當前，我國糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展迅速，糧食行業(yè)供給側結構性改革正在走向縱深。然而，行業(yè)發(fā)展所需的“適銷對路”人才卻十分緊缺，補齊糧食行業(yè)人才短板，成為行業(yè)發(fā)展的當務之急。
“一方面企業(yè)轉型升級，迫切需要大量既了解糧食行業(yè)，又掌握機械、信息化、貿(mào)易等方面知識和技能的專業(yè)人才，但每年糧食專業(yè)畢業(yè)生供不應求，難以滿足企業(yè)和市場需求；另一方面，雖然糧食專業(yè)學生就業(yè)形勢好，但學校相關專業(yè)的招生卻不理想，學校在培養(yǎng)學生方面與企業(yè)需求存在一定的距離?！奔Z食行業(yè)專家指出。
5月21日，國家糧食和物資儲備局在湖北省武漢市舉辦首次全國糧食行業(yè)人才供需對接活動，業(yè)界專家在會上針對糧食行業(yè)人才培養(yǎng)問題展開對話，為夯實糧食行業(yè)人才支撐提供真知灼見。
讓“人才興糧”理念深入人心
作為飼料機械民族企業(yè)，江蘇豐尚智能科技有限公司正在加速由制造型公司向研發(fā)型公司、技術型公司轉型，保障老百姓吃到更安全、更環(huán)保、更健康、更多樣的食品。
在人才供需對接會現(xiàn)場，江蘇豐尚智能科技有限公司副總裁孫旭清把這些發(fā)展成績歸功于企業(yè)的人才戰(zhàn)略，“豐尚現(xiàn)有員工3000余人，員工隊伍呈現(xiàn)年輕化、高學歷的特征，30歲以下員工占比45%，本科以上學歷員工占比70%”。
人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵支撐。深化糧食流通體制改革、建設糧食產(chǎn)業(yè)強國、在更高層次上保障國家糧食安全任務艱巨，對強化人才保障和智力支撐提出了更高要求。“要遵循‘人才興糧’理念，發(fā)揮需求引領作用，促進合作共贏，實現(xiàn)業(yè)興人旺的良好局面，為糧食流通改革發(fā)展提供堅強人才保證?！眹壹Z食和物資儲備局副局長曾麗瑛指出。
而目前，糧食行業(yè)人才供需仍存在“錯位”問題。中糧集團有限公司總裁助理、中糧貿(mào)易有限公司審計特派員朱福堂介紹，現(xiàn)階段，糧庫專業(yè)技能人才隊伍年齡老化，在30~40年齡段上出現(xiàn)了結構斷層，和全國同行業(yè)水平相比，中、高級技能人才占比偏低，尤其是東北、江淮地區(qū)及湘鄂贛地區(qū)等優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)區(qū)加工類、倉儲類專業(yè)技術人才和科技型人才人員短缺，需求旺盛。
“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、物流、電商等創(chuàng)新型業(yè)務是公司發(fā)展新的增長點，是掌控一手糧源的重要抓手?，F(xiàn)階段，創(chuàng)新人才隊伍在數(shù)量上存在明顯缺口。為快速適應市場挑戰(zhàn)，人員的能力素質(zhì)需要與市場接軌，公司在市場化薪酬和人員培養(yǎng)機制方面還需要進一步完善。”朱福堂說。
讓人才培養(yǎng)實現(xiàn)“適銷對路”
此次對接會上，包括中糧集團牽頭成立的示范性全國糧食行業(yè)職教集團，以及在江蘇、安徽、山東、河南、云南、新疆等?。▍^(qū)）成立的7家地方糧食職教集團，簽約成立了全國糧食行業(yè)職業(yè)教育集團聯(lián)盟。曾麗瑛表示，組成跨地區(qū)、全行業(yè)的職教集團聯(lián)盟，將促進東西部間、產(chǎn)銷區(qū)間、不同糧食品種產(chǎn)區(qū)間的教育資源共享，協(xié)同發(fā)展糧食職業(yè)教育，提升糧食行業(yè)人才隊伍整體水平。
讓糧食行業(yè)人才“適銷對路”，要著眼長遠，解決急需，形成人才聚集效應，為中國糧食產(chǎn)業(yè)轉型升級提供堅實的人才保證?！耙獓@糧食產(chǎn)業(yè)轉型升級，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式，深化行業(yè)人才培養(yǎng)模式，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力培養(yǎng)為核心，促進學生的知識、能力和素質(zhì)的提升?！蔽錆h輕工大學副校長周堅指出，要促進校企、校校深度合作，聯(lián)合培養(yǎng)人才，同時要加大實踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)，提高糧食行業(yè)大學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
讓學校和企業(yè)形成“二重唱”
企業(yè)是人才成長成才的主戰(zhàn)場，在糧食行業(yè)人才培養(yǎng)中，企業(yè)的深度參與必不可少。
為促進產(chǎn)教融合，安徽科技貿(mào)易學校副校長陳新在現(xiàn)場分享了學校“雙元”育人育才的模式，即在人才培養(yǎng)中，發(fā)揮院校和企業(yè)兩個主體作用，實現(xiàn)校企合作、共育人才?！捌髽I(yè)生產(chǎn)需要什么樣的人去干什么樣的事，只有企業(yè)最清楚。因此，培養(yǎng)糧食專業(yè)人才，光靠學校唱‘獨角戲’不行，企業(yè)必須要參與，形成‘二重唱’?！标愋抡f。
在這種“雙元”模式中，從培養(yǎng)方案制定、教學內(nèi)容設計到教學過程實施，安徽科技貿(mào)易學校均聘請企業(yè)實踐專家、能工巧匠深入?yún)⑴c，尤其是學生上什么專業(yè)課，教學生什么樣的技能，主要由企業(yè)說了算。
專家指出，當前，深化產(chǎn)教融合，加快培養(yǎng)高素質(zhì)人才，既是糧食行業(yè)企業(yè)的期盼，也是糧食院校的心聲。曾麗瑛認為，為促進行業(yè)人才培養(yǎng)，企業(yè)一方面要建立有效的人才引進、培養(yǎng)、使用、評價、激勵機制，正常釋放人才需求信息；另一方面，要積極參與人才培養(yǎng)，選派專業(yè)技術人員擔任兼職教師，參與糧食專業(yè)規(guī)劃、教材開發(fā)、課程設計，及時將現(xiàn)代糧食企業(yè)的經(jīng)營管理理念、最新的技術技能融入課堂教學。此外，還要通過設立“廠中?！?、共建實習實訓基地等方式，切實幫助學生提高實際操作能力，全面推進校企協(xié)同育人。
