為全面推進(jìn)糧食安全責(zé)任制的落實(shí)，去年以來，南平市食品藥品監(jiān)管局積極配合市糧食主管部門做好考核指標(biāo)落實(shí)工作。
一是深入排查摸底，建立健全糧食檔案制度。通過大摸底大排查，全市糧油生產(chǎn)加工企業(yè)72家，其中1家停產(chǎn)；糧油銷售專門店252戶，72家糧食生產(chǎn)加工企業(yè)均建立了較為完善的檔案信息。二是落實(shí)主體責(zé)任，健全源頭糧食入市制度。召開糧食生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)10場，組織學(xué)習(xí)《食品安全法》，增強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人意識(shí)。三是加強(qiáng)專項(xiàng)監(jiān)測，防控產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)全市糧油監(jiān)督抽檢169批次，產(chǎn)品定向檢測項(xiàng)目合格率達(dá)99%；對(duì)2批抽檢不合格大米，及時(shí)啟動(dòng)核查處置程序。四是開展專項(xiàng)檢查，打擊糧食安全違法行為。重點(diǎn)針對(duì)主體資格、索票索證、違法添加等行為的查處。在糧食生產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)立案查處3起，罰沒入庫4.1萬元。
