某餐廳的“剩菜盲盒”，滿滿兩盒食物只要15.9元。
價格實惠、分量足，還有開“盲盒”的驚喜。一種名為“剩菜盲盒”的消費現(xiàn)象在廈悄然興起，一些商家與平臺合作，將品質完好卻沒有售完的臨期食品，隨機裝進名為食物“魔法袋”的盲盒里低價出售。近日記者走訪發(fā)現(xiàn)，“剩菜盲盒”在年輕消費者中頗受歡迎。律師提醒，享受優(yōu)惠的同時，莫忘食品安全。
盲盒通常提前半天開售
“15.9元就能買到兩大盒滿滿的食物，種類豐富，尤其是肉很多！”在集美大悅城的喜庭海鮮自助餐廳，其推出的“剩菜盲盒”受青睞。這家餐廳人均消費178元，但盲盒僅售15.9元，有主食和輕食兩種選擇。主食盲盒里有當天現(xiàn)場制作的肉類、披薩等；輕食盲盒則以新鮮蔬菜、水果為主。店長梁先生介紹，盲盒內的食物均為當日餐廳現(xiàn)制卻未被取用的熱菜、熟食，不包含易變質的生猛海鮮、刺身和糕點，一份是滿滿兩盒。
盲盒通常提前半天開售，如下午2點開售晚市，消費者在晚上8點半至9點半餐廳打烊前便可取餐。記者看到，5月23日的午市盲盒提前一天就已被搶購一空，晚市盲盒剛上線就訂出兩份。梁先生告訴記者，消費人群大多為年輕人。
便利店的盲盒同樣實惠，記者通過平臺線上下單了一個7.9元便利店盲盒，現(xiàn)場取餐時告知店員取件碼，店員便開始在貨架上挑選臨期食品?！耙话闶潜Ｙ|期在明日零時前的?！钡陠T介紹說，盲盒以盒飯、飯團、漢堡等保質期較短的食品為主。他幫記者挑選了一盒標價為12.9元的“農家一碗香蓋澆飯”和一盒標價為9.9元的“手撕豬肉漢堡”，遠低于平常購買的價格。遞給記者時，店員特意囑咐盲盒食物要當天吃。
此外記者看到，平臺上還有全天候銷售的零食盲盒產品，無需搶購，隨時都能享受實惠。
商家稱保質期內可放心食用
超高性價比的背后，同樣有消費者對環(huán)保理念的積極踐行。市民黃女士是“剩菜盲盒”活動的資深參與者，過去半年間，幾乎每天都會通過一個名為“惜食魔法袋”的小程序尋找公司或住處附近合適的盲盒?！芭c其叫‘剩菜盲盒’，我覺得叫‘食物盲盒’更合適?！秉S女士解釋道，這些盲盒里的食物并非別人吃剩下的，而是臨期食品、包裝破損或品相欠佳的余量食物。商家將它們打包打折出售，既降低了成本，又讓利給消費者，自己也為減少食物浪費貢獻了一份力量。
商家們同樣是環(huán)保行動的支持者。梁先生坦言，餐廳每天固定推出10份盲盒?！叭粽劤杀净厥?，那真是微乎其微?！绷合壬f，推出盲盒更多是出于對環(huán)保的支持，及借此傳承珍惜糧食的美德。
那么，“剩菜盲盒”能否有效保障食品安全呢？梁先生表示，無論是常規(guī)堂食還是“剩菜盲盒”，一旦售出即代表著商家信譽，食品安全始終是第一位的。走訪中，不少參與商家也表示，這些“剩菜盲盒”要么是當天現(xiàn)做，要么是臨期的，除非包裝袋出現(xiàn)破損導致產品變質，一般在保質期內食用是不會出現(xiàn)問題的。“惜食魔法袋”平臺也明確標注，如發(fā)現(xiàn)產品過期或變質等品質問題，請立即聯(lián)系客服核實處理。
