近日，福建省首輛食品安全快檢車在廈門(mén)投入使用，該車配備了食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、干式化學(xué)分析儀、重金屬檢測(cè)儀等多種快檢設(shè)備。用它能夠開(kāi)展微生物，有毒物質(zhì)，農(nóng)藥、獸藥殘留，重金屬，易濫用的食品添加劑，可能添加的非食用物質(zhì)等130多個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，正常1小時(shí)左右就能得出檢測(cè)結(jié)果。而此前，監(jiān)管部門(mén)抽檢食品需委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，從抽樣、送樣到得出檢測(cè)結(jié)果，最快也要一周時(shí)間。下一步，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局還會(huì)根據(jù)工作需要，逐步在全市各區(qū)局配備食品安全快檢車。
