福州新聞網(wǎng)8月28日訊（福州日?qǐng)?bào) 王玉萍） 夏秋季節(jié)為食用野生蘑菇中毒高發(fā)期。昨日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布野生蘑菇食用安全提醒，提醒消費(fèi)者不要采食野生蘑菇，也不要購(gòu)買(mǎi)個(gè)人采摘售賣(mài)的野生蘑菇。
“我國(guó)已知可食用的蘑菇有1000多種，有毒蘑菇有400多種，其中含劇毒可對(duì)人有致死危險(xiǎn)的蘑菇有40多種?！笔∈称匪幤繁O(jiān)督管理局相關(guān)人士表示。
吃完蘑菇后如感不適，包括惡心、頭暈、嘔吐、幻視、幻聽(tīng)等癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院治療。如果來(lái)不及就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法進(jìn)行催吐、洗胃、灌腸等處理，盡快排出體內(nèi)尚未被吸收的殘余蘑菇，從而減輕有毒物質(zhì)的吸收，防止病情加重，并盡快到醫(yī)院進(jìn)行診治。
省食藥監(jiān)局要求，我省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)不認(rèn)識(shí)的蘑菇應(yīng)做到“三不”，即不采摘、不加工、不經(jīng)營(yíng)，確保所加工、經(jīng)營(yíng)的蘑菇中未混入有毒品種。
