“福建從2005年開始舉辦‘糧洽會’那一年起，福建省糧食局便積極搭建產(chǎn)銷對接的平臺，讓福建省的糧食供銷企業(yè)與產(chǎn)糧省的供銷企業(yè)進(jìn)行對接，實現(xiàn)產(chǎn)和銷的共贏。經(jīng)過11年來的努力，‘糧洽會’已成為國內(nèi)具有重要影響力的糧食產(chǎn)銷協(xié)作品牌?！?月18日，福建省糧食局副局長賴應(yīng)輝在出席第十二屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會(簡稱“糧洽會”)期間接受專訪時說，順應(yīng)當(dāng)前國家經(jīng)濟發(fā)展的新形勢，本屆“糧洽會”以“加強三項對接 促進(jìn)糧食供給側(cè)改革”為主題，旨在提升福建省科學(xué)保糧、綠色儲糧水平，增強行業(yè)創(chuàng)新能力，加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保證福建省糧食安全生產(chǎn)。
賴應(yīng)輝從三個方面向介紹了福建在“加強三項對接 促進(jìn)糧食供給側(cè)改革”方面的具體做法：
在產(chǎn)銷對接方面，福建省糧食局按照國家糧食局提出的穩(wěn)供給、去庫存的要求，繼續(xù)深化糧食購銷項目對接，發(fā)布糧食供求信息，為進(jìn)一步拓展糧食產(chǎn)銷協(xié)作和糧食宏觀調(diào)控搭建平臺。這一舉措取得了良好效果，僅本屆 “糧洽會”便有3208人報名參加，福建省企業(yè)與主產(chǎn)省(區(qū))糧食企業(yè)共簽訂了糧食購銷合同301項，數(shù)量達(dá)到635萬噸。
在產(chǎn)業(yè)對接方面，通過集中國內(nèi)外眾多名特優(yōu)糧油產(chǎn)品參會供應(yīng)商展示成果、技術(shù)交流，“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”、“放心糧油”等經(jīng)營模式推廣等，引導(dǎo)和鼓勵糧食企業(yè)開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，實現(xiàn)糧食產(chǎn)品的系列化、多元化，更好地為老百姓提供品種豐富、質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康的糧油產(chǎn)品，讓老百姓吃得健康，吃得放心。
在科技對接方面，福建省糧食局通過邀請國家糧食科學(xué)研究院、科研院校發(fā)布最新科研成果，進(jìn)行科技項目成果交流與推介，并以展會為平臺，加快促進(jìn)糧食科技成果的有效轉(zhuǎn)化和項目落地。本屆“糧洽會”共征集了糧食科技項目成果295項，對接科技項目26項，科技對接取得也良好成效。
福建上述所做的一切，最終都是為了保障糧食的安全。
眾所周知，福建素有“八山一水一分田”之稱，人均耕地不足全國人均水平的一半，是繼廣東、浙江之后全國第三大缺糧省。賴應(yīng)輝告訴，目前，福建省糧食自給率大概只有36%，存在超過60%的糧食缺口，而這其中，飼料用糧缺口最大，比如玉米、大豆等。這些缺口的糧食需要靠省外調(diào)入。因此，福建省糧食局十分重視保障糧食的安全。
說到如何保障糧食安全，賴應(yīng)輝做了進(jìn)一步的闡述。他說，糧食安全應(yīng)該分為兩個方面，一個是數(shù)量安全，一個是質(zhì)量安全：在數(shù)量安全方面，福建省糧食局將嚴(yán)格按照國務(wù)院、福建省政府的要求儲備到位，圓滿完成儲備任務(wù);在質(zhì)量方面，福建省已經(jīng)建立了糧食質(zhì)量的一些檢驗檢測機構(gòu)，并對本省以及外省調(diào)入的糧食都進(jìn)行了嚴(yán)格的檢驗檢測。目前，福建省已有10家國家級的糧食檢測檢驗機構(gòu)。不僅如此，福建省糧食局還積極響應(yīng)黨的十八屆五中全會提出的“五大發(fā)展”理念、高度重視糧食流通環(huán)節(jié)以及儲備環(huán)節(jié)的安全，建立了許多現(xiàn)代化糧庫。
賴副局長最后告訴，目前，福建省糧食局“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育正在如火如荼地開展中。他相信通過“兩學(xué)一做”的學(xué)習(xí)，福建省的糧食安全生產(chǎn)工作將更加順利地進(jìn)行。
