科企合作，著力復(fù)興福州茉莉花茶文化。（圖為采花女采花歸來(lái)。資料圖片）
核心提示
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，去年全國(guó)農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)62.4%。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，一直存在科研與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)的問(wèn)題——農(nóng)業(yè)科技成果很多，但轉(zhuǎn)化率很低。實(shí)驗(yàn)室與大田之間，似乎橫亙著一條難以逾越的鴻溝。
省農(nóng)科院以政科企、產(chǎn)學(xué)研合作的方式，共建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，引導(dǎo)科研人員走出實(shí)驗(yàn)室，與企業(yè)結(jié)成緊密的創(chuàng)新聯(lián)合體、產(chǎn)業(yè)共同體、利益共同體，試圖通過(guò)“產(chǎn)業(yè)界出卷，科技界答題”方式，破解科研與產(chǎn)業(yè)“兩張皮”痼疾。
朱海生正在察看嫁接苗長(zhǎng)勢(shì)。 （張輝 攝）
走出科研的“象牙塔”
選育出中國(guó)人自己的番茄砧木，一直是陳珠涼的心愿。2019年12月，他找到省農(nóng)科院專家，道出了蔬菜種苗業(yè)的心聲。
陳珠涼是廈門如意情股份有限公司董事長(zhǎng)。旗下的廈門如意種苗高科技股份有限公司，是全省最早開(kāi)展集約化育苗的企業(yè)，主打產(chǎn)品是蔬菜嫁接苗。
像番茄這樣的茄果類蔬菜，極易發(fā)生連作障礙，其中又以青枯病、根腐病等土傳病害為甚。一旦染病，輕則減產(chǎn)，重則絕收。用嫁接苗替代實(shí)生苗，是克服土傳病害最有效的手段。2002年，陳珠涼開(kāi)始集約化生產(chǎn)嫁接苗，帶動(dòng)嫁接苗在全行業(yè)普及。作為省內(nèi)頭部企業(yè)，如意種苗公司年產(chǎn)蔬菜嫁接苗超5000萬(wàn)株，其中番茄約占三成。
移花接木，關(guān)鍵在選擇具有強(qiáng)大抗病抗逆能力的砧木。如意種苗公司所用的砧木品種，源自外國(guó)進(jìn)口。日本坂田、瀧井等老牌種企，是主要供應(yīng)商。
“一粒番茄砧木種子進(jìn)口價(jià)一毛五起步，占總成本的三分之一?！比缫夥N苗公司總經(jīng)理陳木林說(shuō)，考慮到育苗成活率，公司每年進(jìn)口蔬菜砧木種子超6000萬(wàn)粒。洋種子貴不說(shuō)，供應(yīng)還不穩(wěn)定。價(jià)格說(shuō)漲就漲，最高時(shí)漲幅50%。
早在10年前，陳珠涼便有了國(guó)產(chǎn)替代的念頭。
找國(guó)內(nèi)供應(yīng)商？廣西等地也生產(chǎn)砧木種子，但品質(zhì)與洋種子差距明顯。自己組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)？奈何科研能力有限，公司育種團(tuán)隊(duì)僅兩人，非科班出身，只能開(kāi)展簡(jiǎn)單的品種收集與篩選。向科研院校購(gòu)買品種權(quán)？省內(nèi)育種研究以選育接穗品種為主，鮮少涉及砧木。
“能不能通過(guò)科企協(xié)作，共同攻克這一行業(yè)共性難題？”陳珠涼向省農(nóng)科院專家提出了自己的設(shè)想。來(lái)自產(chǎn)業(yè)界的聲音，帶給科技界新的啟發(fā)。
“在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，普遍存在‘成果很多，轉(zhuǎn)化率很低’的問(wèn)題?！笔∞r(nóng)科院科技服務(wù)處副處長(zhǎng)張明輝說(shuō)，一直以來(lái)，省農(nóng)科院與省內(nèi)兄弟農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)情況相似，科技成果轉(zhuǎn)化率僅在10%左右。這意味著，絕大多數(shù)成果“鎖進(jìn)了抽屜里”。即便是這10%，高價(jià)值轉(zhuǎn)化的也少之又少。以品種權(quán)轉(zhuǎn)讓為例，除了鮮食玉米、食用菌等少數(shù)新品種實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)元級(jí)別的收益，大部分歷經(jīng)多年選育而成的品種，轉(zhuǎn)讓價(jià)格不足10萬(wàn)元。
福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授鄭少紅曾援引一組數(shù)據(jù)：2018年，全省共197個(gè)項(xiàng)目獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，其中涉農(nóng)項(xiàng)目33個(gè)，占比16.9%；全省技術(shù)交易市場(chǎng)交易合同數(shù)7753項(xiàng)，合同總金額達(dá)110.9億元，其中涉農(nóng)814項(xiàng)，金額1.4億元，分別占比10.4%和1.24%。
創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)，是農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化難最大的硬梗阻。
