葡萄采摘以后，樹勢衰弱，此時要重視果園的管理，增強樹勢，補足營養(yǎng)，為來年的豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
一、施足基肥
生產(chǎn)實踐表明，秋施基肥愈早愈好，一般情況下，每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機肥2000千克加過磷酸鈣20千克，混合后開溝施入，施后覆蓋好土，澆透水。
二、中耕松土
秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻，這樣既有利于園內(nèi)土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。
三、預防流膠流水
葡萄易流膠流水，造成葡萄樹勢衰弱，影響樹體正常生長。因此于休眠期在葡萄樹身或樹干嫩皮部用錐針環(huán)周扎兩排孔，之后用毛刷壓孔環(huán)刷陽離子活性劑“促花王1號”，進入樹體就可消毒，根治流膠流水，控制抽條瘋長，使葡萄明年早開花、多開花、不落花、結(jié)壯果。
四、冬季修剪
葡萄落葉休眠后至次年樹液流動前進行冬季修剪，修剪時間越早越好，切不可在樹液流動后（３月中下旬）進行，否則易形成傷流，傷口不易愈合，養(yǎng)分損失嚴重，影響當年的開花結(jié)果。冬季修剪的主要目的是疏去無用過密枝、病蟲害枝、傷殘老枝蔓和剪截當年生枝蔓，選留次年結(jié)果母枝。
五、病蟲防治
葡萄易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害。因此，葡萄果實采摘后可用“新高脂膜”+70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等噴施，每隔10天噴施1次。
六、清園越冬
葡萄的許多病蟲害會隨殘枝葉在地下越冬。因此葡萄冬季落葉后，果農(nóng)應該利用冬閑，進行一次果園消毒和清園。具體做法是全園修剪后將葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統(tǒng)一集中燒毀，并用“護樹將軍”+３波美度石硫合劑全園噴灑一次，減少病蟲源越冬
采果后重視以上的管理方案，加強田間管理，以現(xiàn)在的少投資換來翌年的大收效。
