福建氣候溫和濕潤，我國大多數(shù)蔬菜品種都能在該省種植，近年來，福建省發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的同時，也加強了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與提檔升級，如今福建蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1500多億元。
蔬菜產(chǎn)業(yè)是福建特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整中最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、拓展農(nóng)業(yè)多種功能、拓寬農(nóng)民增收渠道，福建省農(nóng)業(yè)廳突出重點補短板，利用農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目，重點支持蔬菜采后商品化處理中心建設，通過做強二產(chǎn)，拉動一產(chǎn)、拓展三產(chǎn)，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級。
據(jù)了解，在2017年福建省便下達財政部農(nóng)業(yè)部支持農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目資金8811萬元，在35個縣實施補助，累計扶持建設蔬菜采后商品化處理中心近百座、組裝式冷藏庫418座、烘干設施48座、及以蔬菜為主導的加工、休閑農(nóng)業(yè)等項目26個，預計福建省將增加冷藏能力5萬噸、烘干能力170噸/天，帶動投資近10億元。