近年來(lái)，省農(nóng)科院也試圖與企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)走得更近一些。主要方式是派駐科技特派員、組建科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)、建立技術(shù)示范基地等，但這些科技服務(wù)點(diǎn)多面廣，問(wèn)題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向不明顯，目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向不突出，“輸血”大于“造血”，技術(shù)指導(dǎo)甚于產(chǎn)業(yè)合作。
陳珠涼說(shuō)的，正是省農(nóng)科院一直想做的——走出“象牙塔”，去做更接地氣、更有用的科研。
這需要構(gòu)建全新的產(chǎn)研協(xié)作載體。早在2016年，省政府辦公廳便印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)社會(huì)資本建設(shè)和發(fā)展新型研發(fā)機(jī)構(gòu)若干措施》，鼓勵(lì)企業(yè)、高校、科研院所等以產(chǎn)學(xué)研合作形式，組建新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。
在這樣的背景下，省農(nóng)科院于2020年提出建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院的計(jì)劃：“十四五”期間建成30家研究院，覆蓋全省主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)縣，連同院內(nèi)16家專業(yè)研究所，形成全院科技創(chuàng)新與成果孵化的“基本盤”，全力進(jìn)軍全國(guó)一流農(nóng)業(yè)科研院所。
在官方定義中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院是一個(gè)以企業(yè)技術(shù)需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、新產(chǎn)品研發(fā)、科技成果創(chuàng)新與轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、技術(shù)人才隊(duì)伍培養(yǎng)等為主要職能的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。
一言以蔽之：推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)深度融合。具體實(shí)現(xiàn)路徑則被形象地概括為：產(chǎn)業(yè)界出卷，科技界答題，最終實(shí)現(xiàn)科研成果“即創(chuàng)即轉(zhuǎn)，即研即推”。
2020年8月，省農(nóng)科院與企業(yè)共建的第一家研究院——如意情蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院落戶如意情公司。2021年，該模式被寫入省委一號(hào)文件。
福州茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院人員開(kāi)展茉莉花綠色防控指導(dǎo)。 （資料圖片）
企業(yè)出卷 專家答題
省農(nóng)科院作物研究所副所長(zhǎng)、研究員朱海生，從事蔬菜育種20多年，接受企業(yè)出卷，還是頭一遭。
2020年8月8日，剛剛揭牌的如意情蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院召開(kāi)第一次理事長(zhǎng)會(huì)議，選舉陳珠涼為理事長(zhǎng)，朱海生為院長(zhǎng)。
在第一次理事會(huì)議上，如意情便給專家們出了第一批選題：自主選育番茄砧木新品種；利用菌渣生產(chǎn)有機(jī)肥。前者是困擾如意情乃至全行業(yè)已久的“卡脖子”難題；后者則是為了推動(dòng)公司旗下食用菌廠大量廢棄物資源化利用。
在后來(lái)的歷次會(huì)議討論中，這些選題又被不斷細(xì)化。譬如，收集番茄砧木種質(zhì)資源，應(yīng)以抗青枯病、根腐病為主要方向，并逐步按耐寒與耐熱、深根與細(xì)根、主根與須根進(jìn)行分類。
很快，來(lái)自省農(nóng)科院作物研究所、土壤肥料研究所的專家入駐研究院，開(kāi)始有的放矢地答題。朱海生領(lǐng)銜的項(xiàng)目組面向全國(guó)各地廣泛收集番茄砧木資源?！盀榱撕Y選出最優(yōu)異的抗病材料，我們?cè)趶B門和福州分別建立多年連作高壓篩選鑒定圃，人為創(chuàng)造高發(fā)病的環(huán)境，讓它們?cè)谧類毫拥臈l件下經(jīng)歷考驗(yàn)，從中選拔出天賦異稟的‘種子選手’。”他說(shuō)，項(xiàng)目組同時(shí)引進(jìn)了青枯病病菌室內(nèi)接種鑒定和分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)，加速鑒定篩選進(jìn)度。過(guò)去兩年多時(shí)間里，他們共鑒定50多份砧木種質(zhì)資源，其中“2號(hào)綠”“3號(hào)綠”“閩砧3號(hào)”“TB16”等脫穎而出。這些“種子選手”各有所長(zhǎng)，將作為重要育種材料，選育出綜合能力出眾的砧木新品種。
