油茶豐收
春意融融，走進(jìn)福安市范坑鄉(xiāng)墩頭村，群山抱綠，油茶林涌動(dòng)，油農(nóng)穿梭其間忙著除草、修枝等管護(hù)工作?！叭ツ暧筒韫袃r(jià)，鮮果每公斤3.6元，曬干成油茶籽出售，每公斤市價(jià)近20元。”現(xiàn)年56歲的墩頭村油農(nóng)鄭秀堂忙得不亦樂(lè)乎。
鄭老漢種植油茶30多年，他坦言，此前對(duì)油茶不夠重視，基本是任其生長(zhǎng)，甚至還砍了2畝多的油茶林用于種植茶葉等作物。近年來(lái)，隨著政策補(bǔ)貼力度加大和油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好，他又復(fù)墾了2.5畝油茶林?！坝筒韬霉芾?，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間，年年有果采，有得種?！毙σ?、憧憬寫(xiě)在鄭秀堂臉上。
作為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”，福安現(xiàn)有油茶面積11.88萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶油1000多噸，是我省油茶主產(chǎn)區(qū)，范坑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)更是被周恩來(lái)總理譽(yù)為“綠色油庫(kù)”。近年來(lái)，福安通過(guò)加大政策扶持力度、引進(jìn)新品種、借力科研院所推動(dòng)油茶精深加工等方式，推動(dòng)油茶在全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展中破題。
綠色油庫(kù) 致富一方
“雞鳴一聲，兩省三縣相聞?！蔽挥诟０脖辈康姆犊余l(xiāng)偏遠(yuǎn)落后，素有福安“西伯利亞”之稱(chēng)。但翻開(kāi)她的油茶發(fā)展史，昔日榮光拂卷而來(lái)。
墩頭村黨群服務(wù)中心內(nèi)掛有一面1979年頒發(fā)的“全國(guó)三八紅旗集體”錦旗，錦旗背后是墩頭婦女油茶耕山隊(duì)的青春和榮耀。
墩頭村地處泰順、柘榮、福安三縣市交界處，海拔高、生態(tài)好，出產(chǎn)的油茶品質(zhì)在十里八鄉(xiāng)有口皆碑?！爱?dāng)時(shí)每家每戶(hù)都種油茶，全村油茶面積4800多畝。1957年，村里油茶畝產(chǎn)量達(dá)12.6公斤，創(chuàng)造了全國(guó)產(chǎn)油區(qū)最高紀(jì)錄?！闭f(shuō)起這段歷史，墩頭村黨支部書(shū)記王用水頗為自豪，1958年，村老書(shū)記鄭紅和赴北京參加全國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)主義建設(shè)先進(jìn)單位代表會(huì)議，并領(lǐng)回了由周恩來(lái)總理親筆題詞的“綠色油庫(kù)”獎(jiǎng)狀和錦旗。
墩頭村“綠色油庫(kù)”的美名由此傳開(kāi)。到上世紀(jì)70年代，墩頭村承擔(dān)起全省油茶良種選育、技術(shù)推廣等任務(wù)，紅火的發(fā)展激發(fā)了村里生產(chǎn)積極性。1977年，墩頭村組織40多名婦女成立婦女油茶耕山隊(duì)。
“19歲加入耕山隊(duì)，隊(duì)員都是村里未出嫁的姑娘和剛過(guò)門(mén)的新媳婦，大家年齡相仿，合得來(lái)?！倍疹^村外來(lái)媳婦王立蓮介紹。由于人緣好、干活勤快，王立蓮被選為耕山隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)，“每天7點(diǎn)前，我就召集隊(duì)員準(zhǔn)時(shí)上崗，選育油茶新品種、耕山、栽種油茶，我們干起活來(lái)一點(diǎn)不比男的差?！?/p>
經(jīng)過(guò)兩年努力，“婦女油茶耕山隊(duì)”成功選育出“閩43”“閩48”“閩60”等油茶優(yōu)良品種，開(kāi)墾荒山300多畝，并掌握了油茶高接換冠等油茶低產(chǎn)林改造關(guān)鍵技術(shù)。
1979年，墩頭村婦女油茶耕山隊(duì)被評(píng)為“全國(guó)三八紅旗集體”，成為當(dāng)時(shí)全省唯一一個(gè)獲此殊榮的村級(jí)單位，寫(xiě)下了墩頭村油茶發(fā)展的又一頁(yè)輝煌?！矮@得榮譽(yù)后，隊(duì)員干勁更足了，還把周邊村荒廢的200多畝油茶林重新復(fù)墾?！蓖趿⑸徎貞浀馈?/p>
