清風(fēng)徐徐，滿目青翠。盛夏時(shí)節(jié)，在武夷山市義林果蔬家庭農(nóng)場近800畝的生態(tài)果蔬種植基地里，晚秋黃梨、美人酥、日本甜桔柚、紅美人等新品種果蔬長勢旺盛，農(nóng)場工作人員們忙著培土。
義林果蔬家庭農(nóng)場位于武夷山市崇安街道村尾村。2日，張?jiān)φ驹诠麍@過道上，向農(nóng)場場長占義林和十幾名農(nóng)民講解林下種植技術(shù)。張?jiān)κ鞘〖?jí)科特派、省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校武夷山市分校常務(wù)副校長、高級(jí)農(nóng)藝師，現(xiàn)被派駐到武夷山市義林果蔬家庭農(nóng)場提供服務(wù)。占義林感激地說道：“多虧了張?zhí)嘏?。是他為我們培?xùn)新技術(shù)，傳授新知識(shí)，把脈市場行情。也是在他幫忙下，家庭農(nóng)場才能扭虧為盈，越做越大?！?/p>
占義林解釋，農(nóng)場成立于2010年，張?jiān)碇埃N植的傳統(tǒng)水果，價(jià)錢不高不說，還常常因?yàn)椴涣私馐袌鲂星槎鴾N。農(nóng)場在激烈的市場競爭下，資金周轉(zhuǎn)困難，一度陷入困境。
2014年以前，武夷山市義林果蔬家庭農(nóng)場主要種植本土柑橘、冠梨。在張?jiān)Φ膸椭拢?014年之后陸續(xù)引進(jìn)原產(chǎn)于日本的甜桔柚、紅美人、由良等柑橘新品種，和晚秋黃梨、美人酥、小紅梨等梨新品種。2017年，包括晚熟白桃、楊梅在內(nèi)的這些新品種投產(chǎn)，一經(jīng)上市即供不應(yīng)求，農(nóng)場實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
武夷山雙好超市進(jìn)貨經(jīng)理陳瑄琦說：“去年十月份，義林農(nóng)場的晚秋黃梨在我們超市一上架，短短幾天就賣斷貨了?！?/p>
晚秋黃梨好賣還得歸功于科技創(chuàng)新的力量。晚秋黃梨品相好、糖分高、口感佳，每顆重達(dá)500到750克，為保證其品相需要定向產(chǎn)果，控制數(shù)量和產(chǎn)量?！白盍瞬黄鸬氖?，它非常抗氧化、保存期特別長，十月份上市，可以保存到明年三月。不僅錯(cuò)開了冠梨的上市時(shí)間，而且抗風(fēng)險(xiǎn)能力特別強(qiáng)?！闭剂x林說。
事實(shí)上，不僅是晚秋黃梨，由張?jiān)椭M(jìn)種植的其它水果也特色鮮明、競爭力強(qiáng)。有著“紅美人”“武夷紅”之稱的雜柑（柑橘的一種），品質(zhì)好、易掛果，普通橘子每公斤售價(jià)大概四元錢，“紅美人”的價(jià)格則翻一番。而日本甜桔柚更是糖分高、個(gè)頭大、品相好，雖然春節(jié)才上市，但今年的果子已全被客商訂購。
2017年，新品種水果大面積投產(chǎn)后，農(nóng)場扭虧為盈。與此同時(shí)，張?jiān)β?lián)合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、中藥材等行業(yè)技術(shù)人才，組建起武夷山市林下種植技術(shù)服務(wù)團(tuán)。在張?jiān)Φ膸ьI(lǐng)下，服務(wù)團(tuán)幫助義林果蔬家庭農(nóng)場，成功同浙江大學(xué)的屠幼英教授領(lǐng)導(dǎo)的科研團(tuán)隊(duì)，以及武夷學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)建立起長期協(xié)作關(guān)系，開始研究葛花、茶花產(chǎn)花定向栽培技術(shù)。當(dāng)年，農(nóng)場果園全面升級(jí)，“果—花（白葛花）立體栽培”“果—茶立體栽培”示范基地隨之誕生。
據(jù)占義林介紹，白葛花是武夷山本土的中藥材，根系發(fā)達(dá)，能很好地涵養(yǎng)水分，其根系上的根瘤菌能直接固氮，改良土壤?！皬?zhí)嘏砂押敛黄鹧鄣陌赘鸹ǖ膬r(jià)值挖掘出來，在果園推廣套種白葛花，不僅減輕了汛期期間果園的水土流失，而且改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，白葛花的蔓藤形成的小氣候還對(duì)提升果實(shí)口感有很大的作用?！?/p>
“果—花（白葛花）立體栽培”“果—茶立體栽培”，將農(nóng)場種植基地提升到一個(gè)生態(tài)循環(huán)的新領(lǐng)域。在浙江大學(xué)和武夷學(xué)院的科研攻關(guān)下，白葛花深加工也提上了日程。取白葛花有效成份可制作成口服液或含片，具有降脂降壓、保肝健脾的功效，有力地延伸了種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，形成經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益雙提升。
“臺(tái)灣公司不久前在我們的果園里套種了櫻花、美國海棠、紫金花，果園煥然一新，不久的將來，他們還將為果園引入更多新品種彩化苗木花卉，一個(gè)四季如春的生態(tài)農(nóng)場已躍然紙上?！闭剂x林對(duì)農(nóng)場的未來充滿希望。過去，災(zāi)年怕沒產(chǎn)出，豐年怕果子賣不出去的日子，從此成為歷史。科特派的服務(wù)、科技的支撐，不僅讓果子價(jià)格高、不愁銷，還將農(nóng)場打造成了美麗的景區(qū)。
