近日，廈門同安白枇杷迎來采摘期。走進(jìn)同安區(qū)汀溪鎮(zhèn)古坑村的白枇杷種植基地，只見山坡上枇杷樹枝繁葉茂，工人們忙忙碌碌地進(jìn)行采摘，甜蜜的味道還吸引眾多采購(gòu)商、游客前來“搶鮮”。
一個(gè)個(gè)黃色的套袋隨風(fēng)搖曳，一顆顆白枇杷外表晶瑩淡黃，果肉乳白鮮嫩，味甜易剝。廈門綠惠園果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蘇水源介紹，合作社2019年從福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)“三月白”“貴妃白”等7個(gè)白枇杷品種，經(jīng)過四年的管理實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。與市場(chǎng)上的普通枇杷相比，白枇杷果肉呈白色，皮薄易剝、肉質(zhì)細(xì)膩，平均甜度可達(dá)16度，口感極佳。
蘇水源說:“今年枇杷可以說是大豐收，單棵產(chǎn)量可達(dá)四五十斤，400多株枇杷樹預(yù)計(jì)年產(chǎn)量15000斤，比去年增加了一倍，且果實(shí)的品質(zhì)更高?！蹦壳昂献魃绲谝慌?00多株白枇杷已經(jīng)開始上市，采摘期預(yù)計(jì)持續(xù)到5月份。
