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南日島，莆田南日群島的主島嶼，福建第三大島，莆田市第一大島。島上僅有的南日鎮(zhèn)，是個以“漁”為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
耕海牧漁數十載，“南日三寶”鮑魚、海帶、龍須菜及百余種名優(yōu)水產品已成為島民的財富密碼，全省首家國家級海洋牧場示范區(qū)在此落地，2022年，全鎮(zhèn)漁業(yè)產值達53億元。為了“漁歌”唱得更響、更遠，當地群眾正加快保護修復自然資源、生態(tài)環(huán)境，開展生態(tài)養(yǎng)殖，實現(xiàn)漁業(yè)更“綠”；提速產業(yè)升級，探索補鏈、強鏈，追求漁業(yè)更“優(yōu)”；開啟融合發(fā)展，探索漁業(yè)更“廣”。
不久前，南日島入選第一批全國“和美海島”。近日，記者一行來到南日島，一探這片藍色牧場如何實現(xiàn)人海相依、和諧共生。
東岱灣海上牧場
人海和諧 唱響“綠色”漁歌
5月29日，記者從莆田石城南碼頭坐上渡輪，半個小時后便踏上南日島的石南碼頭。
南日島上石厝錯落，海上碧濤萬頃，受臺風“瑪娃”外圍影響，成片風車迎風旋舞，別具風情。
5月底，海帶的收成黃金季已到尾聲。金沙灘、黑海帶交錯構成了島上的主畫面。
在一排排由浮球、養(yǎng)殖繩構成的海上“田壟”中，一條條纏滿海帶的粗繩已被拉到船上，依次拉上海岸。岸上，人們長衣厚帽，在烈日海風中翻曬海帶。很快，這些干海帶將為他們帶來豐厚的收入。
“去年全鎮(zhèn)海帶產量達8.62萬噸，產值約10億元?！蹦先真?zhèn)副鎮(zhèn)長林志洪告訴記者，按市場行情與產量情況預測，今年的產值在8億元左右。
20世紀50年代末，南日島從山東引進海帶養(yǎng)殖，自然稟賦帶來的好品質，很快讓南日島海帶暢銷全國。2017年，南日海帶獲評國家地理標志證明商標產品。
南日鎮(zhèn)海洋漁業(yè)站工程師王慶華說，目前全國海帶產區(qū)中，福建產量第一，占全國60%；南日島海帶產量又居福建前列，目前海帶養(yǎng)殖面積達8萬多畝。
南日島周邊海域水流湍急、水質清新、水溫適中，是鮑魚生長的絕佳環(huán)境，南日鮑也早已打出名氣，2022年產量達6891噸，產值約9億元。南日島是國內主要鮑魚養(yǎng)殖產地之一。
每年立夏節(jié)氣一過，南日鮑大多要集體去山東“度假”。“南日鮑南北轉場、冬夏對調養(yǎng)殖，已有20年歷史?！蓖鯌c華說。20世紀90年代末，南日島村民從大連引進“皺紋盤鮑”，嘗試“鮑魚海區(qū)底播養(yǎng)殖”。1998年，南日島“興南鮑魚育苗試驗場”培育出第一批雜交鮑苗，出肉率高、品質優(yōu)、重量足的“鐵鮑”獲得市場認可。
南日島浮葉村，福建東禹海洋健康食品有限公司里，工作人員楊四妹正給鮑魚喂食。這里的鮑魚沒有與其他鮑魚一起去山東度夏，而是在人工恒溫環(huán)境里靜靜成長。
“這是我們自己選育的耐高溫品種，在本地度夏已可實現(xiàn)八九成的成活率?！惫径麻L楊建忠自豪地說，這是他20年來不斷鉆研的成果。自2004年以來，他不斷進行“南日鮑”育種改良，有效提高了鮑魚成活率、生長率和產量。如今，楊建忠已成為當地的“鮑魚育苗大王”，年均可培育優(yōu)質鮑魚種苗6000余萬粒。
