近日，永泰縣盤谷鄉(xiāng)水尾村的農(nóng)田里，茭農(nóng)們穿梭在一人多高的茭白田里，嫻熟地用鐮刀收割鮮嫩的茭白。“今年與魚套養(yǎng)的茭白長勢好、品相漂亮，現(xiàn)在已經(jīng)開始收割了，大概一個(gè)半月左右就能收割完！”永泰縣盤云果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人宋國文高興地說。
相中好生態(tài) 田間廣種茭白
今年是宋國文在水尾村種植茭白的第三年。之前，他在朋友的介紹下來到永泰，在浙江從事多年茭白種植的宋國文一眼便相中了永泰水清土肥的好生態(tài)。
宋國文了解到，此前永泰縣內(nèi)茭白種植較為分散，種出的茭白個(gè)頭不大，加上農(nóng)村勞動(dòng)力不足，并未形成規(guī)模化。2017年初，宋國文流轉(zhuǎn)了當(dāng)?shù)亟?00畝耕地。并選擇了浙江縉云的美人茭進(jìn)行種植。宋國文告訴，相對于本地茭白，美人茭品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好，畝產(chǎn)量可達(dá)1750公斤，產(chǎn)值在12000元至15000元。每年豐收的時(shí)候，合作社都要聘請村民們來幫忙收割。茭白收割完后，根管部分又可以用來育苗。
親力親為 咬牙克服難題
種植初期，由于缺少人手，田間的許多工作都需要宋國文親力親為?！敖?jīng)常斗笠一戴，穿上防水褲就到田里去了，渾身泥土再平常不過?！彼螄恼f，茭白都是露天種植，容易受到天氣因素的影響，起初收成并不好。
不僅如此，宋國文的辛苦付出并未得到村民們的理解。大家都在暗暗觀望著這個(gè)外鄉(xiāng)人來這究竟能干出什么。家里人都勸他不如回浙江工作，連宋國文自己也曾多次想過放棄。
生性倔強(qiáng)的他在幾番考慮過后還是選擇了留下，宋國文說，既然來了永泰就是給自己一個(gè)重新開始的機(jī)會(huì)，有問題、有困難咬牙也要克服！
創(chuàng)新種植模式 茭白與魚共生
為了擺脫困境，提高茭白產(chǎn)量，2018年，宋國文在茭白田里開展小規(guī)模養(yǎng)魚試驗(yàn)，以此優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。
“茭白在生長過程中會(huì)受到水中浮萍的影響，于是我開始借鑒‘稻田養(yǎng)魚’的經(jīng)驗(yàn)，嘗試在茭白田中套養(yǎng)鯽魚、稻花魚等。利用茭白和魚共生原理，讓魚幫忙吃掉田里的浮萍、蟲害等不利于茭白生長的東西，促進(jìn)茭白生長，魚獲得了餌料，茭白同魚都受益。再通過適當(dāng)施肥、投飼料等管理措施，達(dá)到茭、魚雙豐收?！?/p>
宋國文表示，這種種植方式既可增加土地和水資源的利用率，提高茭白田的經(jīng)濟(jì)效益，又能促使農(nóng)民在茭白田中使用有機(jī)肥，提高品質(zhì)，確保種植出的茭白是無公害農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過一年來的試驗(yàn)，茭白田養(yǎng)魚，一般每畝可增收千元以上，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一條有效途徑。
下一步，宋國文計(jì)劃逐步帶動(dòng)周邊村民一起種植茭白，免費(fèi)為他們提供技術(shù)指導(dǎo)。
