閩糧檢〔2018〕67號
各設(shè)區(qū)市糧食局，平潭綜合實驗區(qū)農(nóng)村發(fā)展局，省儲備糧管理有限公司、飼料工業(yè)公司、閩糧購銷有限公司：
近日，唐登杰省長對糧油輪換工作專門批示，要求關(guān)注“陳糧、老油”的去向，絕不能讓不合格糧油回流市場，到百姓的餐桌。李德金副省長批示，要認(rèn)真落實唐省長批示精神，確保各級地方儲備糧管得住、管得好。為貫徹落實省領(lǐng)導(dǎo)重要批示精神，現(xiàn)就做好各級地方儲備糧油質(zhì)量安全管理工作通知如下：
一、高度重視質(zhì)量安全。各級糧食行政管理部門要高度重視糧食（含食用植物油，下同）質(zhì)量安全管理工作，迅速將省領(lǐng)導(dǎo)重要批示精神傳達(dá)到各級各部門及糧食收儲企業(yè)，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，把糧食質(zhì)量安全列入糧食安全責(zé)任制考核的重要內(nèi)容，經(jīng)常分析研究質(zhì)量管理狀況，健全完善工作機(jī)制，不斷提升糧食質(zhì)量安全監(jiān)管水平，堅決杜絕不符合質(zhì)量安全的糧食流入口糧市場，讓老百姓吃得放心。
二、嚴(yán)把入庫質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格落實糧食入庫質(zhì)量安全檢查制度，各糧食收儲企業(yè)必須按照國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，對相關(guān)糧食質(zhì)量安全項目進(jìn)行檢驗，堅決杜絕“陳糧”“轉(zhuǎn)圈糧”等不符合質(zhì)量要求的糧食進(jìn)倉入庫。
三、嚴(yán)把出庫質(zhì)量關(guān)口。各收儲企業(yè)在執(zhí)行糧油輪換出庫時，要嚴(yán)格落實糧食銷售出庫質(zhì)量安全檢驗制度，超過正常儲存年限的糧食銷售出庫，必須經(jīng)專業(yè)糧食檢驗機(jī)構(gòu)按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗，并出具檢驗報告，檢驗報告必須隨貨同行（復(fù)印件同等效力）。嚴(yán)禁銷售出庫不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食，嚴(yán)防不合格糧食流入口糧市場，流到百姓的餐桌。
四、加強(qiáng)日常質(zhì)量管理。加強(qiáng)對儲備糧質(zhì)量安全的日常管理，嚴(yán)格執(zhí)行《福建省地方儲備糧油管理辦法》，落實每年兩次（4月、10月底前）品質(zhì)檢測工作，掌握庫存糧食的質(zhì)量變化情況。大力推行科學(xué)儲糧、綠色儲糧技術(shù)，提高管理水平，延緩品質(zhì)變化。
五、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督檢查。各級糧食行政管理部門要按照“雙隨機(jī)一公開”“四不兩直”的要求，加強(qiáng)對庫存糧食質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查。堅持以問題為導(dǎo)向，勤查不斷，常抓不懈，不斷完善糧食質(zhì)量安全監(jiān)管制度，堵塞漏洞。嚴(yán)格執(zhí)行《福建省糧食質(zhì)量安全監(jiān)管實施細(xì)則》，確保各級地方儲備糧質(zhì)量安全。
福建省糧食局
2018年4月16日
