中國農業(yè)新聞·福建三農網6月9日福州訊（朱軍偉） 日前，福建省海洋預報臺官方網站發(fā)布的福建沿海赤潮發(fā)生條件預測（2017年第41期)中顯示，據福建省赤潮災害監(jiān)視監(jiān)測網報告，6月6日，泉州石獅市梅林碼頭附近海域（位于預警海區(qū)Ⅶ區(qū)）發(fā)現(xiàn)赤潮，面積約2平方公里，赤潮水體呈暗紅色，呈片狀分布。赤潮生物第一優(yōu)勢種為鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝毒。
為確保群眾飲食安全，有效預防貝類毒素，福建省食藥監(jiān)局提醒各經營企業(yè)、餐飲單位、消費者在購買貝類等水產品時，應選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買，盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費者在毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。
另外，還需提醒消費者，在烹飪貝類時，一定要煮熟煮透，高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險；避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位；盡量減少食用頻率，單次食用量不宜太多。
據悉，漳州漳浦已發(fā)生一起疑似貝類食物中毒事件，漳浦縣相關部門發(fā)布通報，通報稱，一共有36名村民疑似食用貝類海產品后，出現(xiàn)頭暈、四肢麻痹等中毒癥狀，先后到市縣兩級醫(yī)院就診，其中一人病情較重，其余患者病情均相對穩(wěn)定。
為有效降低貝類毒素帶來的危害，福建省食藥監(jiān)局提示：一旦食用海鮮后發(fā)生中毒，首先要馬上撥打120，盡快到醫(yī)院處理。因為此類中毒不比其他疾病，如麻痹性貝類毒素、河豚毒素等，目前尚無特效解毒方法，嚴重者將會有生命危險。
