春分時節(jié)，天氣回暖，在寧德市蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)吳山村茶葉種植基地里，休養(yǎng)、積蓄了一整個冬季的“早清明”茶樹，已悄悄抽出新芽，迎來全區(qū)茶園“開春第一采”。
“頭茬茶青是最好的，能賣個好價錢?！苯?，基地負責(zé)人吳玉春帶著10多位茶農(nóng)全力搶“鮮”，大家身挎茶簍，手指嫻熟地在茶樹間穿梭，輕捻下片片嫩芽，一片繁忙的豐收景象。
“目前，全村共種植‘早清明’茶樹品種300多畝，今年受霜凍災(zāi)害，茶葉產(chǎn)量有所減少，每天大概能采摘150多斤鮮葉，在村里合作社加工廠經(jīng)過攤涼、殺青、揉捻、烘干等多道工序后制成干茶售賣，每公斤價格600多元，價格總體還是樂觀的?！眳怯翊赫f。
筆者了解到，“早清明”是吳山村的特色茶樹品種，至今已有400多年的歷史，其顏色綠中帶黃，葉片兒向背邊微微蜷曲，蘊含了茶樹的營養(yǎng)精華，經(jīng)加工制作而成的名優(yōu)綠茶，色澤翠綠鮮活、香氣高銳持久、湯內(nèi)顯古茶樹的香氣，滋味清甜，主要銷往北京市場。
“受氣候環(huán)境影響及自身優(yōu)良的品種特性，吳山‘早清明’一般比蕉城本地其他品種茶早開采半個月左右。該茶樹品種于2018年被列入福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護名錄，并設(shè)立保護和利用區(qū)域，開發(fā)種苗培育基地，廣泛運用有機肥替代化肥和不施化學(xué)農(nóng)藥技術(shù)模式。下一步，我們將積極指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進行標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè)，推廣綠色防控技術(shù)，保護優(yōu)良茶樹品種，提升茶葉產(chǎn)量品質(zhì)，助力蕉城茶業(yè)經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展?！苯冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師孫智敏說。
