大棚育苗
袋裝茶苗
大田育苗
走進(jìn)寧德市福安市，恍如來到茶的世界。處處可見生機(jī)勃發(fā)的茶山，那一壟壟順坡就勢(shì)的茶樹，如同一幅幅綠毯鋪上云天，綠樹藍(lán)天渾然一體。走在村間巷道上，不時(shí)可聞氤氳飄逸的茶香，循香進(jìn)門，喝上一杯熱氣騰騰的福安茶，那清醇幽香的茶湯，令人神清氣爽，口齒留香。
福安北連浙南，東臨海峽，山川靈秀，氣候溫潤(rùn)，適宜茶樹生長(zhǎng)，其產(chǎn)茶歷史可遠(yuǎn)溯隋唐。城中世界地質(zhì)公園白云山一帶，常年細(xì)雨迷蒙，云霧繚繞，天地精華與水木風(fēng)騷的滋養(yǎng)，讓這里生長(zhǎng)的茶樹枝葉尤壯，制出的干茶品質(zhì)特佳。著名的坦洋村就坐落其間。清咸豐元年（1851年），該村首創(chuàng)“坦洋工夫”紅茶，倍受英國(guó)和荷蘭王室青睞。1915年，“坦洋工夫”作為華茶代表榮膺巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，確立了世界的名茶地位，也彰顯了福安產(chǎn)茶大縣的風(fēng)采。
歷經(jīng)盛衰坎坷，迎來盛世良機(jī)。如今，福安茶產(chǎn)業(yè)有了空前的發(fā)展。全市擁有茶園面積30萬畝，2022年毛茶產(chǎn)量2.81萬噸， 茶產(chǎn)值21.2億元，綜合產(chǎn)值超110億元，涉茶人口約40萬人，農(nóng)民人均收入三分之一來自茶葉，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的重要支撐。福安因此頭頂“中國(guó)紅茶之都”“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“全國(guó)茶業(yè)生態(tài)建設(shè)百?gòu)?qiáng)縣”桂冠。
福安不僅茶園面積大，茶葉種類多、產(chǎn)量高，而且茶樹品種多，還是全國(guó)6個(gè)區(qū)域性良種繁育基地之一。而在這6個(gè)基地中福安基地所產(chǎn)茶苗創(chuàng)“四個(gè)第一”：供應(yīng)茶省份最多，銷往18個(gè)?。▍^(qū)）；供應(yīng)茶苗量最大，最高時(shí)占全國(guó)茶苗供應(yīng)總量60%左右；茶苗的茶樹品種最多，達(dá)50多個(gè)種類；供應(yīng)的無性繁育茶苗最早，上世紀(jì)70年代就開始生產(chǎn)無性繁育苗木。因了這“四個(gè)第一”，所以福安茶苗享譽(yù)全國(guó)茶區(qū)。人稱“天下茶苗出福安”。福安成為全國(guó)最為著名的茶樹良種繁育基地。
有道是：“一切的現(xiàn)在，都會(huì)孕育著未來；未來的一切都根植于昨天。”福安種茶歷史悠久，福安茶苗也歷經(jīng)不斷探索發(fā)展的漫長(zhǎng)過程。早期福安種的茶，多為“菜茶” 品種。所謂菜茶，就是如菜一般普通的“家常茶”，即茶樹散落在地上的茶籽長(zhǎng)成的茶樹。這種種子自然繁育的茶，早期由于疏于管理，沒有修剪，高高低低，稀稀疏疏，葉片大小也參差不齊，所以產(chǎn)量很低，一畝山地能采制幾十斤干茶，就算不錯(cuò)了。雖說菜茶不怎么樣，但省工省力，不管理也能采一些。而且由于長(zhǎng)期的野生歷練，菜茶養(yǎng)成了抗逆性和適應(yīng)性較強(qiáng)的性格，不論地力肥瘦，也不分山上山下，都能成活。雖個(gè)頭矮葉片小，但結(jié)實(shí)厚重，制出的紅茶湯亮味醇，喝起來還挺有韻味。因此，在農(nóng)耕時(shí)代，菜茶得以存活繼而傳世。
后來因菜茶制成的“坦洋工夫”出名后，它被人重視，加強(qiáng)管理，越活越好，人們給它起了個(gè)名字“福安菜茶”。不僅福安種，其他地方茶區(qū)也紛紛引種 ，“福安菜茶”成了當(dāng)年茶樹品種中一個(gè)重要的當(dāng)家種。在實(shí)踐中，福安茶農(nóng)又培育出了“福安大白茶”等品種，與菜茶一起“當(dāng)家”。