從九孔鮑到皺紋盤鮑，再到綠盤鮑，南日島鮑魚的品種升級步履不停，目前島上共有35家育苗場開展鮑魚育苗和保苗業(yè)務，年供鮑魚苗量1億粒左右，是全國重要的鮑魚育苗基地。
作為鮑魚飼料的龍須菜，隨著鮑魚產業(yè)的壯大，種植規(guī)模也不斷擴大，并于2015年在全國率先出口歐盟。海帶、鮑魚、龍須菜被稱為“南日三寶”，成為支柱產業(yè)。
碧海銀沙成了南日發(fā)展的“金山銀山”，守護“藍色家園”也成為當地群眾的必修課。
在島上最高處九重山頂俯瞰四周海面，養(yǎng)殖網箱行列成陣，浮球點點形似棋局，廣闊的海洋牧場蔚為壯觀。
這片海洋牧場，是通過人工魚礁、增殖放流等措施，實現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的人工漁場。
2018年底，南日島海域獲批成為我省首家國家級海洋牧場示范區(qū)。在7.24平方公里的海域上，南日島投放了約7.39萬立方米礁體構件，建設人工魚礁。
“以人工礁體為框架的海洋牧場有獨特的生態(tài)系統(tǒng)，正默默守護海洋生態(tài)?！绷种竞檎f道，每一個構件單元就是一個迷你的海洋世界，可以保護增殖魚類，修復局部生態(tài)，改善水質生態(tài)，阻止海底拖網作業(yè)。
給海底生物“安新家”后，南日島在“牧場”中持續(xù)開展底播增殖放流，不斷豐富海洋生物多樣性。
“近3年，我們公司放流了魚、蝦、貝等3億多尾（粒）。”在南日島云萬村，福建省南日島海洋生物技術有限公司總經理陳珍賜告訴記者，公司被農業(yè)農村部確認為珍稀瀕危水生動物——雙線紫蛤的增殖放流苗種供應單位。
雙線紫蛤是一種名貴的底棲雙殼貝類，是福建省省級重點保護水生野生動物。由于過度捕撈，雙線紫蛤資源日益枯竭，南日島海域是目前我國雙線紫蛤野生資源唯一生存的海域。
近年來，南日島共放流雙線紫蛤320萬粒。
南日島加快海上養(yǎng)殖轉型升級。2022年，全鎮(zhèn)18236口傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁排，全部升級為環(huán)保型塑膠養(yǎng)殖漁排或深水大網箱；近5萬畝傳統(tǒng)泡沫浮球，升級為環(huán)保型塑膠浮球，減少海漂垃圾，改善生態(tài)環(huán)境。
海島山體、沙灘、植被等多種類型的整治修復，水土流失治理，岸灘環(huán)境綜合整治，海岸災害防護與生態(tài)修復，海洋生態(tài)監(jiān)測預警和防災減災能力建設……南日島逐一開展海島“療傷”、岸線修復工作，正加快補齊生態(tài)短板。
好生態(tài)也慷慨地給予當地群眾更多饋贈——2022年，全鎮(zhèn)漁業(yè)產量達23.38萬噸，產值約53億元，比2012年產值增長超200%。
“接二連三” 追求漁業(yè)更“優(yōu)”
南日鎮(zhèn)萬峰村，一片海灘上竹竿林立，掛曬的墨色海帶在風中搖晃，被夕陽逆光打出“五彩斑斕的黑”。
海帶養(yǎng)殖戶魏桂林整理著海帶，臉上露出笑容，“以往是在沙灘上放置網布，直接將海帶鋪在上面曬，今年試著掛曬，效果不錯”。
