中國農(nóng)業(yè)新聞·福建三農(nóng)網(wǎng)4月1日福州訊（白冰 林榮 何金月）今日上午，由閩侯縣市場監(jiān)督管理局主辦，閩侯縣文明辦、食安辦共同協(xié)辦，中國食品安全報社承辦的“聚焦食藥安全 倡導(dǎo)節(jié)儉惜福——2017年閩侯縣食品藥品安全宣傳暨文明餐桌行動”在閩侯永輝超市曇石山店廣場拉開序幕。
閩侯縣市場監(jiān)督管理局副局長張明銀在“文明餐桌行動”簽名墻上簽名
活動伊始，閩侯縣市場監(jiān)督管理局副局長張明銀上臺致詞，向廣大市民介紹了文明餐桌行動的意義。緊接著，餐飲企業(yè)代表做了誠信經(jīng)營宣誓，表示將認(rèn)真遵守道德底線和職業(yè)道德，切實履行“企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人”的職責(zé)，打造放心用餐環(huán)境，爭做“文明餐桌行動”的先行者，帶頭做好“文明餐桌行動”的示范，為社會提供安全健康的食品，引導(dǎo)顧客合理消費，積極倡導(dǎo)科學(xué)飲食，努力提升服務(wù)水平，并在“文明用餐行動”的簽名墻上寫下了自己的名字。與此同時，現(xiàn)場群眾也紛紛將自己的名字簽在了墻上，希望能夠?qū)W到更豐富的食藥知識，更好地保護自己，一起參與到創(chuàng)建國家食品安全城市的活動中來。
據(jù)了解，活動現(xiàn)場除了有大舞臺和簽名墻外，還設(shè)立了五個功能區(qū)域，分別有投訴舉報受理區(qū)、法律法規(guī)宣傳區(qū)、食品藥品知識有獎問答區(qū)、文明餐桌宣傳區(qū)、餐飲企業(yè)宣傳區(qū)。為有效科普食藥知識，活動組織方通過食藥知識有獎問答等群眾喜聞樂見的形式，生動活潑地推廣食品藥品科普常識。在主持人和現(xiàn)場工作人員的引導(dǎo)下，活動有序的進行著，并且民眾參與度高，現(xiàn)場活動氣氛熱烈。
“餐桌文明是社會文明的縮影，它傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，開展好‘文明餐桌行動’，有利于促進餐飲業(yè)和消費者的雙贏?！遍}侯縣文明辦副主任肖舒哲這樣說道，我們要以“小餐桌”帶動“大文明”，以實際行動助力福州市創(chuàng)建國家食品安全城市，爭創(chuàng)省級文明縣城、省級文明單位。
