中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞·福建三農(nóng)網(wǎng)4月15日福州訊（朱軍偉） 4月14日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外公布2017年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，本次抽檢涉及食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品等3類食品54批次，共發(fā)現(xiàn)3批次不合格產(chǎn)品，不合格率為5.6%。
3批次不合格產(chǎn)品分別為：
漳浦縣四通食品有限公司生產(chǎn)，天貓仁常旗艦店銷售的花生油，被檢出過氧化值不符合標(biāo)準(zhǔn)；
土耳其ANI Biscuits Food Ind.&Trade Co.公司生產(chǎn)，廣州家廣超市有限公司員村店銷售的ANI牌恩愛巧克力味蜂巢狀蛋糕，被檢出山梨酸及其鉀鹽不符合標(biāo)準(zhǔn)；
福建康士力茶業(yè)有限公司分裝，天貓五虎茶葉旗艦店銷售的五虎牌金駿眉，被檢出氰戊菊酯不符合標(biāo)準(zhǔn)（按規(guī)定不得檢出）。
對(duì)上述國(guó)家本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
小貼士：
過氧化值在一定程度上可以反映食品的質(zhì)量，長(zhǎng)期食用過氧化值超標(biāo)的食物對(duì)人體的健康非常不利，因?yàn)檫^氧化物可以破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致胃癌、肝癌、動(dòng)脈硬化、心肌梗塞、脫發(fā)和體重減輕等。長(zhǎng)期食用過高過氧化值的食物對(duì)心血管病、腫瘤等慢性病有促進(jìn)作用。
山梨酸是一種不飽和脂肪酸，英文名為Sorbicacid，又名2，4－已二烯酸、2－丙烯基丙烯酸。與其他天然的脂肪酸一樣，山梨酸在人體內(nèi)參與新陳代謝過程，并被人體消化和吸收，產(chǎn)生二氧化碳和水。從安全性方面來講，山梨酸是一種國(guó)際公認(rèn)安全（GRAS）的防腐劑，安全性很高。山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
氰戊菊酯屬中等毒性廣譜高效殺蟲劑，作用迅速,擊倒力強(qiáng),以角殺為主,可防治多種棉花害蟲,如棉鈴蟲,棉蚜等,廣泛用于防治煙草、大豆、玉米、果樹、蔬菜的害蟲,也可用于防治家畜和倉儲(chǔ)等方面的害蟲。國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第199號(hào))命令禁止氰戊菊酯用于茶樹上。
附件：1.食品抽檢合格表
2.食品抽檢不合格表
