“科技范”十足的智慧移動(dòng)出菇房。通訊員 劉其燚 攝
“今天是智慧移動(dòng)出菇房的采摘日，1500袋秀珍菇都整齊出菇，一間房產(chǎn)菇預(yù)計(jì)就能收入5000元！”。5月3日下午5點(diǎn)，在福州市羅源縣起步鎮(zhèn)上長治村，種植戶張文欽看著一輛輛貨車運(yùn)載著秀珍菇按時(shí)銷往全國各地，心中滿是歡喜。
在羅源縣食用菌研發(fā)中心，一座形似白色集裝箱、占地13平方米的智慧移動(dòng)出菇房十分引人注目?！斑@個(gè)出菇房體積雖小，卻能產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益，13平方米可容納1500袋秀珍菇，第一茬出菇量達(dá)4兩每袋，一輪只需要7天，一個(gè)月能帶來上萬元收入?！睆埼臍J說。
羅源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員吳澤英介紹，將生長在菌菇養(yǎng)菌房中的秀珍菇搬進(jìn)可移動(dòng)的出菇房中“安家”，不但縮小了用地面積，還可利用物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)控技術(shù)，把溫度、濕度、空氣、光照等控制集成于一體，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)不間斷出菇，一年四季都出菇。
“這個(gè)秀珍菇移動(dòng)菇房3月開始投入使用，不到一個(gè)月就被浙江的商戶買走了一臺(tái)，縣里的沈厝村和庭洋板村也都有意向訂購十余臺(tái)?！备＝ㄊ×_源創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人鐘則鑾介紹，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向工廠化生產(chǎn)后，不少單打獨(dú)斗的菇農(nóng)都面臨資金緊缺、技術(shù)落后導(dǎo)致轉(zhuǎn)型升級(jí)困難的情況。智慧移動(dòng)出菇房大小由栽培量決定，可周年生產(chǎn)供應(yīng)，很好地滿足了這類型農(nóng)戶的種植需求?？粗腔垡苿?dòng)出菇房里秀珍菇長勢喜人，鐘則鑾充滿信心：“這意味著羅源起步鎮(zhèn)秀珍菇產(chǎn)業(yè)迎來了4.0時(shí)代！”
“自引種秀珍菇成功以來，羅源秀珍菇歷經(jīng)竹木大棚、鋼結(jié)構(gòu)大棚、控溫控濕控氣控光大棚、智慧廂式菇棚四代技術(shù)的更新?lián)Q代?！绷_源縣起步鎮(zhèn)統(tǒng)戰(zhàn)委員黃邦富說，通過技術(shù)迭代，目前羅源縣已有不少企業(yè)實(shí)現(xiàn)了周年化、工廠化種植。
基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善也給菇農(nóng)注入了一劑“強(qiáng)心針”。在福建省長之興農(nóng)業(yè)科技有限公司的菇棚內(nèi)，鋼架上的菇朵層層疊疊，鮮嫩的秀珍菇從菌包中探出頭來，“霸占”整個(gè)菌包出菇面，形成一堵堵密實(shí)的“菇墻”，工人們正穿梭其間忙著采收。
據(jù)介紹，眼前這種可以實(shí)現(xiàn)全年采摘的秀珍菇，是福建省長之興農(nóng)業(yè)科技有限公司于去年6月份引進(jìn)試種的秀珍菇優(yōu)新品種“金秀”，將有效解決秀珍菇采收季節(jié)短、出菇集中、售價(jià)易波動(dòng)等問題。
“我們?nèi)ツ觊_始試種，2022年10月份起，每天都有一萬多個(gè)菌包出菇。現(xiàn)在有了智能化大棚，可控溫、控濕、控光、控氣，種菇變得越來越省心?！备＝ㄊ￠L之興農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人黃潘順說，現(xiàn)在的產(chǎn)量是以前的兩三倍，工人每天都在采收，與之前一年只有四個(gè)月采收時(shí)間相比，效益大大提升。
“羅源縣秀珍菇產(chǎn)業(yè)栽培的品種有臺(tái)秀57、金秀、臺(tái)秀2019、福秀等品種，但這些原先都是靠外來長期供應(yīng)的?！痹_源縣食用菌研發(fā)中心負(fù)責(zé)人蘭世步介紹，為了突破這一瓶頸，縣食用菌研發(fā)中心與福建農(nóng)林大學(xué)菌物研究中心合作，利用西藏野生白色秀珍菇與羅源秀珍菇當(dāng)家品種，開展秀珍菇雜交育種，通過初篩后已選取了13種，現(xiàn)已轉(zhuǎn)入品種對比試驗(yàn)，再篩選出適合羅源周年化、工廠化生產(chǎn)的1-2個(gè)優(yōu)異菌株。
內(nèi)有智能化出菇大棚，外有智慧移動(dòng)出菇房，“五一”期間，起步鎮(zhèn)的菇農(nóng)們因豐收而忙得不亦樂乎?！吧虾０l(fā)貨量最大，是羅源秀珍菇的第一大消費(fèi)市場。最近我們發(fā)車的線路是寧波、杭州、上海一線，每天基本上都沒有積壓貨。”黃潘順說，基地的秀珍菇品質(zhì)好，很受市場歡迎。