上世紀(jì)五六十年代后，隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，人們發(fā)明了用茶樹葉穗扦插育苗的“短穗扦插”法，這種無性繁殖的茶苗，不但操作方便，育苗時(shí)間短，而且苗壯、抗逆性強(qiáng)，并能大批量生產(chǎn)。而且什么品種都可以短穗扦插，這就打開了廣育良種的大門。因此，一經(jīng)誕生就很受歡迎，很快就推廣開來。于是有性繁殖（實(shí)生苗）的福安菜茶就不再“當(dāng)家”，退居與其他茶樹品種平起平坐地位。
種茶歷史悠久的福安茶農(nóng)，對(duì)茶樹品種尤為敏感。甘棠鎮(zhèn)茶農(nóng)，在省茶科所科技人員的指導(dǎo)下，在1972年就開始用短穗扦插法培育茶苗，當(dāng)時(shí)主要培育福安大白茶、福云6號(hào)等品種，翌年出圃時(shí)，除周邊縣茶農(nóng)來買外，福清等地茶販也上門購(gòu)買。那時(shí)一株苗僅五六分錢，但銷路很好，也能賺些錢。
嘗到甜頭后就擴(kuò)大規(guī)模加以發(fā)展。甘棠鎮(zhèn)觀洋片的厝坪、山下、牛柏洋、倪下等幾個(gè)村都紛紛選地鋪土，進(jìn)行扦插，光這幾個(gè)村就建立起了2000多畝的育苗基地。不僅面積大，品種也多起來了。訂貨商中，除本省福清等地外，貴州、四川、廣西等省份茶苗商聞?dòng)嵰捕颊疑祥T來，價(jià)格也上來了，“福云6號(hào)”每株可賣一角多。一戶一般種一畝多，凈收入可達(dá)一萬多元，那時(shí)的“萬元戶”很不容易，這下更調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)育苗的積極性。
中央西部大開發(fā)和開展大規(guī)模扶貧的政策，給發(fā)展茶葉，也給茶苗培育工作帶來機(jī)遇。西部地區(qū)的開發(fā)、退耕還林和幫助農(nóng)民脫貧致富，茶葉是重要產(chǎn)業(yè)。茶苗的大量需要，大大推動(dòng)了茶樹培育工作。福安市良種茶樹苗繁育協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高成進(jìn)說：“自1998年以來，我們的茶樹良種繁育進(jìn)入大發(fā)展階段。那時(shí)開始，各地大力發(fā)展茶葉。貴州省700多萬畝茶園，良種率80%，我們福安基地先后提供了100多億株苗，占需要量的一半。其中銅仁地區(qū)所需10多億株茶苗全是我們提供的?！?/p>
“貧困地區(qū)種茶不容易，一定要包種包活?！备叱蛇M(jìn)說，每批茶苗出圃時(shí)，茶苗基地都派人送貨到目的地，并在當(dāng)?shù)刈∩弦恢茏笥?，手把手地教?dāng)?shù)厝朔N植，直到他們學(xué)會(huì)為止。貴州省安順市平壩縣過去都是用當(dāng)?shù)赜行苑敝撤N植（種子），周期長(zhǎng)、產(chǎn)量低，為了幫助他們改種扦插苗，高成進(jìn)和安順市科技局人員在平壩縣夏云鎮(zhèn)發(fā)展良種茶園30畝，作為無性繁殖示范基地，在那里住了兩個(gè)月幫助指導(dǎo)，終于使良種良法得以推廣。有一次高成進(jìn)送苗到貴州畢節(jié)，經(jīng)過三天三夜的路途奔波才到達(dá)，而后又在那里住了十幾天，教農(nóng)民如何施基肥，如何挖溝排水，如何合理密植等。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民非常感動(dòng)。
為了檢查茶苗的成活率，基地還跟蹤茶苗生長(zhǎng)狀況，定期派人到當(dāng)?shù)鼗卦L、察看。有一次高成進(jìn)到貴州盤縣寶基鄉(xiāng)回訪，了解茶樹生長(zhǎng)情況。當(dāng)?shù)仫埖攴独习寮?dòng)地告訴老高，他們用福安茶苗種了100多畝茶樹，由于老高的指導(dǎo)幫助，茶樹生長(zhǎng)很好，后來采收制出的龍井茶，質(zhì)量好，當(dāng)?shù)孛豪习逡砸唤?000元價(jià)格買了去。他說，現(xiàn)在發(fā)財(cái)了，一定要請(qǐng)你喝杯酒，好好感謝你們！