墩頭婦女油茶耕山隊(duì)的故事印證了福安油茶輝煌發(fā)展歷程。據(jù)了解，福安油茶種植歷史已有400多年，1988年至1995年，國(guó)家林業(yè)部及省油茶低產(chǎn)林改造一、二期工程建設(shè)項(xiàng)目連續(xù)8年落戶(hù)福安，油茶平均畝產(chǎn)油量提升至13.6公斤；2013年，福安被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，“福安油茶油”獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
抱團(tuán)發(fā)展 產(chǎn)業(yè)再出發(fā)
20世紀(jì)80年代，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制在范坑鄉(xiāng)全面推開(kāi)，田地、山林經(jīng)營(yíng)權(quán)落實(shí)到戶(hù)，加之油茶樹(shù)齡老化、經(jīng)營(yíng)管理粗放，家庭作坊式加工的油茶油難成氣候，范坑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)日漸低迷。
彼時(shí)，茶葉、太子參等農(nóng)作物種植開(kāi)始在范坑鄉(xiāng)盛行?！?0年代，50公斤油茶油只賣(mài)300多元，50公斤茶葉能賣(mài)600多元，種植油茶一年到頭賺不到錢(qián)。”鄭秀堂說(shuō)，村里油茶要么荒在山間無(wú)人打理，要么砍掉改種其他作物。
作為世界四大木本油料樹(shù)種之一，油茶在南方地區(qū)素有“油王”美譽(yù)。近年來(lái)，隨著橄欖油等高端食用油產(chǎn)品步入尋常百姓家，價(jià)格看漲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與橄欖油不分伯仲的山茶油產(chǎn)業(yè)再起波瀾。
針對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，福安制定出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加快推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條措施》，提出油茶低產(chǎn)林改造、技術(shù)培訓(xùn)、品牌培育等政策扶持；利用省級(jí)油茶項(xiàng)目補(bǔ)助資金和本級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1000多萬(wàn)元，新種油茶1000多畝，復(fù)墾、改造油茶低產(chǎn)林1.1萬(wàn)畝，油茶幼林撫育2萬(wàn)畝；對(duì)新造油茶林每畝補(bǔ)助1200元，改造油茶低產(chǎn)林每畝補(bǔ)助300元。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭向好、政策利好，越來(lái)越多的油農(nóng)重拾油茶產(chǎn)業(yè)，福安因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)油農(nóng)成立專(zhuān)業(yè)合作社，按照“合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”發(fā)展模式，打破以往油茶種植單打獨(dú)斗的局面，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，目前全市已組建合作社46家。
“油茶面積700多畝，今年采摘鮮果400多噸；油茶林下套種茶葉120多畝，收入24萬(wàn)多元。全村戶(hù)均增收1.3萬(wàn)多元。”盤(pán)點(diǎn)今年的油茶增收賬，上白石鎮(zhèn)不老村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任林興祿笑意連連。
“此前種植油茶大家都靠經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)不一、質(zhì)量不齊，收成也各有高低?！绷峙d祿說(shuō)，村里通過(guò)成立合作社，引種新品種、提供技術(shù)指導(dǎo)，讓油茶成為真正的“致富果”。據(jù)介紹，不老村油茶林未改造復(fù)墾前，畝產(chǎn)油茶油10公斤，畝收入約1200元；改造后的油茶林，畝產(chǎn)油茶油可達(dá)17.5公斤，畝收入約2400元。
產(chǎn)業(yè)拓展 增收后勁足
