原味的李干，酸甜的梅餅，醇香的梅酒……初冬時節(jié)，已過李梅采摘季，但走進(jìn)福州市永泰縣，依然“李梅味”十足。
“目前全縣李果采摘面積約7萬畝，年產(chǎn)量7萬噸左右；青梅采摘面積5.3萬畝，年產(chǎn)量6萬多噸?！备Ｖ菔杏捞┛h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長林景強(qiáng)說。近三年，淡李干原料果、鮮食李、鮮食采摘、青梅原料果等價格都很喜人，產(chǎn)品比較效益不斷提高。
“小果子”種出了甜日子，鼓了果農(nóng)的“錢袋子”，一起來看永泰的“梅”好生活。
永泰李果形美味佳，頗受市場青睞。永泰縣委宣傳部供圖
政策扶持 李梅產(chǎn)業(yè)“節(jié)節(jié)高”
永泰縣地處福州西南部山區(qū)，“九山帶水一分田，十里方圓不同天”。當(dāng)?shù)氐摹澳赣H河”大樟溪沖積形成砂質(zhì)土，十分適合李果生長?！坝朽l(xiāng)必有李，無李不成鄉(xiāng)”，李梅也成為永泰縣傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
“李果主栽品種為芙蓉李和胭脂李，以芙蓉李為主，產(chǎn)品大部分用于蜜餞加工，少部分鮮食?！庇捞┛h鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)科科長張延暉介紹。2001年，永泰縣被原國家林業(yè)局命名為“中國李果之鄉(xiāng)”?！坝捞├罡伞备锹劽谶?，2007年獲批成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
青梅收購。永泰縣委宣傳部供圖
然而，曾幾何時，原料果的價格曾出現(xiàn)低迷，“致富果”一度成為果農(nóng)們的“傷心果”。
“加工原料果收購價格最低跌到0.6元/斤，意味著果農(nóng)要虧錢?！备＝ㄊ∮捞┛h順達(dá)食品有限公司（以下簡稱順達(dá)食品）總經(jīng)理林程說，“豐產(chǎn)不豐收，挫傷果農(nóng)積極性”?！肮v傷農(nóng)”的背后是當(dāng)?shù)乩蠲樊a(chǎn)業(yè)缺乏產(chǎn)業(yè)集群化、標(biāo)準(zhǔn)化，導(dǎo)致市場競爭力不強(qiáng)。
工人正在給糖漬池中的青梅添糖。 李昌乾攝
為了扶持李梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，永泰縣于2021年出臺了《永泰縣振興李梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》等產(chǎn)業(yè)扶持政策，當(dāng)?shù)刎斦y(tǒng)籌安排各項資金3040萬元，重點扶持李果低產(chǎn)果園改造、標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)、李梅新品種引種示范推廣、新產(chǎn)品工藝研發(fā)以及文化宣傳展示等，促進(jìn)李梅管理機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，有效推進(jìn)李梅產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。
據(jù)了解，永泰縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蛋鴨、李梅）產(chǎn)業(yè)園于2021年獲批，作為開放式的產(chǎn)業(yè)園，重點推進(jìn)“基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)提升融合、創(chuàng)新驅(qū)動與綠色發(fā)展、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)、品牌宣傳”等項目建設(shè)，給永泰李梅產(chǎn)業(yè)注入新的動力。
位于永泰縣蓋洋鄉(xiāng)的鮮食李，果農(nóng)們在分揀、包裝。永泰縣委宣傳部供圖
“永泰還加大了李果產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推廣鮮食李栽培技術(shù)，李果低產(chǎn)果園改造面積1.5萬多畝，優(yōu)質(zhì)鮮李年產(chǎn)量近2萬噸。”張延暉說，近三年來，永泰實施李梅產(chǎn)業(yè)振興、提純復(fù)壯項目38個，建成李梅新品種示范基地10個，新建淡李干加工配套項目9個，新增李梅標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地5000畝，有效地提升了李梅產(chǎn)業(yè)的附加值和競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。
龍頭引領(lǐng) “雙向奔赴”頂呱呱
企業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展和在政府扶持下，目前，順達(dá)食品已發(fā)展成為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，提升了產(chǎn)品的附加值和競爭力，帶動了當(dāng)?shù)乩蠲樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“我們公司加工原料果年收購量約1.5萬噸，年產(chǎn)值1億元以上?！绷殖探榻B，“能夠帶動5000戶左右果農(nóng)增收，直接、間接促當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)500余人?！贝送?，企業(yè)大力發(fā)展電商，通過直播帶貨，實現(xiàn)年銷售額三千多萬元，對八個本土直播團(tuán)隊提供供應(yīng)鏈、資金、技術(shù)等方面的扶持。
同時，永泰縣還加快順達(dá)食品李梅固體飲料生產(chǎn)線等項目落地，延伸李梅產(chǎn)業(yè)鏈，龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演著重要的角色，具有較高的市場份額和影響力，能夠引領(lǐng)和帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
張延暉介紹，早些年，永泰的李梅產(chǎn)業(yè)受轉(zhuǎn)型升級影響，從事李梅加工的部分企業(yè)或關(guān)閉或轉(zhuǎn)型，規(guī)上企業(yè)從高峰時的二十多家減少到目前的5家，這無疑給當(dāng)?shù)乩蠲樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來很大的挑戰(zhàn)。
挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。
為了進(jìn)一步推動李梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，永泰縣引入了福建省內(nèi)李梅產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)在永泰“落地”。其中，“梅滿天下”青梅產(chǎn)業(yè)園建成后可年消納青梅2萬噸，占永泰青梅總量的三成，并通過建立“企業(yè)＋農(nóng)戶”合作模式，由企業(yè)直接向果農(nóng)收購青梅，極大地加強(qiáng)了農(nóng)戶種植意愿。農(nóng)戶和企業(yè)“雙向奔赴”，合作共贏共創(chuàng)“梅”好生活。
此外，永泰還與知名企業(yè)合作、引入高校專家團(tuán)隊，共同研發(fā)李梅飲料、李梅風(fēng)味啤酒。
工人正在對腌制后的青梅進(jìn)行漂洗。 李昌乾攝
林景強(qiáng)表示，下一步永泰將充分利用“永泰縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”建設(shè)契機(jī)，在強(qiáng)基礎(chǔ)補(bǔ)短板的同時，推廣李梅賞花采摘、研學(xué)觀光旅游等農(nóng)旅結(jié)合項目，推動李梅全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進(jìn)園區(qū)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，讓百姓的“梅”好生活蒸蒸日上。
