當(dāng)前正是黑木耳的收獲季，在福安市溪潭鎮(zhèn)岳秀村的田間地頭，整齊排列的菌棒上長滿了肥嫩的木耳，菇農(nóng)們正在忙碌地采收今年的第一批木耳。福安市言語家庭農(nóng)場負責(zé)人林蘭青表示：“我這邊有十幾畝地，之前是種紫米水稻，每畝水稻收入7000元左右，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的支持下開始種黑木耳，現(xiàn)在有種5萬筒黑木耳，每畝收入5萬元。”
岳秀村菇農(nóng)正在摘收黑木耳（吳其文 攝）
菌菇種植周期短、見效快，為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇。近年來，福安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推廣“中稻+食用菌”的水旱輪作技術(shù)，利用秋收后的閑置農(nóng)田發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了土地的高效利用。這種模式不僅提高了農(nóng)田的產(chǎn)值，還促進了糧食生產(chǎn)和食用菌產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。
據(jù)悉，岳秀村的變化只是福安市發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年來，福安市突出食用菌仿生態(tài)栽培特色優(yōu)勢和“五新”示范推廣，通過改造傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)，推進食用菌產(chǎn)業(yè)升級，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，使食用菌在生產(chǎn)面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值上呈平穩(wěn)提升態(tài)勢。2023年該市食用菌實現(xiàn)產(chǎn)值8000萬元。（文/程文）
