一是積極做好宣傳引導(dǎo)。該縣市管局聯(lián)合縣茶葉管理局開展茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全培訓(xùn)班，普及影響茶葉安全因素、茶葉質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)，加強質(zhì)量安全意識和管理水平。并邀請寧德市茶葉局和食品藥品認(rèn)證中心有關(guān)專家，集中為企業(yè)負(fù)責(zé)人授課，講解食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示以及食品質(zhì)量安全的相關(guān)法律法規(guī)等知識，提升生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營的自覺性。全年開展宣傳培訓(xùn)7期，累計培訓(xùn)500余人次。同時，著力推動茶葉企業(yè)“走出去”， 積極引導(dǎo)茶企參展茶博會、農(nóng)博會，強化提升茶葉企業(yè)的知名度和美譽度。
二是深入企業(yè)督促指導(dǎo)。多次深入茶葉企業(yè)檢查調(diào)研，指導(dǎo)規(guī)范一批茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)，積極進行技術(shù)、設(shè)備改造和質(zhì)量控制工作，使生產(chǎn)企業(yè)自覺按照良好操作標(biāo)準(zhǔn)實施生產(chǎn)。擇優(yōu)選擇一批生產(chǎn)管理狀況良好，追溯記錄制度完善的企業(yè)作為示范企業(yè)開展試點。鼓勵有條件的茶葉生產(chǎn)企業(yè)進行良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證，嚴(yán)密防控系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。目前，全縣共有獲SC證茶葉企業(yè)34家，擁有 “壽寧高山烏龍茶” 國家地理標(biāo)志1件，茶葉注冊商標(biāo)累計383枚。
三是強化監(jiān)管嚴(yán)打違法。該局完成全縣獲證茶葉生產(chǎn)企業(yè)首次風(fēng)險分級工作，并制訂茶企年度監(jiān)管計劃，確定日常監(jiān)督檢查頻次，開展專項整治，建立問題企業(yè)約談機制，及時督促企業(yè)落實整改并回訪。同時，加大對標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范問題及假冒偽劣、摻雜摻假、無證生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)等違法行為的查處力度。目前，全年共抽檢茶企14家31批次，未發(fā)現(xiàn)不合格；查處茶企違法摻雜行為2起，罰沒4.46萬元。
