近日，寧德市局結合“創(chuàng)城”工作聯(lián)合相關部門集中開展東僑轄區(qū)小型餐館“夜市”食品安全專項整治行動。目前共出動44人次，檢查“夜市”小型餐館69家次，責令限期整改6家，3家立案進一步調查中。
一是錯峰聯(lián)動提效率。組織“創(chuàng)城”工作人員按照工作熱情、工作責任、監(jiān)督力度三不減的要求，組成兩小隊共同行動，以火鍋（涮鍋）、燒烤（夜宵）店等小型餐館為重點，以18：30－21：30為重點時間段，并聯(lián)合城市管理執(zhí)法局、環(huán)保局等部門，發(fā)揮各部門的職能優(yōu)勢，加班加點開展“夜市”小型餐館整治工作。
二是依法行政強整治。嚴肅認真開展檢查工作，廉潔自律，嚴格執(zhí)行中央八項規(guī)定和黨風廉政建設有關規(guī)定。在“夜市”小型餐館整治過程中，對拒絕整改或整改后仍達不到要求的小型餐館堅決予以行政處罰；沒有明確行政處罰依據(jù)的，采取信用懲處措施進行制約，確?！耙故小毙⌒筒宛^集中整治不留死角。
三是剛柔并濟解難題。重點解決無《食品經(jīng)營許可證》從事食品經(jīng)營、擅自降低經(jīng)營條件、從業(yè)人員無有效健康證、經(jīng)營場所不符合規(guī)范要求及經(jīng)營環(huán)境“臟、亂、差”、“三防”和清洗消毒等設施設備不足、采購和使用標簽標識不符合要求的食品及小型餐館占道經(jīng)營、油煙亂排亂放等突出問題。運用約談、告誡、建議等行政手段，動員其“關、停、并、轉”，督促問題小型餐館整改到位。
