大田縣八峰天然菌業(yè)專業(yè)合作社于2007年7月正式成立，同年12月完成工商注冊(cè)登記，現(xiàn)有社員36戶（136人），經(jīng)營(yíng)紅菇闊葉林2600多畝。
合作社通過(guò)制定章程及采菇、烘烤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)采取六統(tǒng)一，即統(tǒng)一管護(hù)（對(duì)現(xiàn)有林木每年統(tǒng)一清理雜草、統(tǒng)一除防火林帶），統(tǒng)一采摘（統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn)），統(tǒng)一烘烤（提高紅菇質(zhì)量），統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一商標(biāo)（“仙峰”牌商標(biāo)），統(tǒng)一銷售，取得明顯成效。
經(jīng)濟(jì)效益方面，在全體社員的共同努力下，紅菇產(chǎn)量提升數(shù)倍，價(jià)格也升至2000元每斤，社員人均年收入達(dá)到15000-18000元；社會(huì)效益方面，為農(nóng)村勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)，“紅菇人工促進(jìn)增殖技術(shù)研發(fā)”基地建設(shè)輻射帶動(dòng)效果好；生態(tài)效益方面，杜絕了對(duì)森林的人為破壞，調(diào)動(dòng)社員護(hù)林積極性，生態(tài)闊葉林得以保護(hù)。同時(shí)科學(xué)栽培食用菌,充分利用稻草、木薯?xiàng)U渣、雜草等栽培蘑菇、香菇，減少環(huán)境破壞。
