編者按
近年來(lái)，不少地方以“人無(wú)我有”“人有我優(yōu)”為發(fā)展理念，圍繞特色產(chǎn)業(yè)做文章，通過(guò)挖掘優(yōu)勢(shì)資源、完善產(chǎn)業(yè)鏈、引入現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念和塑造地域品牌等手段，將特色產(chǎn)業(yè)做成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、賺錢(qián)產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，不僅增加了農(nóng)民的收入，還提高了地方的知名度。浙江諸暨將香榧產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)得有聲有色，已成為國(guó)內(nèi)引領(lǐng)這一產(chǎn)業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。如今，他們通過(guò)產(chǎn)業(yè)“接二連三”，將農(nóng)業(yè)種植與鄉(xiāng)村游融合，衍生出健康養(yǎng)生、休閑度假等新興產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民創(chuàng)造出更多增收路徑。
近幾年，隨著“香榧南擴(kuò)”的持續(xù)推進(jìn)，浙江香榧產(chǎn)業(yè)異軍突起。面對(duì)眾多新星夾擊，作為傳統(tǒng)老大的諸暨市何以坐穩(wěn)頭把交椅？發(fā)現(xiàn)，諸暨的戰(zhàn)術(shù)是“接二連三”，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，塑造核心競(jìng)爭(zhēng)力。最近，國(guó)內(nèi)首座以香榧為主題的博物館在該市落成開(kāi)放。至此，諸暨香榧在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上再次先人一步。
挖掘優(yōu)勢(shì)資源培育完整產(chǎn)業(yè)鏈
千年一樹(shù)古香榧，萬(wàn)世奇石活銀杏。作為全國(guó)聞名的“香榧之都”，諸暨市有著1300多年香榧栽培歷史。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“浙江會(huì)稽山古香榧群”的核心區(qū)域，也正坐落于諸暨境內(nèi)。
盡管香榧種植風(fēng)生水起，但與其它產(chǎn)區(qū)不同，諸暨有著無(wú)與倫比的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，那就是古樹(shù)資源。在諸暨，百年樹(shù)齡以上的香榧有4萬(wàn)多棵，其中千年古樹(shù)2700多棵。與之伴隨的，則是深厚悠久的歷史文化。早在漢代，諸暨香榧就有文字記載；唐時(shí)，“楓橋香榧”便已享譽(yù)天下。
大自然的饋贈(zèng)賜予了先天優(yōu)勢(shì)，日后諸暨香榧的獨(dú)占鰲頭，更緣于政府圍繞產(chǎn)業(yè)鏈做文章：一產(chǎn)上，向前端發(fā)力種苗產(chǎn)業(yè)，同時(shí)重推香榧基地的新建；二產(chǎn)上，扶優(yōu)扶強(qiáng)一批生產(chǎn)、加工主體，快速形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局；后端三產(chǎn)上，則發(fā)力品牌營(yíng)銷(xiāo)和農(nóng)旅融合，通過(guò)知名度、影響力的提升，來(lái)提高附加值和拉長(zhǎng)價(jià)值鏈。
加強(qiáng)科技研發(fā)支撐產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)
“產(chǎn)品研發(fā)可以由企業(yè)自身完成，但種子種苗的研發(fā)，農(nóng)企往往心有余而力不足。因?yàn)榕嘤粋€(gè)品種往往需要耗費(fèi)多年時(shí)間，雖說(shuō)一旦獲得成功，市場(chǎng)前景難以估量，但潛在風(fēng)險(xiǎn)也不可低估?！痹谥T暨市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)孟志康看來(lái)，政府所要解決的就是集中科研資源、建立公共平臺(tái)，破解單個(gè)企業(yè)無(wú)法完成的研發(fā)難題。
除了早年組建的省級(jí)香榧良種繁育中心和種質(zhì)資源收集庫(kù)，2014年，諸暨還與浙江農(nóng)林大學(xué)合作成立中國(guó)香榧研究院，就育苗造林、高效栽培、精深加工、文化創(chuàng)意等方面進(jìn)行深入研發(fā)，取得了諸多成果。
