寧德市糧食作物包括谷物、豆類(lèi)和薯類(lèi)等3類(lèi)，2018年全市糧食播種面積133.63萬(wàn)畝，產(chǎn)量46.99萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.5%和1.8%，分別占全省糧食面積和產(chǎn)量的10.7%和9.4%。其中，谷物面積91.74萬(wàn)畝，產(chǎn)量37.13萬(wàn)噸，分別占全省谷物面積和產(chǎn)量的9.4%和9.0%；薯類(lèi)面積35.10萬(wàn)畝，產(chǎn)量8.64萬(wàn)噸，分別占全省薯類(lèi)面積和產(chǎn)量的16.4%和11.5%；豆類(lèi)面積6.79萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.22萬(wàn)噸，分別占全省豆類(lèi)面積和產(chǎn)量的11.9%和11.3%。寧德市主要糧食作物有水稻、馬鈴薯、甘薯，2018年水稻種植面積89.96萬(wàn)畝，占全市糧食面積和全省水稻面積的67.3%和9.7%，產(chǎn)量36.78萬(wàn)噸，占全市糧食產(chǎn)量和全省水稻產(chǎn)量的78.3%和9.2%；馬鈴薯種植面積17.83萬(wàn)畝，占全市糧食面積和全省馬鈴薯面積的13.3%和25.4%，產(chǎn)量3.53萬(wàn)噸，占全市糧食產(chǎn)量和全省馬鈴薯產(chǎn)量的7.5%和19.9%；甘薯種植面積17.28萬(wàn)畝，占全市糧食面積和全省甘薯面積的12.9%和12.1%，產(chǎn)量5.11萬(wàn)噸，占全市糧食產(chǎn)量和全省甘薯產(chǎn)量的10.9%和9.2%。在我市各縣（市、區(qū)）中，古田縣和福安市的糧食播種面積最大，分別為29.48萬(wàn)畝和24.13萬(wàn)畝，占全市糧食播種面積的22.1%和18.1%。
