立冬時(shí)節(jié)，順昌縣鄭坊鎮(zhèn)的菇農(nóng)們忙著采收繡球菌、金松聳、赤松茸、蘑菇等，忙著整理各種菇品，忙著裝車，忙著烘烤……呈現(xiàn)出一派收獲的喜悅。
工人們?cè)谲囬g里修剪剛采下的“繡球菌”。（徐華山 攝）
“想不到食用菌也可以擺脫靠天吃飯的窘境，多虧鎮(zhèn)里引進(jìn)企業(yè)帶來了技術(shù)，如今我們不僅不用外出務(wù)工，還提高了收入?！惫睫r(nóng)老盧高興地說。
近年來，鄭坊鎮(zhèn)始終以“機(jī)制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美”為建設(shè)目標(biāo)，立足生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村全面振興。“鄭坊鎮(zhèn)的食用菌發(fā)展經(jīng)歷了各類病蟲害及極端天氣的考驗(yàn)，因此我們深刻認(rèn)識(shí)到只有新技術(shù)的應(yīng)用才能帶來行業(yè)新收獲。”鄭坊鎮(zhèn)黨委副書記楊穎說道。
為加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鄭坊鎮(zhèn)積極與各大高校和科研院所保持聯(lián)系，發(fā)揮“牽線搭橋”的作用，有效解決了企業(yè)生產(chǎn)缺乏技術(shù)支撐和科研院所供研對(duì)象不足的難題，通過新科技的研發(fā)帶來行業(yè)新突破。目前轄區(qū)的浩洋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所達(dá)成合作協(xié)議，合作產(chǎn)出的“繡球菌”更是憑借高營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)品相、促環(huán)保的特點(diǎn)成為了供應(yīng)高端餐飲行業(yè)的緊俏商品。“繡球菌”的種植填補(bǔ)了閩北地區(qū)的菌類種植空白。
浩洋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司菇生產(chǎn)大棚。（徐華山 攝）
“今年預(yù)計(jì)收獲各類菌菇5000多噸，其中大部分是供應(yīng)四星級(jí)及以上的高端酒店，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)8000多萬元?！表槻蒲筠r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人吳岳興介紹道，浩洋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司高度重視科研相關(guān)工作，僅鹿茸菇的生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用花費(fèi)約80余萬元，公司內(nèi)技術(shù)研發(fā)及上下游部門每月發(fā)放工資總計(jì)更是高達(dá)約90萬元。
在食用菌技術(shù)新應(yīng)用與科技新研發(fā)的同時(shí)，鄭坊鎮(zhèn)食用菌行業(yè)發(fā)展路徑也有新轉(zhuǎn)變。菌菇伴手禮展示區(qū)以菌菇的田園寫真為背景，擺放了菌菇養(yǎng)成瓶，吸引了不少學(xué)者和游客駐足參觀，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品食用菌與文創(chuàng)、研學(xué)、旅游碰撞的火花照亮了鄉(xiāng)村振興的新方向。
“新技術(shù)的應(yīng)用、新科技的研發(fā)、新思路的轉(zhuǎn)變將我們鄭坊鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興工作推向了新高潮。”鄭坊鎮(zhèn)黨委書記吳麗君自豪地介紹道。據(jù)了解，今年順昌縣鄭坊鎮(zhèn)轄區(qū)主要經(jīng)營(yíng)食用菌的企業(yè)共產(chǎn)各類食用菌約6000噸，產(chǎn)值約5500萬元，創(chuàng)造就業(yè)崗位180余個(gè)，吸引研學(xué)文旅群體20批次共計(jì)4000余人。（徐華山 傅楚文）