科與企不僅僅是答題人與出卷人的關(guān)系。產(chǎn)研互動(dòng)，常常碰撞出令人意想不到的火花。
“以往的研究中，我們更關(guān)注砧木的抗病性?！笔∞r(nóng)科院作物研究所專家張前榮說(shuō)，如意情在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，在不同區(qū)域、不同季節(jié)栽培嫁接苗，對(duì)砧木的根系有不同的要求。比如，夏季雨水多，地下水位高，應(yīng)優(yōu)先選擇根系淺、主根少的品種?！翱破笊疃然?dòng)，讓研發(fā)方向更加具體，更有針對(duì)性。”
以如意情蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院為起點(diǎn)，省農(nóng)科院在近3年的時(shí)間里，已通過(guò)政科企、科企合作方式，在全省建成了28家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院。依托“企業(yè)出卷，專家答題”模式，越來(lái)越多的行業(yè)共性難題逐漸得以破解，越來(lái)越多科技成果實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。
漳州市英格爾農(nóng)業(yè)科技有限公司，是省內(nèi)較早從事綠色防控產(chǎn)品研發(fā)的企業(yè)，拳頭產(chǎn)品是昆蟲(chóng)性誘劑。2021年11月，英格爾公司與省農(nóng)科院共建農(nóng)林害蟲(chóng)綠色防控研究院，向農(nóng)科院的植保專家們拋出了第一道考題：傳統(tǒng)昆蟲(chóng)性誘劑靠的是人工合成雌蟲(chóng)性信息素，吸引田間雄蟲(chóng)，對(duì)雌蟲(chóng)沒(méi)有引誘效果。有沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)雌雄雙誘，一網(wǎng)打盡呢？
“我們改性誘為食誘，通過(guò)提取植物中的天然成分，人工合成對(duì)雌雄害蟲(chóng)都有吸引力的食誘劑。”省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所所長(zhǎng)、農(nóng)林害蟲(chóng)綠色防控研究院院長(zhǎng)范國(guó)成說(shuō)，項(xiàng)目組已針對(duì)果實(shí)蠅研發(fā)出了多種效果不俗的食誘劑配方，并開(kāi)展田間實(shí)驗(yàn)。
省農(nóng)科院與福建春倫集團(tuán)有限公司共建的福州茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院，則致力于用現(xiàn)代科技講好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的故事。
“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”是福建首個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。春倫集團(tuán)董事長(zhǎng)傅天龍出身茉莉花茶世家。100多年前，傅家先人已在福州南郊種花制茶。然而，在茶類競(jìng)品層出不窮的當(dāng)下，茉莉花茶在市場(chǎng)上逐漸式微。作為龍頭企業(yè)，春倫集團(tuán)一直希望能夠復(fù)興這一傳統(tǒng)茶文化，重塑品牌影響力。
福州茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)、省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所所長(zhǎng)傅建煒的答題思路是：從種植到加工再到新式茶飲研發(fā)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，用現(xiàn)代科技提升茉莉花茶品質(zhì)，講清楚茉莉花茶好不好、什么樣的茉莉花茶才算好茶。
窨制是茉莉花茶制作的核心環(huán)節(jié)，也就是通過(guò)茶花混合與分離，讓茶坯充分吸收花香。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，窨制次數(shù)越多茶品質(zhì)越高。“九窨茶”被認(rèn)為是最好的茉莉花茶。事實(shí)真的是這樣嗎？
“我們利用現(xiàn)代儀器分析手段，分析茉莉花茶香氣組分及營(yíng)養(yǎng)功能成分，揭示種質(zhì)資源、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、加工方式等對(duì)品質(zhì)的影響，探究不同茉莉花茶品質(zhì)形成機(jī)理。”研究院專家黃彪說(shuō)，研究團(tuán)隊(duì)正通過(guò)引入現(xiàn)代技術(shù)，為精確制作一杯好茶提供科學(xué)依據(jù)。
省農(nóng)科院與福建春倫集團(tuán)有限公司共建的福州茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院，致力于用現(xiàn)代科技講好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的故事。（圖為福州帝封江茉莉花核心保護(hù)基地。資料圖片）
