綿延福安賽江兩岸的“百里綠竹長(zhǎng)廊” 吳慶堂 攝
青山竹林霧攀云，百里竹海筍飄香。盛夏時(shí)節(jié)，福安賽江沿岸的“百里綠竹長(zhǎng)廊”又到一年綠竹筍成熟采挖旺季,筍農(nóng)們迎來了一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。
挖筍，是一項(xiàng)和時(shí)間賽跑的農(nóng)活。每天清晨2時(shí)許，溪柄鎮(zhèn)黃蘭村種植戶薛錦立就起床頂著頭燈上山了。刨土、采挖、覆土，3個(gè)小時(shí)，他收獲了200多公斤綠竹筍。清晨五六時(shí)，這批新鮮脆嫩的綠竹筍就會(huì)出現(xiàn)在福安市區(qū)的各大菜市場(chǎng)，成為市民夏季餐桌上的一道美味。
綠竹生態(tài)美，林下生“黃金”。近年來，福安通過低產(chǎn)林改造，技術(shù)人員一線指導(dǎo)，推廣豐產(chǎn)栽培技術(shù)，為綠竹產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀?！熬G竹筍不僅畝產(chǎn)量大幅提高，產(chǎn)筍期也提早了40多天，筍季從每年的5月持續(xù)到10月。特別是5月的頭季筍，產(chǎn)量還提高了30%。今年行情好，端午節(jié)前上市的綠竹筍每公斤賣到了36元，價(jià)格超過去年。”薛錦立介紹說。
綠竹筍好吃，但保鮮時(shí)間短。為解決村民銷售難題，黃蘭村一帶成立合作社，社員當(dāng)天沒有賣掉的筍，可以處理干凈后存入凍庫(kù)保鮮?！肮S挖出來當(dāng)天吃是筍，放到第二天就是竹，老得咬不動(dòng)了。只有通過冷凍，保鮮時(shí)間就能從常溫的兩天延長(zhǎng)至15天左右?！秉S蘭種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人謝玲芳說。
福安綠竹筍產(chǎn)業(yè)還拓寬銷售，走上了“電商路”，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人用視頻和直播推廣綠竹筍的鮮嫩脆甜。謝玲芳告訴我們，她經(jīng)營(yíng)的合作社每天有100多箱綠竹筍通過冷鏈物流銷往北京、上海、廣州，24小時(shí)就能到達(dá)客戶的餐桌。
為助力當(dāng)?shù)鼐G竹筍走出“深閨”，福安每年還舉辦綠竹筍文化節(jié)，擴(kuò)大特色品牌影響力。據(jù)了解，目前，福安市綠竹種植面積5.5萬(wàn)畝，種植范圍覆蓋全市23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的236個(gè)行政村，年產(chǎn)鮮筍1.2萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約5億元，直接惠及該市近2萬(wàn)戶林農(nóng)，“福安綠竹筍”獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。福安通過“一村一品”，助力筍農(nóng)竹下挖“金”，走出一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
林下挖筍
削筍分揀 王志凌 攝
過秤收購(gòu) 王志凌 攝
裝運(yùn)上市 王志凌 攝
7月14日，福安第九屆綠竹筍文化旅游節(jié)在綠竹筍專業(yè)村——溪柄鎮(zhèn)黃蘭村拉開帷幕 吳慶堂 攝
冷庫(kù)保鮮
筍王爭(zhēng)霸