食用山茶籽油、化妝品、洗發(fā)水……在福建省泊霖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司產(chǎn)品展示廳內(nèi)，各種利用油茶油精制的衍生品整齊陳列?！巴ㄟ^(guò)精深加工，我們已經(jīng)研發(fā)出30多款油茶油衍生品，與傳統(tǒng)售賣(mài)油茶油相比，精深加工讓油茶油價(jià)值翻倍式增長(zhǎng)?！惫究偨?jīng)理李貴明介紹。
作為土生土長(zhǎng)的范坑鄉(xiāng)馬岡村村民，李貴明對(duì)家鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)有著深厚的情結(jié)。在他的記憶里，每逢豐收季節(jié)，村民們忙碌于油茶林后，總會(huì)帶回一框框飽滿(mǎn)油茶鮮果，曬果、挑果，待到村中榨油坊一開(kāi)工，整村空氣中都彌漫著一股獨(dú)特的茶油香?！澳贻p人大量外出導(dǎo)致馬岡村中大面積油茶林被閑置，僅剩上了年紀(jì)的老油農(nóng)堅(jiān)守著?！崩钯F明感慨道。
一次偶然的機(jī)會(huì)，從事藥材行業(yè)的李貴明萌生了開(kāi)拓家鄉(xiāng)油茶新市場(chǎng)的想法?！坝筒枳芽捎脕?lái)榨油，茶籽殼可做壓制木炭，壓榨過(guò)后的茶籽餅，還可以生產(chǎn)日化用品和肥料。”在李貴明看來(lái)，油茶全身都是寶。
“長(zhǎng)期以來(lái)，油茶油生產(chǎn)主要以農(nóng)戶(hù)自產(chǎn)自給為主，部分用于原油銷(xiāo)售，以固定型需求和企業(yè)合作為主?！崩钯F明說(shuō)，但很多油茶加工企業(yè)仍屬于作坊式生產(chǎn)，榨油坊設(shè)備落后，油茶提煉率不高，加之油茶產(chǎn)業(yè)鏈精深加工不足，導(dǎo)致油茶種植經(jīng)濟(jì)效益仍舊偏低。
2011年，李貴明創(chuàng)辦了福建省泊霖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，并建起3000多畝油茶林基地，為產(chǎn)品研發(fā)備足原材料。近年來(lái)，隨著油茶油市場(chǎng)需求逐年提升，李貴明抓住市場(chǎng)拓展機(jī)遇，開(kāi)發(fā)“山茶籽油”等系列產(chǎn)品，銷(xiāo)往北上廣深等地，公司年產(chǎn)值達(dá)800多萬(wàn)元。
發(fā)展精深加工產(chǎn)品，補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)短板成為福安油茶加工企業(yè)共同選擇。目前，當(dāng)?shù)匾延杏筒杓庸て髽I(yè)6家，主要生產(chǎn)油茶精制油、膠囊、皂素等系列產(chǎn)品，設(shè)計(jì)加工能力達(dá)3000多噸，年產(chǎn)值超1.6億元。
“每款油茶油產(chǎn)品面市背后都是大量的科研投入，這無(wú)疑增加了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本?！备＝骼兽r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黃良杰介紹，為強(qiáng)化科研支持保障，企業(yè)與福建省農(nóng)技協(xié)、福建省中醫(yī)藥科學(xué)院達(dá)成合作，研發(fā)了美容護(hù)膚、洗發(fā)露等產(chǎn)品，投放市場(chǎng)后均獲得不錯(cuò)的銷(xiāo)量。
為讓油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬，福安與福建省中醫(yī)藥科學(xué)院等科研院所緊密合作，通過(guò)成立專(zhuān)家工作站，建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制，推動(dòng)油茶油精深加工，提高產(chǎn)品附加值；連續(xù)3年舉辦油茶文化節(jié)，建設(shè)“綠色油庫(kù)”記憶館，打造具有地域特色的農(nóng)旅項(xiàng)目，進(jìn)一步擦亮油茶品牌。
“我們將進(jìn)一步強(qiáng)化政策推動(dòng)、科技帶動(dòng)，在種好油茶的同時(shí)，推動(dòng)油茶一產(chǎn)‘接二連三’，在全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展中實(shí)現(xiàn)新突破，助力鄉(xiāng)村振興?！备０彩辛謽I(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陳長(zhǎng)義表示。
