一是嚴(yán)把關(guān)口。督促指導(dǎo)4652家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人履行好入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)審核管理義務(wù)。截至目前，共抽查餐飲企業(yè)164家次、食品生產(chǎn)企業(yè)250家次、食品流通企業(yè)419 家次，對(duì)不具備經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的23家餐飲服務(wù)提供者要求停止提供交易服務(wù)。
二是嚴(yán)控源頭。對(duì)納入食品安全溯源系統(tǒng)的食品企業(yè)清查名單進(jìn)行監(jiān)控排查，設(shè)置禁入名單，公布處罰信息。今年來，共約談平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人30人次，對(duì)存在違法經(jīng)營(yíng)的547家商戶責(zé)令下架。
三是嚴(yán)排風(fēng)險(xiǎn)。借助“智慧監(jiān)管平臺(tái)”對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行監(jiān)控，及時(shí)曝光現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題。截至目前，共排查風(fēng)險(xiǎn)隱患25處、受理網(wǎng)絡(luò)食品投訴65起、立案查處12起。
