建寧縣稻田風(fēng)光 建寧縣融媒體中心供圖
保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給，始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的“頭等大事”。
“頭等大事”務(wù)必“頭等重視”。過(guò)去的一年，福建嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，持續(xù)加大穩(wěn)糧惠農(nóng)政策力度，全力守護(hù)4100多萬(wàn)福建人民的“米袋子”“菜籃子”“油瓶子”“肉案子”“果盤(pán)子”。
2023年，全省糧食播種面積1261.66萬(wàn)畝、產(chǎn)量511萬(wàn)噸、單產(chǎn)404.99公斤，實(shí)現(xiàn)面積、產(chǎn)量、單產(chǎn)“三增長(zhǎng)”。省內(nèi)鮮豬肉基本自給，鮮蛋、生鮮乳自給保障水平繼續(xù)提高，茶果菜菌、林竹、水產(chǎn)品等全面增產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率保持全國(guó)前列。
種糧信心從何來(lái)？
從春耕到“雙搶”，再到秋收，去年福建糧食生產(chǎn)歷經(jīng)臺(tái)風(fēng)、強(qiáng)降雨、農(nóng)資成本高漲等重重考驗(yàn)，依然頂住了壓力，實(shí)現(xiàn)了來(lái)之不易的豐收。
糧食生產(chǎn)韌性何以形成，抓糧種糧信心從何而來(lái)？
“我們制定省委常委糧食安全工作職責(zé)清單、省政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員年度糧食安全重點(diǎn)工作職責(zé)清單，逐級(jí)簽訂耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任書(shū)。”省委農(nóng)辦有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，考核指揮棒下，糧食安全黨政同責(zé)嚴(yán)格落實(shí)，屬地責(zé)任層層壓實(shí)，糧食安全底線牢牢守住。
為保護(hù)調(diào)動(dòng)種糧積極性，福建在落實(shí)耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、實(shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼等中央穩(wěn)糧惠農(nóng)政策基礎(chǔ)上，出臺(tái)系列政策支持糧食生產(chǎn)。
去年年初，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財(cái)政廳聯(lián)合出臺(tái)《2023年穩(wěn)定糧油生產(chǎn)九條措施》，在此基礎(chǔ)上，九市一區(qū)和所有涉農(nóng)縣（市、區(qū)）均出臺(tái)疊加穩(wěn)糧政策。
糧食產(chǎn)能區(qū)項(xiàng)目縣對(duì)流轉(zhuǎn)耕地100畝以上、流轉(zhuǎn)時(shí)間3年以上的主體，給予每畝200元一次性獎(jiǎng)勵(lì)；省級(jí)對(duì)規(guī)模種植早稻且連作晚稻30畝以上的經(jīng)營(yíng)主體，按早稻實(shí)際面積每畝最高獎(jiǎng)補(bǔ)200元；對(duì)再生稻種植戶給予每畝20元催芽肥補(bǔ)貼……力度更大、范圍更廣、含金量更高，干貨滿滿的政策“大禮包”，讓地方抓糧更有動(dòng)力，農(nóng)民種糧更有底氣。
農(nóng)民保險(xiǎn)擴(kuò)容，農(nóng)民信心加倍。過(guò)去，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)以保障種子、化肥、農(nóng)藥等直接物化成本為主，保障水平相對(duì)有限。去年，全省10多個(gè)縣（市、區(qū)）試點(diǎn)開(kāi)展水稻完全成本保險(xiǎn)試點(diǎn)，探索將土地租金、人力投入等非直接物化成本納入保障范圍。同時(shí)，福建去年還將再生稻再生季納入保險(xiǎn)保障。這意味著，再生稻的再生季也能視同一季投保，這在全國(guó)屬于率先探索。
金融活水，為糧食生產(chǎn)保駕護(hù)航。去年3月，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與興業(yè)銀行聯(lián)合推出“興業(yè)惠糧貸”。該貸款產(chǎn)品面向全省糧食從業(yè)者，提供最高500萬(wàn)元的信用額度，并給予優(yōu)惠貸款利率，累計(jì)發(fā)放貸款8.1億元。
擴(kuò)種空間從何來(lái)？
小寒時(shí)節(jié)，浦城縣石陂鎮(zhèn)申明村，冬閑田“不閑”。去年11月再生稻收割后，陳兆武便趕著茬口播種短生育油菜，既響應(yīng)國(guó)家號(hào)召擴(kuò)種油料作物，又能趁著冬閑培肥地力。
陳兆武是當(dāng)?shù)卦偕痉N植大戶。2020年，他開(kāi)始試種再生稻，種植面積從最早的1000畝增加至如今的3500畝。在省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)和浦城縣農(nóng)技人員的幫助下，畝產(chǎn)紀(jì)錄持續(xù)刷新，實(shí)現(xiàn)了“噸糧田”目標(biāo)。去年，陳兆武家的再生稻頭季平均畝產(chǎn)750公斤，再生季平均畝產(chǎn)300公斤。
“再生稻頭季收割后，稻樁上休眠的腋芽，在一定條件下可重新萌發(fā)，約兩個(gè)月后就能成穗，實(shí)現(xiàn)‘一種兩收’?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，再生稻為光溫條件“一季有余，兩季不足”地區(qū)，提供了糧食增產(chǎn)新方案。近年來(lái)，福建大力倡導(dǎo)發(fā)展再生稻，通過(guò)品種創(chuàng)新、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合等技術(shù)創(chuàng)新，破解了頭季稻機(jī)收難題，實(shí)現(xiàn)再生稻全程機(jī)械化生產(chǎn)。去年，全省再生稻種植面積達(dá)到15萬(wàn)畝。
