“你看你看，有‘身份證’的蔬菜，就是買得放心！”2月7日中午12時許，在漳州萬科里買菜的李女士，掃描蔬菜包裝上的追溯碼后，高興地向展示。福建源興生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司采用市農(nóng)業(yè)局監(jiān)制的“漳州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)簽”，讓每一份蔬菜都有了“身份證”。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺是漳州農(nóng)業(yè)部門以信息化手段，打響農(nóng)產(chǎn)品品牌的一個舉措。源興生態(tài)農(nóng)業(yè)主動響應(yīng)，配送出去的每一份蔬菜包裝都貼上追溯標(biāo)簽。消費(fèi)者只要通過手機(jī)掃描標(biāo)簽上的溯源碼，就可直接進(jìn)入漳州市農(nóng)業(yè)局官網(wǎng)，查看該蔬菜從播種到銷售的完整信息。據(jù)負(fù)責(zé)市場銷售的陳明祥介紹，源興目前在漳州南靖建有3個種植基地，全部供應(yīng)直營店銷售，保證所有蔬菜都產(chǎn)自源興基地。源興在種植生產(chǎn)過程中堅(jiān)持不噴灑除草劑、激素和高毒農(nóng)藥，采用人工除草。公司內(nèi)部設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室，對每天上市的蔬菜進(jìn)行抽查檢測，確保各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
源興生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有“身份證”蔬菜，還采用凈菜包裝、冷鏈配送，雖然價格比一般蔬菜高，但仍受到市民的追捧。李女士在接受時說：“因?yàn)樗械牟硕冀?jīng)過精心挑選、清洗，帶回家就省去擇菜、浸泡等環(huán)節(jié)，安全又省心?！笔修r(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2018年漳州將大力推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，僅上半年就要幫助32家企業(yè)落實(shí)該項(xiàng)目，為漳州百姓把好餐桌安全質(zhì)量關(guān)。
短評
源頭安全則餐桌安全
民以食為天,食以安為先，餐桌安全是一個老話題，也是一個老難題。說到底，餐桌安全還是要從源頭抓起，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全如能做到有效追溯，則餐桌安全。
2018年中央一號文件提到，要“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制，重點(diǎn)提高基層監(jiān)管能力”。為此，漳州大力推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，讓蔬菜有了“身份證”，使百姓吃下“定心丸”，有效把好餐桌安全質(zhì)量關(guān)。
食品安全分兩頭，一頭連著政府部門監(jiān)管，一頭連著生產(chǎn)經(jīng)營管理，哪一頭輕了都不行。食品安全無小事，在食品安全這個領(lǐng)域，沒有任何商量的余地，必須堅(jiān)持盡責(zé)守衛(wèi)，以最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰，從源頭上為“餐桌上的安全”提供最強(qiáng)有力的保障。
