中國農業(yè)新聞 ? 福建三農網(wǎng)福州6月11日訊（方芳） 由福建省直機關文明辦、福建省食品藥品監(jiān)督管理局、福建省科技館聯(lián)合舉辦的“科普中國·海西科普大講壇”美好生活系列科普講座之“粉碎食品安全謠言 打造文明健康生活”在福建省科技館開講。此次講座，邀請了福建省食品藥品質量檢驗研究院食品檢驗監(jiān)測所負責人高海榮擔任主講人。
講座中，高海榮結合自身多年工作實踐，深入淺出地介紹了有關食品安全的相關概念、食品安全謠言的產生原因及常見特征。同時，以科學依據(jù)及相關檢驗檢測數(shù)據(jù)為基礎，詳細解析了塑料紫菜是真是假、飲料“褪色”是否正常、“毒荔枝”是否存在、葡萄上的“白霜”是不是農藥、紅牛與可樂能否一起喝等近年來熱傳的食品安全謠言典型案例，并引導大家如何科學對待謠言、甄別謠言，享受文明美好的健康生活。
高海榮提出，保障食品安全是一項復雜的系統(tǒng)工程，從生產到流通再到消費，各個環(huán)節(jié)都要抓好；政府、企業(yè)、消費者，人人都要明白、家家都要參與。為科學擊碎食品安全謠言，人人都要學習食品安全常識，做到不輕信、多查證、不傳播，共同營造食品安全全民參與、社會共治的良好氛圍。
