打造生態(tài)水稻基地 提升食品安全水平
——寧化縣旺農(nóng)農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社見聞
●三明日?qǐng)?bào) 陳光基
“我們?cè)?1月24日舉辦了首屆旺農(nóng)美食節(jié)：用我們自己種自己加工的大禾米做了兩鍋黃粿。另外我們還做了7鍋糍粑。6鍋拿來賣，免費(fèi)送3鍋給周邊的市民品嘗。品嘗過黃粿、糍粑的市民都交口稱贊，大家都夸我們的米質(zhì)好！”寧化縣旺農(nóng)農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人邱時(shí)珍高興地告訴。
而一個(gè)月前的10月25日，寧化縣水茜鄉(xiāng)上謝村的一片稻田邊,金燦燦的稻谷吹來陣陣香氣。準(zhǔn)備把合作社生產(chǎn)的稻谷申報(bào)綠色食品標(biāo)志的邱時(shí)珍高興地宣布合作社未來的計(jì)劃：“我們要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，創(chuàng)建綠色食品品牌，爭(zhēng)取早日把我們出產(chǎn)的大米賣到學(xué)校，成為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的主食”。
進(jìn)入稻田實(shí)地檢查的市農(nóng)業(yè)局綠色食品辦公室工作人員告訴：目前全市稻谷類已有尤溪聯(lián)合梯田、寧化河龍貢米兩家獲得綠色食品稱號(hào)。旺農(nóng)農(nóng)業(yè)機(jī)械合作社是全市第三家稻谷類申報(bào)綠色食品標(biāo)志的。
旺農(nóng)農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社2013年10月注冊(cè)成立，注冊(cè)資金200萬元。是一家集有機(jī)、綠色農(nóng)產(chǎn)品種植、稻花魚養(yǎng)殖、有機(jī)食品加工銷售于一體的高端農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。合作社從成立至今，先后獲得市級(jí)示范社、省級(jí)示范社的榮譽(yù)。
合作社以水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)為主，作業(yè)項(xiàng)目涵蓋機(jī)械耕整、工廠化育秧、播秧、植保、機(jī)收、機(jī)烘、深加工等10余類。目前，合作社流轉(zhuǎn)水田1360多畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)500多萬元，其中糧食200多萬元，蓮子、薏米等20萬元，生產(chǎn)資料50萬元，稻田養(yǎng)殖收入30萬元，農(nóng)副產(chǎn)品深加工、銷售等200多萬元。合作社成立以來，先后投入900多萬元，購買插秧機(jī)等系列農(nóng)機(jī)具，這些機(jī)械設(shè)備實(shí)現(xiàn)了合作社生產(chǎn)的機(jī)械化和專業(yè)化。每年可以為2000多戶農(nóng)戶的兩萬畝水田提供水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)服務(wù)與技術(shù)指導(dǎo)。
合作社設(shè)有咸水機(jī)具庫與旺農(nóng)產(chǎn)業(yè)園兩大基地，旺農(nóng)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)完成后，可實(shí)現(xiàn)年加工糧食8000噸、稻谷烘干5000多噸，不僅可以年創(chuàng)產(chǎn)值上億元，而且還可為當(dāng)?shù)貛?00個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)10個(gè)貧困戶徹底脫貧。
目前合作社在水茜鎮(zhèn)水茜村、安寨村、上謝村、張坊村4個(gè)村1360多畝地實(shí)施項(xiàng)目技術(shù)，打造了水茜村、安寨村、上謝村3個(gè)水稻生產(chǎn)示范基地。
“今年我們將把打下的一部分糧食做成寧化特產(chǎn)黃粿出售，延長(zhǎng)我們的產(chǎn)業(yè)鏈。明年我們?cè)谏陥?bào)綠色食品驗(yàn)收的同時(shí)，準(zhǔn)備在這片稻田中養(yǎng)殖100畝的稻花魚，100多畝的蓮花魚”。邱時(shí)珍透露了生態(tài)水稻基地近期中期的發(fā)展計(jì)劃。