不遠處的沙灘還有傳統(tǒng)“沙曬”場。女工們正在逐條翻動海帶，抖落沙子再捋直?！皰鞎癖容^節(jié)省人工，只需掛上去，干了再收下來。”說起今年的嘗試，魏桂林覺得滿意，“一樣大的曬場能夠掛更多的海帶，能節(jié)省1/3的用地?！?/p>
最重要的是，掛曬的干海帶含沙量少，品質更好，價格也更高。魏桂林決定：“明年全部掛曬?！?/p>
這正是南日鎮(zhèn)政府引導的方向。林志洪表示，為避免因晾曬流失海沙，涵養(yǎng)沙灘，明年起將全面喊停“沙曬”。
靠天吃飯，成本最低，價值也最低。為減少天氣對原材料的影響，徹底改變干海帶深加工時沙子難除盡的問題，南日島上出現(xiàn)了4家大型海帶養(yǎng)殖加工廠，采用鹽漬海帶工藝，改變海帶粗放加工的傳統(tǒng)。
南日島西高村，福建新順水產食品有限公司的海帶加工車間里馬達轟鳴。通過機械化傳送帶，一條條鮮海帶被工人送上機器，在48小時內通過浸泡、清洗、蒸煮，快速熟化，去除腥味、雜質，完成第一次蛻變。經過鹽漬后，海帶被送到面積1000平方米的冷庫，在-18℃的環(huán)境中進行保存。
與傳統(tǒng)的干制海帶不同，鹽漬海帶保持了一定的水分風味，在低溫環(huán)境中保存，有利于后續(xù)的精深加工。車間負責人游瑞海介紹說，去年他們引進了大連的生產線，到目前已經加工6000噸的鮮海帶。未來他們將擴大產能，新增一條鹽漬海帶生產線，新建1000平方米生產車間，還將生產海帶絲、海帶結等產品，冷庫的庫容量也會達到萬噸級別。
“海帶深加工，效益要比現(xiàn)有模式高出3倍左右，不僅解決當地剩余勞動力問題，還可降低養(yǎng)殖戶因天氣、市場變化帶來的風險。”林志洪說，目前南日島正力推鹽漬海帶加工，計劃投建大型冷庫和規(guī)模化、自動化海帶養(yǎng)殖基地及生產加工基地，從產業(yè)源頭上提質增效。
當前，南日島推進全產業(yè)鏈轉型升級，尤其是二三產業(yè)的“強鏈”“補鏈”。全力壯大二產，南日島加快東岱海產品加工園區(qū)和海產品交易中心建設，發(fā)展水產品冷鏈物流和倉儲業(yè)務。全力拓展三產，加強“福鮑網”平臺引流工作，推進“國鮑薈”研學中心運營，構建水產品線上線下銷售貿易模式。
“漁業(yè)+” 融合更多可能
南日風大。據統(tǒng)計，全年5、6級風時間達300天以上。
在山頂，在海邊，在海天交接處，幾乎都能看到潔白風車如林矗立。風車轉動，將原本穿島而過的風，變成了清潔能源與經濟資源。
林志洪介紹說，目前共267臺風機已全部投產發(fā)電，年發(fā)電量超22億千瓦時。
2022年，全島用電量7200萬千瓦時，清潔能源普及率達89.50%；風電全部并網發(fā)電后共上交稅費2.33億元，島上8個村籌資560萬元入股風電項目，通過分紅實現(xiàn)年增收約50萬元。
唱好深遠海養(yǎng)殖的融合發(fā)展之歌，在海洋綜合開發(fā)上，南日島不斷邁出新步伐。
“水上發(fā)電，水下養(yǎng)殖?！蹦先諐u正探索海上風電與養(yǎng)殖業(yè)融合發(fā)展。今年8月，在南日島海上風電場一期項目B區(qū)北側海域，全球首個深遠海浮式風電與養(yǎng)殖一體化設計結合的項目將并網發(fā)電。