與企業(yè)成為“合伙人”
對(duì)于科研人員而言，走出“象牙塔”不僅僅是變換了科研場(chǎng)所，更是一個(gè)觀念重塑的過(guò)程。
“科技界與產(chǎn)業(yè)界，在某種程度上是有分歧的?！笔∞r(nóng)科院植物保護(hù)研究所副所長(zhǎng)、農(nóng)林害蟲(chóng)綠色防控研究院副院長(zhǎng)何玉仙說(shuō)，這種分歧具體表現(xiàn)在對(duì)科技成果的認(rèn)知上——科研人員認(rèn)可的“好東西”，在企業(yè)家眼中未必如此?！霸谏a(chǎn)實(shí)踐中，企業(yè)不僅關(guān)注科技含量，更關(guān)注推廣應(yīng)用成本。一項(xiàng)再好的新技術(shù)如果無(wú)法落地，就稱不上有用的科研?！?/p>
在何玉仙看來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院讓科學(xué)家與企業(yè)家真正走到了一起，在試驗(yàn)田與大田中建立了紐帶，讓科技界與產(chǎn)業(yè)界達(dá)成了共識(shí)。在這樣的模式下，科企雙方成為朝著共同目標(biāo)雙向奔赴的科研“合伙人”。
但雙向奔赴是有前提的。在采訪中，科研人員廣泛提及的擔(dān)憂是：參與研究院工作，是不是只是為了企業(yè)服務(wù)？取得的成果算誰(shuí)的？會(huì)不會(huì)影響自己在本單位的業(yè)績(jī)？
這些顧慮的背后，是傳統(tǒng)科研單位評(píng)價(jià)體系的固化。有感于此，省農(nóng)科院試圖通過(guò)制度建設(shè)優(yōu)化現(xiàn)有評(píng)價(jià)體系。
2021年8月，在較為粗泛的《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)》試水一年后，該院出臺(tái)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院建設(shè)管理辦法》。這份辦法的一大亮點(diǎn)是明確了業(yè)績(jī)認(rèn)定方式。按照新政策，科研人員在產(chǎn)業(yè)研究院取得的項(xiàng)目、平臺(tái)、成果、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等業(yè)績(jī)，等同于所在單位取得的業(yè)績(jī)，所在單位在個(gè)人年終考核時(shí)，按規(guī)定計(jì)算和兌現(xiàn)績(jī)效激勵(lì)。同時(shí)，研究院經(jīng)費(fèi)計(jì)入牽頭研究所年度經(jīng)費(fèi)完成指標(biāo)；研究院年度考評(píng)結(jié)果，作為研究所年度考核中“科技服務(wù)指標(biāo)”的重要依據(jù)。
“這意味著，為產(chǎn)業(yè)研究院做科研，不是在幫企業(yè)老板打工，而是通過(guò)構(gòu)建緊密聯(lián)結(jié)和融合機(jī)制，實(shí)現(xiàn)一個(gè)共建共享共贏的過(guò)程和結(jié)果?！睆埫鬏x說(shuō)，省農(nóng)科院正通過(guò)指揮棒的作用，推動(dòng)科研人員角色轉(zhuǎn)變與身份認(rèn)同，“真正沉下去，與企業(yè)一起開(kāi)展科研攻關(guān)”。
另一個(gè)影響科研人員積極性的因素是，科企聯(lián)合攻關(guān)產(chǎn)生的科研成果，利益如何科學(xué)分配？
利益分配機(jī)制如果不健全，勢(shì)必影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院后續(xù)可持續(xù)運(yùn)行。朱海生談及育種研究過(guò)程中，可能因?yàn)槔娣峙鋯?wèn)題導(dǎo)致的科企互信困局。選育新品種，育種材料是水之源、木之本。因此，充分共享育種材料至關(guān)重要。但由于信任問(wèn)題，科企雙方或許都有所保留，“拿出的都不是各自手中最好的資源”，最終影響育種成果。
朱海生建議，加快完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)“確權(quán)”機(jī)制，也就是將各方在科研成果中的貢獻(xiàn)程度予以量化，為日后成果市場(chǎng)化后的利益分配提供依據(jù)。這是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。以品種選育為例，不僅涉及不同育種材料的遺傳貢獻(xiàn)度，還涉及各方投入的時(shí)間、精力、資金、技術(shù)。
“推進(jìn)科技自信自立自強(qiáng)，加速科技成果成為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，是科技界的永恒主題?！睆埫鬏x說(shuō)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院將立足于科研創(chuàng)新前沿哨所、成果轉(zhuǎn)化重要平臺(tái)兩大定位，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大、關(guān)鍵、共性技術(shù)瓶頸問(wèn)題，創(chuàng)制一批高“顏值”的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新成果，培養(yǎng)一批領(lǐng)軍型、大師級(jí)的科研尖端人才和一批帶不走的企業(yè)“高徒”。（張輝 王小安）
