清明臨近，春茶吐芽，又到一年采茶季。這些天，福建水來香茶業(yè)有限公司負責人李春祿顯得格外地忙碌。每天，他不僅要深入茶山了解春茶品質(zhì)和開采情況，還要來到壽寧坑底鄉(xiāng)新茶廠建設(shè)現(xiàn)場觀察工程進度。雖然頗為勞累，但李春祿樂在其中。“茶產(chǎn)業(yè)是壽寧特色主導產(chǎn)業(yè)，也是坑底鄉(xiāng)群眾的重要收入來源之一。興一個產(chǎn)業(yè)，帶富一方百姓，是我最大的心愿。”李春祿說。
李春祿出生在壽寧當?shù)仡H具名望的茶葉世家。從小聞著茶香長大的他，懂事起便跟著大人上山采茶，幫忙曬青、晾青、搖青等，與茶葉結(jié)下了不解之緣。
成年后的李春祿接過了父輩制茶的接力棒。十年光陰，十年磨煉，他的制茶技藝日漸成熟。但此時年輕有沖勁的他，有一個夢想——讓壽寧好茶走出山門，讓更多人認識、喜愛上這來自深山的一盞香茗。
這個想法一經(jīng)萌發(fā)便不可抑制。1999年，李春祿走出大山，來到北方最大的茶葉市場之一的濟南茶葉批發(fā)市場開辦茶葉店，銷售壽寧茶葉。
一晃就是二十多年，踏實肯干的李春祿在濟南茶市已打開了一片天地。但心系故土的他始終關(guān)注著家鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
此時，契機出現(xiàn)。壽寧縣委縣政府把茶產(chǎn)業(yè)作為民生工程、民心工程、“一號工程”來抓，以“黨建聚力為民 共建美好家園”為抓手，全力打造“壽寧高山茶”公共品牌。這讓他看到了為家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡一份力的機會。
2019年至2021年間，他創(chuàng)辦的水來香茶業(yè)品牌，公司共擁有標準化白茶生產(chǎn)線2條、紅茶生產(chǎn)線3條、緊壓茶生產(chǎn)線1條，年生產(chǎn)白茶200多噸、紅茶300多噸，建有生態(tài)有機茶葉基地500多畝，加盟基地1500多畝。
企業(yè)之道，始于責任。多年來，他始終秉承著“純天然、高品質(zhì)”的制茶理念，致力打造健康、生態(tài)、有機的壽寧高山茶，讓壽寧小白、壽寧烏茶等壽寧特色茶被更多人所熟知。該企業(yè)生產(chǎn)的水來香牌系列白茶、紅茶不僅在多項全國茶賽中摘金奪銀，同時暢銷東北、華北、華中、西北等國內(nèi)各茶葉市場，進一步擴大了壽寧高山茶的品牌效應(yīng)。他個人也被授予白茶技藝非遺傳承人，寧德市制茶大師的榮譽。
在潛心做好茶的同時，李春祿始終不忘向外推薦壽寧高山茶。
2022年，一位北京企業(yè)家在品茶中，對滋味獨特的壽寧小白贊不絕口、情有獨鐘。在場的李春祿敏銳地捕捉到商機，表示壽寧高山茶產(chǎn)業(yè)大有可為，并建議該企業(yè)家到壽寧走走看看。
強強聯(lián)合，同謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。在李春祿熱情邀約下，該企業(yè)家很快成行。壽寧云生霧養(yǎng)、自在自然的高山生態(tài)育茶環(huán)境，以及壽寧高山茶特有的硒鋅含量和高山韻味，讓這位北京客商很是滿意，當即拍板，與李春祿聯(lián)合成立寧德市甑華茶業(yè)有限公司，計劃在壽寧投入近億元開辦現(xiàn)代化茶葉加工廠，共同開發(fā)壽寧高山白茶、壽寧烏茶。
在去年，李春祿又把目光投向了壽寧海拔最高的坑底鄉(xiāng)?？拥奏l(xiāng)高海拔的云霧環(huán)境，造就了茶葉葉厚、形美、耐泡、香高、味醇的優(yōu)良品質(zhì)，尤其當?shù)氐睦喜铇渲谱鞒龅牟枞~更是香氣清幽，滋味甘甜醇爽，極具開發(fā)潛力。
2023年，坑底鄉(xiāng)黨委政府為了做大做強坑底鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)，帶動群眾增收，同時也為了用好專項資金，盤活村集體經(jīng)濟，擬建設(shè)坑底鄉(xiāng)茶葉加工廠，并對外開展招商引資工作。
為了讓藏在深山的茶葉“珍寶”被更多人了解，他與坑底鄉(xiāng)政府茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)配套項目組共同研究、商討，決定把坑底鄉(xiāng)這些優(yōu)質(zhì)古茶樹保護和利用起來，通過開辦茶廠研制古茶樹白茶，進一步打響坑底高山茶品牌。
今年3月18日，該茶廠開工建設(shè)?！霸陧椖客七M中，坑底鄉(xiāng)黨委政府給予了我們極大支持，協(xié)調(diào)解決了廠房、用水、用電等各種困難，尤其是坑底村的村兩委干部，主動承擔起了征地協(xié)調(diào)工作，確保了新茶廠在今年6月能夠投入使用?！崩畲旱撜f。
今年春節(jié)期間，他還與坑底鄉(xiāng)芎坑村達成合作意向，對山中的300多畝老茶樹進行品種和年份確定，以此為基礎(chǔ)開展保護。下一步，李春祿計劃把這一模式推廣至全鄉(xiāng)，并與老茶樹相對集中的村委聯(lián)合成立合作社，緊靠基層黨組織力量，把“黨建+合作社”模式的優(yōu)勢發(fā)揮到最大，共同進行保護性開發(fā)，讓老茶樹煥發(fā)新生機。
“作為一名新農(nóng)人，我們有責任擔當起發(fā)展壽寧茶產(chǎn)業(yè)義務(wù)，發(fā)揮壽寧獨特的地理優(yōu)勢，合力闖出一條‘以茶興農(nóng)’的振興之路，讓壽寧茶產(chǎn)業(yè)聲譽鶴起，美名遠播，成為人們心中‘忘不掉的好茶’?！崩畲旱撜f。
