三明市尤溪縣尚揚(yáng)茶葉專業(yè)合作社于2012年9月經(jīng)尤溪縣工商行政管理局依法登記注冊，現(xiàn)有注冊社員203人，注冊股金約551萬元，種植茶葉2150多畝(其中合作社示范基地452畝），已投產(chǎn)1546畝。合作社實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)投入品采購供應(yīng)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，統(tǒng)一規(guī)程加工、統(tǒng)一質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一使用“尚揚(yáng)”品牌商標(biāo)、統(tǒng)一銷售。嚴(yán)格按照《綠色食品茶葉種植技術(shù)規(guī)程》、《 綠色食品(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程》等要求開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保茶葉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
主要做法如下：
一、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。2015年，按照茶葉加工企業(yè)SC 認(rèn)證要求，合作社對廠房進(jìn)行了清潔化改造，購置了茶葉加工機(jī)器,添置了產(chǎn)品加工前、后檢測等必要設(shè)備，嚴(yán)格按照原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲(chǔ)等SC標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并設(shè)立了茶葉等級監(jiān)評室，按出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，2015年獲得了SC 認(rèn)證。
二、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。2016年，合作社為了加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管理，納入了福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，利用可追溯平臺(tái)，實(shí)時(shí)報(bào)送有關(guān)資料，讓茶葉消費(fèi)者、采購商和有關(guān)部門了解、監(jiān)督合作社茶葉的安全生產(chǎn)過程。二是實(shí)行銷售化肥、農(nóng)藥登記制度。合作社供應(yīng)的茶葉生產(chǎn)投入品，按茶葉安全生產(chǎn)規(guī)定允許的范圍內(nèi)購入和銷售化肥、農(nóng)藥，對社員購買合作社化肥、農(nóng)藥實(shí)行登記。三是實(shí)行片長責(zé)任制。社員茶山分七片進(jìn)行生產(chǎn)管理，片長負(fù)責(zé)指導(dǎo)社員化肥、農(nóng)藥的安全使用。同時(shí)，與片長簽訂責(zé)任制，實(shí)行獎(jiǎng)懲結(jié)合。對售后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題的，按批次倒查，落實(shí)責(zé)任人并賠償全部損失。
三、建立農(nóng)產(chǎn)品檔案管理制度。健全化肥、農(nóng)藥等病蟲害的防治和茶葉生產(chǎn)、加工各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄登記工作，建立茶葉生產(chǎn)、加工等各環(huán)節(jié)檔案管理工作。合作社對外銷售的茶青、干茶實(shí)行檢測和留樣，樣品標(biāo)有時(shí)間、購買人、銷售量、檢測報(bào)告等，以保證本社銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和可追溯。