通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合緊密，這些成果很快轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，不僅推動(dòng)了香榧產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，而且促成諸暨一躍成為聞名全國(guó)的種苗集散中心。如今，光種苗年產(chǎn)值就已超億元，市場(chǎng)上90%以上的香榧容器苗均出自諸暨。
光靠一產(chǎn)種植，面積和產(chǎn)量畢竟都十分有限。事實(shí)上，隨著“香榧南擴(kuò)”工程的推進(jìn)，無(wú)論在浙江省內(nèi)，還是其它省市，香榧種植面積成倍擴(kuò)張。諸暨認(rèn)為，挖掘香榧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展后勁，不在一味貪大求全擴(kuò)面積，而在于抓住加工這一核心環(huán)節(jié)，再向前端種植和后端營(yíng)銷(xiāo)延伸，如此一來(lái)，將事半功倍、穩(wěn)坐泰山。
正是在這一戰(zhàn)略思維的引導(dǎo)下，諸暨加快培育生產(chǎn)加工型的合作社、龍頭企業(yè)等新型主體，以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，占得有利和主動(dòng)位置。獨(dú)占的資源優(yōu)勢(shì)，加上市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，很快讓一大批香榧品牌脫穎而出。比如，像“冠軍”“老何”“天珍”“榧皇”等品牌，現(xiàn)在名氣都很大，也很有市場(chǎng)號(hào)召力。而諸暨香榧產(chǎn)業(yè)，也已基本形成以龍頭企業(yè)為主體的，集種植、收購(gòu)、加工、營(yíng)銷(xiāo)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
促三產(chǎn)融合提升產(chǎn)業(yè)附加值
發(fā)現(xiàn)，在品牌知名度和影響力的打造上，諸暨市政府也絕對(duì)功不可沒(méi)。一方面，由政府出面，定期舉辦中國(guó)香榧節(jié)，每每都是領(lǐng)導(dǎo)、媒體云集，受人關(guān)注；另一方面，打造區(qū)域公用品牌“楓橋香榧”，為企業(yè)提供背書(shū)，解決認(rèn)知難題。
農(nóng)業(yè)企業(yè)一般實(shí)力弱小，面對(duì)居高不下的營(yíng)銷(xiāo)成本，常常望而卻步，即使投入廣告狂轟濫炸，消費(fèi)者也不一定買(mǎi)單。而有了政府的搭臺(tái)和背書(shū)，讓許多企業(yè)品牌在市場(chǎng)的汪洋大海中有了支撐和依靠，營(yíng)銷(xiāo)成本也得以大大降低。
如果說(shuō)一產(chǎn)和二產(chǎn)，還僅僅局限于香榧產(chǎn)品本身，那么到了三產(chǎn)的農(nóng)旅融合，則為諸暨香榧產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了一片新天地。
早在2004年，諸暨就建成了全國(guó)唯一的香榧國(guó)家森林公園。經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展，如今這里早已成為蜚聲在外的旅游勝地。而在景區(qū)的輻射帶動(dòng)下，附近榧鄉(xiāng)生態(tài)旅游發(fā)展勢(shì)頭迅猛，去年接待游客達(dá)65萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元。
數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在的諸暨香榧主產(chǎn)區(qū)，榧農(nóng)人均收入光香榧一項(xiàng)就超過(guò)了2萬(wàn)元，而整個(gè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值則達(dá)到6億元。根據(jù)規(guī)劃，接下來(lái)，諸暨將持續(xù)發(fā)力香榧產(chǎn)業(yè)的“接二連三”，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)旅融合，計(jì)劃打造以健康養(yǎng)生、休閑度假產(chǎn)業(yè)為核心的香榧特色小鎮(zhèn)。三年內(nèi)，香榧一二三產(chǎn)總產(chǎn)值有望超過(guò)10億元。
