上杭鑫源烏兔專業(yè)合作社是國家級示范合作社，于2008年成立，現(xiàn)有注冊成員332名，2017年年銷售額9800多萬元。
合作社運作規(guī)范，制度健全，嚴(yán)格遵守《農(nóng)民專業(yè)合作社法律法規(guī)》進行運作。
近年來合作社積極響應(yīng)黨的脫貧攻堅號召，2014年以來已扶持建檔立卡貧困戶82戶，其中62戶已脫貧，輻射帶動600多戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與烏兔養(yǎng)殖，使之成為家庭經(jīng)濟的主要來源。
合作社注重品牌建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系建設(shè)，注冊了“閩西南”和“紅山春”兩個商標(biāo)。其中“閩西南”商標(biāo)為福建省著名商標(biāo)，產(chǎn)品獲得“福建名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號，獲得了“原產(chǎn)地”認(rèn)定和“無公害”認(rèn)證，并建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。
