閩侯鴻尾鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基地。本報(bào)記者 原浩攝
2023年福州的“大農(nóng)業(yè)”表現(xiàn)如何？
福州市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1235億元，繼續(xù)位居全省第一。
漂亮成績的背后，一股硬核驅(qū)動(dòng)力不容忽視：過去的一年，福州堅(jiān)持打特色牌，不斷做強(qiáng)鏈條、打響品牌，帶動(dòng)水產(chǎn)、畜牧、水果、蔬菜、食用菌、茶葉、竹木花卉等特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。
優(yōu)布局，釋放集群發(fā)展效應(yīng)
在福建省（瑯岐）種業(yè)創(chuàng)新基地，一株株青梗菜苗經(jīng)工廠化育苗，吐露新綠、長勢喜人；伴隨著第二季玉米成熟采收，新品種展示評價(jià)基地60多個(gè)玉米品種引來客商絡(luò)繹不絕。
去年，瑯岐廣袤田地上機(jī)器轟鳴，推土機(jī)、挖掘機(jī)加緊平整土地，為騰出荒廢多年的“舊籠”吸引更多種業(yè)“新鳥”做足準(zhǔn)備。如今，7個(gè)種業(yè)基地項(xiàng)目在此落地生根，雪美農(nóng)業(yè)、立信種業(yè)、萬農(nóng)高科等項(xiàng)目“開花結(jié)果”，一個(gè)現(xiàn)代化的種業(yè)產(chǎn)業(yè)園已粗具雛形。
不“騰籠”，如何就地優(yōu)化？
從去年新晉的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——福清市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的規(guī)劃上不難看出端倪：梳理出鰻鱺和生豬兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，劃定上逕鎮(zhèn)、漁溪鎮(zhèn)、白鴿山墾區(qū)、江鏡鎮(zhèn)等為重點(diǎn)區(qū)域，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)勾勒產(chǎn)業(yè)帶，打造特色鮮明的連片發(fā)展模式。
不論是鰻鱺、橄欖等“老傳統(tǒng)”，還是種業(yè)等“新目標(biāo)”，眼下，福州正以一種新理念、新打法，加速推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集群化發(fā)展格局。
近年來，福州把推進(jìn)工業(yè)升級的“園區(qū)模式”移植到農(nóng)業(yè)發(fā)展中，堅(jiān)持用工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，逐步形成“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)（園）、一縣多園”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)梯次發(fā)展布局，變“單打獨(dú)斗”為“優(yōu)勢集聚”。
集群效應(yīng)成果豐碩。過去的一年，福州新增新創(chuàng)建1個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1個(gè)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、8個(gè)省級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，累計(jì)創(chuàng)建市級“一村一品”專業(yè)村131個(gè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)14個(gè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園21個(gè)、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群5個(gè)。
延鏈條，拓寬融合新路徑
去年以來，福州大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，開辟一產(chǎn)“接二連三”新局面，推動(dòng)由賣初級產(chǎn)品向賣制成品轉(zhuǎn)變。
一根海帶如何“吃干榨盡”？連江縣敖江鎮(zhèn)，福建億達(dá)食品有限公司工廠內(nèi)，一張張生海帶經(jīng)過凍干、烘焙、包裝，變成精致的即食海帶酥、海帶薯片、海帶糕等，幼嫩的海帶苗也不例外，化身杯裝速食海帶嫩芽湯、火鍋海帶苗，暢銷海內(nèi)外。
從事海帶生產(chǎn)10余年，公司負(fù)責(zé)人邱碧香從精深加工里嘗到了甜頭，“以前按斤賣，如今論罐賣，價(jià)錢也從原先一斤一角錢，到現(xiàn)在一小罐一小袋賣到數(shù)元甚至數(shù)十元?！?/p>
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率提高到83%，過去暴露的初級或粗加工為主的短板，逐漸成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“潛力板”，形成鏈條式發(fā)展，釋放更多新動(dòng)能。
產(chǎn)業(yè)也在不斷“裂變”中，孕育、融合出了新形態(tài)。
在福清一都鎮(zhèn)，除了把鮮果深加工成枇杷汁、枇杷凝露、果酒等10余種衍生產(chǎn)品外，還在枇杷里注入“文化含量”，深挖當(dāng)?shù)罔凌宋幕?，結(jié)合周邊狀元特色文化街區(qū)、東關(guān)寨、后溪漂流等特色景點(diǎn)，推出枇杷行旅游線路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。
強(qiáng)品牌，提升特色產(chǎn)品影響力
“芝士芋泥、芋泥夾心餅都是新品……”金弘順農(nóng)業(yè)芋頭生產(chǎn)基地里，負(fù)責(zé)人盧金光面對鏡頭熱情地介紹芋頭制品。透過直播畫面，剛運(yùn)輸來的鮮芋及其加工過程一目了然?！爸辈ж浭切纶厔荩F(xiàn)在電商部分能占到總銷售額的一半?！?/p>
一根網(wǎng)線、一部手機(jī)，讓田間連接市場，農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。一年來，福州培訓(xùn)農(nóng)村電商帶貨主播超千人次，培養(yǎng)持續(xù)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，帶動(dòng)“一村一品”專業(yè)村農(nóng)村電子商務(wù)營銷覆蓋率達(dá)48%，助力農(nóng)產(chǎn)品“出村進(jìn)城”。
在這個(gè)過程中，福州茉莉花茶、閩清橄欖、福州魚丸、等一批帶著深刻福州烙印的農(nóng)特產(chǎn)品，不僅成為了撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要力量，還不斷超越地域，拓展品牌影響力。
過去的一年，福州成功舉辦第二屆中國茶葉交易會(huì)、第四屆菌博會(huì)及福州茉莉花茶文化節(jié)、一都枇杷節(jié)、瑯岐果蔬節(jié)等10場農(nóng)業(yè)特色節(jié)慶活動(dòng)，推動(dòng)“福字號”農(nóng)產(chǎn)品變成國內(nèi)“緊俏貨”。
“現(xiàn)在大不同了！以前我們的農(nóng)產(chǎn)品靠著小三輪‘拉著賣’，現(xiàn)在跟辦節(jié)慶活動(dòng)、展銷會(huì)‘搭著賣’，品牌響，銷路也都廣了起來?！闭f到這，種植戶陳文明眉開眼笑。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，福州將以推動(dòng)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，持續(xù)打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)深度融合，加快推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