茶苗銷路好，受人歡迎，又促進(jìn)了福安基地的茶農(nóng)們精益求精地培育茶苗。如今，福安甘棠茶苗基地共有50多個(gè)品種，其中常用的有15個(gè)，比如金牡丹、瑞香、黃觀音、肉桂、福鼎大白茶、龍井、梅占、白芽奇蘭等，它們的共同特點(diǎn)是茶樹產(chǎn)量高，制出的茶品質(zhì)好，有的還具有清靈的花香。福安茶苗除供應(yīng)本省外，還遠(yuǎn)銷貴州、廣西、廣東、云南、四川、湖北、安徽、江西、陜西、山東、浙江、江蘇、河南、河北、甘肅、海南以及西藏等省區(qū)200多個(gè)縣市。西藏林芝地區(qū)和河北太行山區(qū)試種后，生長(zhǎng)也很好。通過種植茶樹，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，幫助許多地方農(nóng)民脫貧致富，貴州茶區(qū)每戶平均種茶10多畝，每畝按增收5000元計(jì)，年可增收五六萬元。真可謂一株小小茶苗，富了千萬家。福安茶苗功不可沒！
在省茶科所和寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寧德市農(nóng)科所科技人員的指導(dǎo)幫助下，基地育苗的科技含量也不斷提高。如今在甘棠3000畝育苗基地中，既有大田栽培，又有大棚設(shè)施栽培；成品苗出圃，既有單株離土，也有帶袋“陪嫁”的；在培育周期上，既有周年出圃，也有當(dāng)年速成的。
由于育苗面積大、品種多，種苗質(zhì)量高、聲譽(yù)好，2019年，福安市被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為國(guó)家區(qū)域性良種繁育基地，是全國(guó)僅六個(gè)的同類基地之一，而且是其中面積最大、品種最多的一個(gè)。農(nóng)業(yè)部還撥?？钪С指０不亟萍佳邪l(fā)大樓。
列入國(guó)家級(jí)基地后，福安良種茶樹苗繁育協(xié)會(huì)和經(jīng)營(yíng)茶苗的福建初心農(nóng)業(yè)科技有限公司的員工和茶農(nóng)們積極性更高了。基地所在的甘棠鎮(zhèn)如今有2萬多人參與育苗工作，觀洋片幾個(gè)村80%人員參加育苗。年輕人松地鋪土，老年人幫忙剪穗，婦女們扦苗拔株，人人有事干。全鎮(zhèn)3000多畝的育苗基地，年出圃良種茶苗8億多株，茶樹品種純度達(dá)到100%。年收入可達(dá)2億多元，每戶收入10多萬元。培育茶苗成了甘棠主要產(chǎn)業(yè)。育了苗，富了家，甘棠大地處處新樓林立，戶戶生活小康，一派欣欣向榮景象！
問及今后的發(fā)展打算時(shí)，福安良種茶樹苗繁育協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高成進(jìn)說：“科研大樓落成后，我們將加強(qiáng)與省茶科所、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寧德市農(nóng)科所合作，聘請(qǐng)科技人員入住研發(fā)，加強(qiáng)數(shù)字化建設(shè)，提高科技含量，并擴(kuò)大大棚栽培面積。同時(shí)整合內(nèi)部，統(tǒng)一品牌，打響福安茶樹苗品牌，以擴(kuò)大影響，推進(jìn)良種茶苗繁育事業(yè)的更大發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興?！?/p>
“種下一株好種苗，走出一個(gè)好未來?！币黄~子、一株苗子、一個(gè)產(chǎn)業(yè)。福安茶苗生生不息，延續(xù)千年，福安茶種業(yè)的未來一定會(huì)再創(chuàng)新的輝煌！