鼓勵(lì)發(fā)展再生稻，是福建千方百計(jì)擴(kuò)大糧食種植面積的重要策略之一。
福建“八山一水一分田”，人均耕地面積0.33畝，不足全國(guó)平均水平的四分之一?；谶@樣的省情農(nóng)情，福建多管齊下，打出糧食組合拳，有效激活耕地資源——
向時(shí)間要潛力：推廣煙稻輪作，引導(dǎo)蔬菜大棚輪作一季水稻，泉州等地利用胡蘿卜地微噴灌節(jié)水設(shè)施，發(fā)展“胡蘿卜-旱作稻”輪作模式，去年全市在惠安、晉江等地推廣該模式4000多畝，今年計(jì)劃擴(kuò)種至1.2萬(wàn)畝。
向空間要潛力：支持各地開(kāi)展拋荒山壟田復(fù)墾復(fù)耕種糧，持續(xù)開(kāi)展“我在鄉(xiāng)間有畝田”活動(dòng)，推進(jìn)撂荒地復(fù)墾種糧5.1萬(wàn)畝；鼓勵(lì)各地利用幼齡果茶園、邊坡荒地間作套種、擴(kuò)種大豆、馬鈴薯、甘薯、玉米等旱糧，有序引導(dǎo)低效果茶園還糧。
增產(chǎn)潛力從何來(lái)？
不久前，中國(guó)科學(xué)院院士謝華安等專家，來(lái)到上杭縣廬豐畬族鄉(xiāng)煙后稻“福香占”綠色栽培千畝示范片，開(kāi)展測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收工作。測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示：平均畝產(chǎn)干谷621公斤，再創(chuàng)豐收佳績(jī)。
近年來(lái)，廬豐畬族鄉(xiāng)實(shí)行煙稻輪作的耕種模式，示范推廣優(yōu)質(zhì)水稻新品種。由謝華安團(tuán)隊(duì)選育的優(yōu)質(zhì)稻品種“福香占”，就是近年來(lái)的明星品種。該品種豐產(chǎn)性好，稻米品質(zhì)優(yōu)，并且耐儲(chǔ)藏，進(jìn)倉(cāng)二至三年，不加任何物理措施干預(yù)，基本不陳化，曾榮獲第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米食味品質(zhì)鑒評(píng)（秈稻）金獎(jiǎng)。
去年，中央實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)。作為糧食主銷(xiāo)區(qū)的福建，如何扛起責(zé)任，展現(xiàn)糧食增產(chǎn)的福建擔(dān)當(dāng)？耕地與種子，是糧食生產(chǎn)的兩大要害。福建緊抓“要害”，堅(jiān)持“藏糧于地”“藏糧于技”，不斷提高糧食綜合生產(chǎn)能力。
“我們堅(jiān)持高起點(diǎn)謀劃推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，按照‘灌排化、機(jī)械化、田園化、生態(tài)化、數(shù)字化’要求，推進(jìn)農(nóng)田連片整理和生態(tài)建設(shè)，實(shí)施大中型灌區(qū)續(xù)建配套與現(xiàn)代化改造，集中力量打造旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、綠色生態(tài)農(nóng)田?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，去年福建被列為全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整體建設(shè)東南區(qū)唯一示范樣板省，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田畝均財(cái)政補(bǔ)助從1600元提高至2400元，新建和改造提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田118萬(wàn)畝、占計(jì)劃131%。
正在實(shí)施中的“十四五”種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程（2021—2025年），重點(diǎn)開(kāi)展優(yōu)質(zhì)綠色水稻、優(yōu)質(zhì)專用甘薯與馬鈴薯、鮮食玉米、特色果蔬、食用菌、白羽肉雞和高產(chǎn)蛋鴨等10個(gè)育種攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。去年，該工程共育成水稻、玉米等農(nóng)作物新品種37個(gè)，其中米質(zhì)達(dá)部頒一級(jí)優(yōu)質(zhì)食用米標(biāo)準(zhǔn)有7個(gè)。目前，全省農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)98.6%以上，優(yōu)質(zhì)專用率達(dá)87%以上。全省雜交水稻制種面積超60萬(wàn)畝，產(chǎn)量超1.2億公斤，面積產(chǎn)量持續(xù)保持全國(guó)第一。
“米袋子”穩(wěn)，“肉案子”“菜籃子”“油瓶子”“果盤(pán)子”同樣保障有力。
去年，福建推進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工程，全省能繁母豬存欄量穩(wěn)定在90萬(wàn)頭以上、規(guī)模豬場(chǎng)保有量5000家以上。新改擴(kuò)建設(shè)施蛋禽和草食動(dòng)物規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目15個(gè)，新增蛋禽存欄200萬(wàn)羽、奶牛存欄4000頭。省內(nèi)鮮豬肉基本自給，鮮蛋、生鮮乳自給保障水平繼續(xù)提高。蔬菜基本實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng)，茶葉、水果、食用菌等特色農(nóng)產(chǎn)品量足質(zhì)優(yōu)。同時(shí)，深挖油料擴(kuò)種潛力，啟動(dòng)實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)，利用冬閑田擴(kuò)種油菜13.6萬(wàn)畝。
