終堅持“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，聚焦深化改革、產業(yè)升級，全力推動生態(tài)食品產業(yè)持續(xù)做強做優(yōu)，先后被評為全國食品工業(yè)強縣、國家級生態(tài)縣，榮獲全國唯一“中國生態(tài)食品名城”稱號，今年4月又入選全國“無廢城市”建設試點名單。
本次活動由光澤縣止馬鎮(zhèn)人民政府主辦，福建省正源生態(tài)食品城有限公司、光澤縣聯農農業(yè)專業(yè)合作社承辦、福建省農業(yè)農村廳種子總站、福建省農業(yè)科學院相關研究所、光澤縣工商聯、福建海智信息技術有限公司支持單位。
