日前，在寧德市屏南縣千畝梯田——長橋鎮(zhèn)柏源村舉辦了屏南縣第一屆“我在寧德有畝田”稻米品質(zhì)鑒評活動。參評米樣來自縣內(nèi)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各推薦2家（每家提供一個品種稻米）“我在寧德有畝田”種植戶當(dāng)年種植的優(yōu)質(zhì)稻米（秈米），全縣共推薦20個優(yōu)質(zhì)稻米（秈米）參評。本次鑒評活動由屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長橋鎮(zhèn)人民政府、屏南八百投資開發(fā)有限公司主辦，屏南福源種植專業(yè)合作社承辦，特邀市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科、寧德市種子站有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等到會指導(dǎo)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長橋鎮(zhèn)人民政府工作人員、部分種糧大戶及消費者代表等近80余人參加。
“我在寧德有畝田”稻米品質(zhì)鑒評活動現(xiàn)場
活動現(xiàn)場，米飯蒸煮統(tǒng)一采用同品牌電飯煲蒸煮，每個品種取米樣1公斤，按品種直鏈淀粉含量確定相應(yīng)的米水比，進行統(tǒng)一條件蒸煮后開鍋品鑒。
鑒評會上，各位嘉賓與大眾評委按照米飯的氣味、外觀、適口性等內(nèi)容，對20個參評稻米分組進行鑒評打分，評選出本縣種植的優(yōu)質(zhì)稻米品種。最終，篩選出野香優(yōu)967、更香優(yōu)703、野香優(yōu)莉絲、野香優(yōu)6833、野香優(yōu)818等10個當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)稻米品種。
近年來，屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局大力推廣優(yōu)質(zhì)稻新品種，開展保優(yōu)栽培技術(shù)與病蟲害綠色防控技術(shù)示范，提升稻米品質(zhì)，促進我縣優(yōu)質(zhì)稻新品種的推廣，提高水稻種植良種覆蓋率。鑒評活動后，對獲獎稻米實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價銷售，增加種糧經(jīng)濟效益。屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長韋孝榭表示：稻米鑒評活動的舉辦，是實現(xiàn)育好種、種好糧、產(chǎn)好米，促進稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵途徑，為種植戶“看米選種”提供了重要參考依據(jù)，對提升“屏南800”公共品牌影響力、推動屏南高山大米生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展、提高農(nóng)民種糧積極性，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效具有重要意義。
