5日，福州市政府組織召開常務(wù)會議，審議通過了市食安辦提出的《2017年福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市十項重點工作》。
福州市結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市的標準及評價工作要求，明確福州市將圍繞強化食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任，學(xué)校及校園周邊食品安全問題治理，加強網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全監(jiān)管，餐廚垃圾集中收集、運輸、處置無害化利用項目，強化食品安全基層監(jiān)管執(zhí)法能力，加強農(nóng)村集體聚餐管理和“三小”專項整治，開展明廚亮灶、餐飲服務(wù)食品安全示范街活動，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入制度，加強市場檢測及食品安全專項整治工作，食品安全宣傳等十項重點工作深化國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
據(jù)介紹，2017年，各級各部門將進一步加大財政投入，保障全市食品安全抽檢量達到5份/千人的標準；進一步嚴格產(chǎn)地準出和市場準入的有效銜接，完善制定食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度；進一步強化對校園及周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督抽檢，地方政府、教育行政部門與學(xué)校（含大中專院校）全面簽訂食品安全責任書；進一步深化“三小”專項整治，對小餐飲、小作坊、小攤販開展專項治理，堅持“疏堵結(jié)合”，引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營；進一步加強對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營違法行為的查處，全面清理核查網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營主體資質(zhì)，嚴懲曝光網(wǎng)絡(luò)食品違法經(jīng)營行為，營造良好的網(wǎng)絡(luò)食品交易秩序；進一步鞏固創(chuàng)建成果，在全市范圍內(nèi)繼續(xù)全面開展餐飲服務(wù)食品安全示范街區(qū)、示范店創(chuàng)建工作，到2017年底各縣（市）區(qū)至少新增1條餐飲服務(wù)食品安全示范街和30家餐飲服務(wù)食品安全示范店；進一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，完善可追溯制度管理，逐步推進電子可追溯系統(tǒng)。