項目運作方——龍源風電南日項目負責人林燊告訴記者，漂浮式海上風電融合深海養(yǎng)殖關鍵技術研發(fā)與工程示范項目，2022年5月列入福建省科技重大專項，在海上建設三立柱半潛式平臺，安裝一臺4兆瓦的海上風電機組，平臺中間為1萬立方米水體的養(yǎng)殖區(qū)域。
“通過節(jié)約集約使用有限海洋空間，統(tǒng)籌海洋漁業(yè)資源開發(fā)，探索出一種‘海上糧倉+藍色能源’新模式?！绷譄稣f，該示范項目還采用輕質柔性光伏組件，真正實現(xiàn)了風、光、漁相結合。
在全島海帶種植面積最大的云萬村，除了養(yǎng)殖，又多了一項收入。
“村里養(yǎng)殖海帶已有很長時間了，沒想到它產生的碳匯量還能用于交易?！蹦先真?zhèn)云萬村黨支部書記林秀清說。
去年9月，南日鎮(zhèn)云萬村、巖下村與廈門產權交易中心共同簽訂了全國首單村集體海洋碳匯交易合同，實現(xiàn)碳匯司法公益補償的同時，43萬元收入全額進入村集體賬戶。
“通過這次交易，這兩年形成的5萬多噸碳匯為村集體增收27.8萬元。這筆錢將用于鄉(xiāng)村振興項目投入，回饋村里?！绷中闱逭f，這次碳匯交易后，村民們才知道海帶養(yǎng)殖屬于典型的碳匯漁業(yè)生產方式，除了經濟創(chuàng)收，還有固碳、凈水等作用，大家養(yǎng)殖的積極性更高了。
“下一步將繼續(xù)對接碳匯交易市場，開展海水養(yǎng)殖增匯、濱海濕地和紅樹林增匯、海洋微生物增匯等試點工程，提升綠色產業(yè)碳匯貢獻率?！绷种竞檎f道。
在全域旅游概念叫響的背景下，南日鎮(zhèn)把發(fā)展的目光瞄準了旅游業(yè)，把目標定位為海島生態(tài)漁業(yè)觀光游。
5月30日，東岱灣海區(qū)岸邊，一個面積達2300平方米的海上新型漁排平臺正在抓緊建設。
這是“東岱灣全塑膠漁排和深水抗風浪網箱項目”?！绊椖繉⒋蛟斐删坝^型生態(tài)休閑漁業(yè)發(fā)展和漁旅融合垂釣平臺?！绷种竞橹钢h方的海域說道，“經過規(guī)劃調整，東岱灣海區(qū)將投放兩個平臺，打造體驗型度假休閑海上田園綜合體?！?/p>
全域科學規(guī)劃，是南日島為明天打下的基礎。
對海洋養(yǎng)殖業(yè)科學規(guī)劃，實現(xiàn)養(yǎng)殖品種的相對集中，東岱、坑口海區(qū)主打鮑魚養(yǎng)殖，南港片區(qū)主打海帶，北港片區(qū)專攻龍須菜；合理規(guī)劃漁排數量、飼料投放與養(yǎng)殖規(guī)模，制止海洋養(yǎng)殖業(yè)的無序擴張。
海域集約化利用的同時，現(xiàn)代漁業(yè)攜手“漁旅融合”，在東岱灣海區(qū)、燕里沙灘建設集養(yǎng)殖及漁村體驗型度假為一體的海上田園綜合體，建設東岱灣景觀型生態(tài)休閑漁業(yè)發(fā)展和漁旅融合垂釣平臺、墾區(qū)漁旅融合、坑口新型漁排示范基地等，打造集濱海旅游、海鮮美食、漁家體驗和文化創(chuàng)意于一體的產業(yè)鏈。
在“國鮑薈”研學中心附近的福鮑沙灘上，“瞰海音樂餐廳”正在抓緊建設，即將投用?！拔逡弧逼陂g，這邊曾經舉辦過帳篷音樂節(jié)，“小試牛刀”便已一位難求。
目前，6萬立方米的智能型高端深海養(yǎng)殖裝備與旅游設施結合的“閩投秀嶼1號”正在建設，預計今年9月投用；可以270度看海的海洋文化創(chuàng)意園明年將建成，填補島上高等級旅游酒店的空白。
