一是嚴(yán)準(zhǔn)入。嚴(yán)格實地審查，確保新開辦的學(xué)校食堂和小型餐館場所、設(shè)施、人員、軟件、環(huán)境各方面均達標(biāo)。全市今年共換發(fā)此類許可證1635本，持證率達98.2%，較去年同期提升42.5個百分點。
二是重治理。結(jié)合“創(chuàng)文明城，迎省運會”，集中開展小餐飲食品安全專項整治行動，通過深入一線“手把手”培訓(xùn)、組織觀摩交流活動、查處違法違規(guī)行為等，目前，共出動401人次，檢查1537家，符合創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)戶數(shù)已達96%，小型餐館總體面貌得到較大改觀。
三是重宣傳。組織開展食品安全“進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園”“小手拉大手”等宣傳教育活動23場、講座14場，并通過發(fā)放《食品藥品安全知識小讀本（校園版）》、在學(xué)校LED播放、學(xué)校宣傳欄張貼食品安全知識等，營造濃厚的校園食品安全氛圍。
